札幌100マイル

RSS レ・コルトChefの雑記帳

食材の事・新メニューのヒント等、時には趣味の事もゆる~く。

by recolte

プロフィール

ビストロ・ア・ヴァン レコルト

フレンチの地方料理の技法で食材をシンプルに・・・できる限り道産食材をテーマにお蔭様で開店10年を迎えました。
ランチ12:00~14:00  ディナー18:00~20:00LO ランチ・ディナー共要予約
札幌市手稲区稲穂3条7丁目4-14 ℡(011)694-8070 毎週水・木曜日定休 ご予約頂けますとこの限りではありません。

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スパチュールを新調

 ちょっとご無沙汰してました・・・。遊び道具の地図ソフトをダウンロードしたら
思いのほか、重くなりパソコンが鈍くなってました・・。問題も解決して何とか
起動してます。

 さてレストランでスパチュール(しゃもじ?)は、何本か使いまわしてますが
年に1~2本は磨り減って折れてしまいます。昨日立ち寄った先で



 手稲高等養護学校制作の逸品がなんと一本50円! 100均よりも安いんです。
良い木目の無垢財なのに・・・で有るだけ全部買ってきました。3本ですけど。
バランスもよく使いやすいです。定番決定ですね。

手稲前田森林公園裏手の市民農園内のカフェで扱ってます。

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