札幌100マイル

RSS 旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

by autumnfest

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プロフィール

さっぽろオータムフェスト実行委員会

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します!

【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日(金)~10月4日(日)
10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
※10月4日(日)は札幌マラソン同日開催のため14:00~20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目~8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」

公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/


投稿したブログ数:552件

シェフズキッチン!ニューフェイス!

7月5日に公式ホームページにUPされた、
【シェフズ・ストーリー】
4丁目会場「さっぽろシェフズキッチン」に参加するシェフたちの
熱き挑戦を、お届けしておりますが、

もう、そろそろ第2話を公開予定です!
乞うご期待!

次回、そのまた次回に向けての取材は、
どんどんすすんでいます。
今日はこちら!


ん?
「ラ・サンテ」さんでもない・・・
「カプリカプリ」さんでもない・・・
「亀八」さんでも、「葡萄酒倉庫」さんでも、「Sagra」さんでも・・・

さて、では店内のメニューヒントです☆

ココでわかる人はスゴイですね!


そろそろ・・・常連さんだとわかりますか??


あ!ココまで来ると!?


シェフの横顔、堂々公開!!

はい、わかった人もいますね?

正解は、、、、






モントルグイユ・村上シェフです。

今年の「さっぽろシェフズキッチン」は
「モントルグイユ」さんを追加して、6店舗で展開しますよ!

この撮影の模様は・・・
第3話くらいで、公開の予定ですので、
そちらも、お楽しみに!!



【Montorgueil(モントルグイユ)】
住所:中央区南3条西9丁目 イオ南3条ビル
電話:011-232-0620
営業時間:18:00~23:00(ラストオーダー22:00)
       金曜・土曜・日曜のみランチ営業あり
       11:30~15:00(ラストオーダー14:00)
定休日:月曜日 席数:17席



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