札幌100マイル

RSS 旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

by autumnfest

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プロフィール

さっぽろオータムフェスト実行委員会

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します!

【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日(金)~10月4日(日)
10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
※10月4日(日)は札幌マラソン同日開催のため14:00~20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目~8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」

公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/


投稿したブログ数:552件

×コラボ丼・コラボおにぎり・コラボスイーツ

オータム×コラボ企画が水面下で着々と進行している中、
本日は、あるコラボの試作品を前に議論を重ねました。

まだまだ全貌を明かすことができませんが、
チラッとだけ、お見せしましょう。

ホタテがたくさん入って、しかも知床鶏も入ったオータムコラボ丼(仮称)は
ボリューム感たっぷり!



これは知床鶏のもも肉を使ったオータムコラボおにぎり(仮称)。
具のほうが多いんじゃない?ってくらい食べてビックリの中身ですよ。



そして、オータムコラボ野菜スイーツ(仮称)が、ロールケーキとして登場予定。



どこで販売されるかは、正式発表までもう少しお待ちください。
オータムフェスト本番まで、あと6週間です。
これからこれでもか、これでもか、とコラボ企画が発表されていきますので、お楽しみに!

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