焼きドーナッツ

Posted by recolte on 2011年2月3日(木) 09:44

　釣り友達が店で使用していない焼きドーナッツの機械を、邪魔だから持ってて
いいよ ・・・と嬉しいお言葉。有り難く持ってきました。

で娘達のおやつに焼いてみた。

　はじめはネットで検索して、ホットケーキｍixに溶かしバターをプラスした様な
レシピで作ってみたが、冷めてからイマイチです。
　それでいつも、釣った獲物を頂く、某有名菓子店オーナーに焼ドーナッツの
レシピを伝授して頂く・・・さすが専門店！リッチな配合で焼きたてはもちろん
冷めても、とっても美味しいです。でも揚げドーナッツよりも高カロリーかも？
　ドーナッツのレシピ以外にも、形を活かした他の使い方を模索中です。

　前回、親方からの宅配便に本以外に、こんなステキな同梱品が！

　直輸入のサフランがたくさん！国内で買えばおそらく、数万円分。
でも、海外では１/１０位で買えてしまいます。
これで、Supe de Poisson　を作ってもたっぷりサフランを使えますね。

　今回、色々な頂き物があり、感謝です。