ホタテバーガー！餃子！あいがも！・・・ＭＯＲＥ！【オータム情報】｜旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。

by autumnfest

プロフィール

さっぽろオータムフェスト実行委員会

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します！

【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日　2015年9月11日（金）～10月4日（日）
10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※10月4日（日）は札幌マラソン同日開催のため14:00～20:30
会場　大通公園西1丁目、4丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス　地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」

公式サイト　http://www.sapporo-autumnfest.jp/

投稿したブログ数：552件

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ホタテバーガー！餃子！あいがも！・・・ＭＯＲＥ！【オータム情報】

Posted by autumnfest on 2008年9月25日(木) 15:16

昨日に引き続き、５丁目会場第２期のメニューをご紹介します。


【別海ジャンボホタテバーガー】
厳冬の早朝などに見られる
「四角い太陽」をモチーフとして四角いバーガー。

野付産2L以上のサイズのホタテは甘く、食べ応えがあります。
また、ホタテを包んでいる春巻きの皮がぱりぱりで、より食感が
楽しめます。
（ｂｙ今が食べごろ）



【日本海えびタコ餃子】
大きな餃子が４つは入っていて、ダシがきいていて旨い。
タコもやわらかくておいしいです。
（ｂｙおらけたる！）



【オホーツク北見塩焼きそば】
開催期間中の１７日間、ずっと食べられる唯一の新・ご当地グルメ。
あっさりした塩味で、ホタテの旨みがきいていておいしい。
もう少しアツアツだと、もっとおいしいんだろうなあ。
（ｂｙピーコ）



【滝川あいがもラーメン】
あっさり塩味のスープ。でもダシがしっかり出ていて旨みもたっぷりです。
特徴的なのは具にあいがもを使っていること。他にはなかなか見ません。
あいがもの味がダシにも活きていて、二度美味しいです。
一口で「はまってしまう」。そんな表現がぴったりのラーメンでした。
（ｂｙ今が食べごろ）



【室蘭カレーラーメン】
カレーの味が強いかと思いきや、けっこう味噌の味が。
個人的には、辛いほうが好きなので、もっとスパイシーでもＯＫかな。
（ｂｙおらけたる！）

全てをお伝えしきれていませんが、第２期は来週月曜まで！！