～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2012年11月 の投稿一覧
★明日から、師走～～(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月30日(金) 14:29
こんにちは(^o^)丿
今日も、ちらちらと雪が舞っていますね～
寒いので、着まくってモコモコです(>_<)
今週のおすすめより
★牛サガリのカツレツ スパイシーソースがけ 780円
パン粉の中に、チーズが入っているので香ばしい香りと
ジューシーなお肉が、たまりません！！
ビールと楽しみたいですね～～
★羽幌産 八角の刺身 800円
身がしっかりしていてうまい～～
日本酒が、いいですね！！
★大好きな「宮寒梅」が新入荷(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月29日(木) 12:18
こんにちは!(^^)!
今日は、道路が氷～(>_<)
滑る滑る～
皆さん！お気を付けくださいませ(^o^)丿
私が大好きな日本酒！！
「宮寒梅」
新入荷～～
★純米吟醸プレミアム 三米八旨
３種のお米を丹念に掛け合わせた
「八つの旨味が咲き乱れるお酒」
使用米 美山錦・愛国・ひより
精米歩合 麹米45%・酒米40%・掛米55%
アルコール分 16.0度以上17.0度未満
★鶯咲（おうさき）
飲み飽きしない柔らかな口当たり、
ふくよかなコメの旨味が感じられます。
精米歩合 65%
アルコール分 15.0度以上16.0度未満
こちらも大好き！！紀土と東洋美人～～
'★紀土 ＫＩＤ 純米酒 あがらの田で育てた山田錦 低精米八十％
★東洋美人 直汲み 槽垂れ 生'
どれも絶対！うまいと思われます。。
ぜひ飲みましょう～～
◆めちゃウマ～～ハンバーグいただきました!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月28日(水) 12:49
こんにちは(^。^)y-.。o○
先日、嫁とランチで行ったお店～
南１２条の洋食屋さん
ConoYoshi
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1039632/
★肉汁あふれるハンバーグ
★やわらかな豚のグリル
めっちゃ美味かったです!(^^)!
「ごちそう様でした」
★真たちが入荷してきました(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月27日(火) 14:36
こんにちは!(^^)!
今日の午前中の風雪はスゴカッタですね～～
もう横なぐりな雪が～～～(>_<)
今週のおすすめより~
★真たちの天ぷら 780円
この季節がやってきましたよ(^。^)y-.。o○
★サロマ産カキグラタン 600円
牡蠣も美味しい時期です！！
ぜひ食べに来てください(^_^)/
★今年の新酒！！大雪の蔵（旭川）新米新酒(^_^)/
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月26日(月) 12:51
こんにちは(^_^)/
３連休は、皆様いかがでしたか？？？
うちは、国際スキー場にて初滑り(^_^)/
めっちゃパウダースノーを満喫してきました～～
毎年、ボジョレーの解禁日の近くで…新酒が発売されます～～
★大雪の蔵 新米新酒 生酒
アルコール分：15％以上16％未満
日本酒度：＋4.0
酸度：1.3
今年の秋に収穫したばかりの北海道産の新米を、
名峰大雪山系の名水で丁寧に仕込んだ新酒です。
生酒のため、搾りたてのフレッシュでフルーティーな
味わいをお楽しみいただけます。
◆スキーシーズンが始まりましたね(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月22日(木) 11:46
こんにちは(^o^)丿
待ちに待っておりました。
「スキーシーズン」
今週末は、いろいろなスキー場がオープン～
まずは、初滑り～国際スキー場ですかね(^o^)丿
週末に行ってきます～～
ワックス まだ途中なので・・・
急ぎます＼(◎o◎)／！
★日本酒のしぼりたてが、続々と入荷してきました＼(◎o◎)／！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月21日(水) 11:54
こんにちは(^o^)丿
１１月は、いろいろな蔵より
しぼりたてが出荷されてきます～～
「はる」にも
'八海山、〆張鶴のしぼりたてが、
入荷してきました(^o^)丿'
しぼりたてとは・・
火入れをしていない生酒で、アルコール度数は高めですが、
旨味がたっぷりある、しっかりした日本酒です。
★焼酎のお湯割り、熱燗にピッタリです(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月20日(火) 11:51
こんにちは(^o^)丿
今日も、雪がちらほら降っていました。。
冷えます(>_<)
昨日も、焼酎のお湯割り、熱燗が出ましたね！！
焼酎、熱燗にピッタリなおつまみを紹介～～
★魚介の塩麹漬け炙り５種盛り合わせ 850円
どれも、なかなかいい味出してます！！
１２月号のじゃらんにも紹介されましたよ(^o^)丿
◆１２月５日（水）に第３回ワイン会を開催いたします(^o^)丿
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月19日(月) 10:07
こんにちは(^o^)丿
初雪が降りましたね～～
寒い(>_<)・・・
ちょっと嬉しいけど。。
もう年末に近づいていますが、第３回ワイン会が決まりました！！
★国産ワイン（ジャパンプレミアム）と料理を楽しむ会
ワインをあまり普段飲んでない方や、国産ワインが好きな方など
に気軽に楽しんでいただけたらと思い、
今回の企画を開催することにいたしました。
★スペシャルゲスト！
サントリー営業 東田様より、
ワイナリーについて、作り手の秘話などをお話ししていただきたいと思っております
料理は5品です。
★前菜 鶏の煮こごり、カニ豆乳コロッケ、自家製ピクルス
★強肴 魚介の塩麹漬け炙り焼き盛り合わせ
★煮物 豚すね肉のアイスバイン
ザワークラフト、マッシュポテト
★焼き物 中トロの炙りタタキ 黒胡椒ソース
★食事 チラシ寿司 吸い物
ぜひお気軽に、ご参加いただけたら嬉しいです。 よろしくお願いいたします。
【ワインリスト】
★ジャパンプレミアム
1、マスカットベーリーＡ2010
2、メルロ＆カベルネソーヴィニヨン2010
3、甲州2011.
4、リースリング・フォルテ2011
5、マスカットベーリーＡロゼ2011
6、新酒
7、高山村シャルドネ2010
計７本
会場 ： 創作・和ダイニングはる 011-557-7159
中央区南３条西４丁目１９－１ 坪川ビル２階
http://dining-haru.com/
会費 ： 4500円
募集人数 ： 10名（主催者1名含む）
日時 2012年12月5日（水） 19：30より
お気軽にお問い合わせください!(^^)!
★20日に発売～北海道じゃらんに掲載されます!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年11月17日(土) 16:20
こんにちは!(^^)!
雨が降るたびに、冷えていきますね。。
★お知らせ★
「はる」は・・・
来週２０日（火）発売！
北海道じゃらんに、掲載されます～～!(^^)!
道産酒が飲めるお店として、紹介していただきました！
実は・・・店長の私も、写っております(>_<)
よろしくお願いいたします～～
