春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。
by autumnfest
« 「さっぽろシェフズキッチン2014」シェフたちの思い シェフズキッチン出店メニュー★「ル・プルコア・パ」(9/11・12) »
2015年のさっぽろオータムフェストは9月11日(金)~10月4日(日)開催!
Posted by autumnfest on 2015年9月8日(火) 13:41
いよいよ、2015年の「さっぽろオータムフェスト」の開催が近づいてきました。
2008年に始まり、今年で8回目となります。今年も北海道各地から美味しいものが大集合します!
2014年は200万人を超えるお客様に来場いただきました。
今年は会期も延長し、会場となる大通公園には丁目ごとに
コンセプトが違う8つの会場が登場します!
公式ブログや、丁目ごとのブログで、会場の様子やおすすめのブースなどを紹介していきますので、お楽しみに!
【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日(金)~10月4日(日)
10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
※10月4日(日)は札幌マラソン同日開催のため14:00~20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目~8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/
【大通公園会場案内】各丁目のブログもご覧ください!
★ 1 丁目会場「さっぽろオクトーバーフェスト2015」
ビールの祭典「さっぽろオクトーバーフェスト」を、さっぽろオータムフェストの
会場として開催。札幌の姉妹都市、ドイツ・ミュンヘンで開催される世界最大のビー
ルの祭典「オクトーバーフェスト」を再現し、ドイツの樽生ビールや道内各地のクラ
フトビールを堪能できる。
★ 4 丁目会場「SAPPORO WELCOME PARK」
会場全体のエントランスとして、北海道の料理人や企業、団体が、良質な北海道の
食材でお客様を「おもてなし」する会場。総合案内所を設置し、観光情報等も広く発
信する。
★ 5 丁目会場「北海道の新・ご当地グルメ&HOKKAIDO ラーメン祭り2015」
北海道の魅力アップのため、道内各地それぞれの地域で地元の食材を生かして開発
された個性あるご当地グルメを提供。新たなご当地グルメも登場。
★ 6 丁目会場「あおぞら×ほしぞら収穫祭 6 丁目はーべすとバザール」
「北海道の秋・札幌発信の食」をテーマに、全国で大人気のスープカレーやさっぽろ
スイーツを提供し、より魅力的な「札幌の食」と「まちの楽しさ」との出会いを演出。
★ 7 丁目会場「大通公園7 丁目BAR」
道内のワイナリーや酒蔵からとっておきのワインや日本酒、道産果実を使用したカ
クテルを提供。女性に大人気の「北海道ベーカリーマルシェ」のほか、今年は道内5
つのチーズ工房が参加する「ほっかいどうチーズ工房ヴィレッジ」を併設。
★ 8 丁目会場「札幌大通ふるさと市場」
100 を超える北海道内の市町村や団体が出店。4 期に分けて入替出店し、北海道の秋
の魅力を存分に楽しめる。昨年よりも飲食・休憩スペースを拡大。
★ 10 丁目会場「驚き!発見!産直グルメが勢ぞろい!Oh!ドーリファーム」
北海道の宝である新鮮な一次産品にこだわり、野菜や肉・海鮮などのグルメを提供。
また、席数の割合を多めに設定し、ゆったり過ごせる会場構成とする。
★ 11 丁目会場「World Food Park」
「札幌・北海道と世界の食」をテーマに、札幌市内で人気のフレンチやイタリアン
などのシェフたちが日替わりでお店の味を提供する「さっぽろシェフズ・キッチン」
をはじめ、料理を通じてさらに多くの国と出会う機会を提供。
★ できるだけプロジェクト(11丁目会場)
できるだけ地元の農産物を食べてもらうことを目的に、札幌市内及び近郊農業者が野菜や新米などの直売を行います。また、地元野菜を使って市内飲食店やシェフズキッチンとのコラボメニューも提供します。
————————————
【その他の企画】
★ コラボレーション企画として、円山、すすきの、創成川東、藻岩山、札幌駅、定山渓の各エリアの飲食店やホテルが参加し、オリジナルメニューを提供します。
★ さっぽろオータムフェスト特別会場「北海道おまつり広場」
創成川公園狸二条広場において、道内産のカキや各地のイベントで提供されるご当地グルメなど、北海道各地の美味しい食べ物を提供。
期 間 :9 月11 日(金)~10 月4 日(日)
営業時間 :10:00~20:30(ラストオーダーは20:00)
場 所 :創成川公園狸二条広場(中央区南3 条東1丁目)
————————————
【公式ガイドブック配布中】
札幌市内の観光案内所、市役所、区役所などで、「公式ガイドブック」を配布しています。
会期中は、大通公園4丁目の総合案内所や各会場でも配布します。
★ さっぽろオータムフェスト公認アプリ「さっぽろグルメクーポン」(無料)
観光・グルメ情報・クーポンのスマホアプリ。
北海道のおいしいものなどが当たる「さっぽろオータムフェストプレゼントキャンペーン」や、
大通会場で使えるクーポン券が当たる「来場者アンケート」や、会場他の対象エリアを巡る「スタンプラリー」も実施します。
詳細、ダウンロードはこちら→
http://www.sta.or.jp/app/
盛りだくさんの内容です。各ページやブログを、くまなくチェックしてください!
コメントをどうぞ
« 「さっぽろシェフズキッチン2014」シェフたちの思い シェフズキッチン出店メニュー★「ル・プルコア・パ」(9/11・12) »