～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2012年06月 の投稿一覧
★今日は、運動会日和でした(*^。^*)
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月30日(土) 15:52
こんにちは(*^。^*)
今日は、息子の運動会でした～
朝からいい天気過ぎて・・・アツくて(>_<)
幼稚園最後の運動会！楽しめたようです。。
来年から、お兄ちゃんと一緒なので、パパは大変です(>_<)
子供の成長は楽しい～(*^。^*)
明日から7月ですね！
アツくなってきますが、頑張ります(^。^)y-.。o○
◆大好きな金滴酒造 彗星が入荷～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月29日(金) 14:29
こんにちは!(^^)!
大好きな金滴酒造 彗星～～～
札幌国税局主催の新酒鑑評会で金賞を受賞
金滴 彗星純米「北の純米酒」
使用米： 北空知産彗星
精米歩合： 60%
日本酒度: ＋4
アルコール度数: 15～16度
コクがあって切れの良い純米酒。
つまみは・・・
朝イカの刺身で・・・・
ゴロ醤油をつけつけ・・・・
ゴクリ～
うまいっす!(^^)!
◆麹納豆で、今が旬の朝イカを和えちゃいました!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月28日(木) 16:50
こんにちは!(^^)!
今日は、なんかムシムシ！？しますね～
先日、ブログで紹介いたしました。
麹納豆～
なかなかの味わいで・・・・うまい！！
豆腐にかけたり、ご飯にのせたり・・・
「けっこう好き～～」
そんな麹納豆を、今が旬の朝イカと和えてみました。
イカの甘味が引き出されていい感じです。
ぜひお試しください!(^^)!
★北海道名物！北海シマ海老が入荷しました～～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月27日(水) 12:04
こんにちは!(^^)!
やっと入荷してきました！！
「北海シマ海老」
昆布森産です～
サロマ産は、7月1日に解禁になるみたいです!(^^)!
こちらも、後日入荷予定！
お楽しみに・・・・
すこし小ぶりですが・・・味はサイコーです！
ぜひ召し上がってください～～
◆またまた夏の新酒が入荷～～(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月26日(火) 11:27
こんにちは(^。^)y-.。o○
今週はいい天気～～サイコー!(^^)!
こんな時に最適な日本酒が入荷しました！
株式会社アリサワ
文佳人 夏純吟 23BY
可愛い"おばけラベル"♪
描かれたおばけはオリジナルのおばけで、それぞれに
名前とキャラ設定があるんです。
お酒の首掛けにおばけの説明が書いてあるのも面白い～
八海山 特別純米原酒
夏季限定酒！！
●使用原料米／麹米＝五百万石、酒母（酛）＝ゆきの精、
掛米（添・仲）＝山田錦、掛米（留）＝トドロキワセ
●精米歩合／＝55％
●日本酒度／＋2 ●酸度／1.5 ●アルコール度／17.5％
●産地／新潟県南魚沼市長森
キンキンに冷やしてお待ちしております～
◆今週末は、幼稚園の運動会です～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月25日(月) 14:01
こんにちは!(^^)!
いい天気～～(^_^)/
おにいちゃんの運動会は、先月終わったのですが・・・
下の子の運動会が今週末にあります～
幼稚園最後の運動会！
がんばれ～
総練習の下見しちゃいました(^_^)/
夏の新酒！
注文してきました(^_^)/
夕方に配達していただきます～
後程、ご紹介します～～～
「今週もがんばりましょう～～」
★道産ワイン!(^^)!好評です～～塩麹とあいますかね!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月23日(土) 17:19
こんにちは!(^^)!
先日より開催中～～
★道産ワインと十勝和牛フェア
好評いただいております!(^^)!
麹納豆とアタリメの塩麹つけを作りました～～
ワインと合わせてみたいなぁ～
タブーと言われている納豆とワイン！！
どうなるかなぁ・・・
★道産アスパラとベーコンのサラダ再登場～～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月22日(金) 17:23
こんにちは!(^^)!
今日は,少し肌寒いですね！
（私だけかなぁ～）
なかなか夏らしくなってくれません。。
まぁ～しょうがないですね！
初夏のおいしい野菜と言えば・・・
アスパラ～
★道産アスパラとベーコンの彩りサラダ ￥780
先週のおすすめ料理が、復活再登場～
ぜひどうぞ！！！
★安心院葡萄酒工房ワインが、新入荷～～!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月21日(木) 12:22
こんにちは!(^^)!
昨日、ワイン好きの常連様との会話で・・・・
「九州のワイン 飲んだことある？？」って話になり
安心院葡萄酒工房を教えていただきました!(^^)!
さっそく～～購入！！
勉強いたします!(^^)!
安心院葡萄酒工房 シャルドネ2005 ◆数量限定
品種 シャルドネ （安心院産100%）
安心院葡萄酒工房 マスカット ベリーA
品種 マスカット ベリーA （安心院産100%）
★道産アスパラと松原ワイン～～サイコーです!(^^)!
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2012年6月20日(水) 12:07
こんにちは!(^^)!
今日は、台風の影響であまり天気が良くないです(>_<)
本州ほど、ひどい感じにはならないでしょうが・・・・
今週のおすすめより
'★道産アスパラのソテー
チーズソース￥680'
太いアスパラ（グリーン・ホワイト）をバターで焼きました。。
「はる」特製のチーズソースをたっぷりつけてどうぞ！！！
すっきりした松原ワインと合いますよ～～
今年の松原ワインは、すっきりしていて後にジューシーな香り～
ワイン好きも、絶賛しておりました!(^^)!
