2010年09月 の投稿一覧
秋は焼き菓子
Posted by recolte on 2010年9月21日(火) 10:06
秋も深まりつつあり豊穣の大地北海道の本領発揮です。
この時期になるとデザートも焼き菓子が増えてきます。
モアール・ショコラとフロマージュ・スフレを焼きました。
もうすぐ１０月狩猟解禁です。まず鴨・エゾ雷鳥・雉 狙いです。
今年は山の餌さが豊富なんでジビエシーズンが楽しみです。
スパチュールを新調
Posted by recolte on 2010年9月10日(金) 14:05
ちょっとご無沙汰してました・・・。遊び道具の地図ソフトをダウンロードしたら
思いのほか、重くなりパソコンが鈍くなってました・・。問題も解決して何とか
起動してます。
さてレストランでスパチュール（しゃもじ？）は、何本か使いまわしてますが
年に１～２本は磨り減って折れてしまいます。昨日立ち寄った先で
手稲高等養護学校制作の逸品がなんと一本５０円！ １００均よりも安いんです。
良い木目の無垢財なのに・・・で有るだけ全部買ってきました。３本ですけど。
バランスもよく使いやすいです。定番決定ですね。
手稲前田森林公園裏手の市民農園内のカフェで扱ってます。