札幌100マイル

RSS 旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。

by autumnfest

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プロフィール

さっぽろオータムフェスト実行委員会

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します！

【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日　2015年9月11日（金）～10月4日（日）
10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※10月4日（日）は札幌マラソン同日開催のため14:00～20:30
会場　大通公園西1丁目、4丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス　地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」

公式サイト　http://www.sapporo-autumnfest.jp/


投稿したブログ数：552件

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シェフズキッチンメニュー発表★アキ ナガオ

Posted by autumnfest on 2012年9月13日(木) 00:19

大通公園4丁目会場の
「シェフズキッチン」のブース、
9月29日（土）･30日（日）登場のフレンチレストラン「アキ ナガオ」のメニューを発表します！

シェフズキッチン、最後の出店です。
すべてアツアツのメニューです。
贅沢な食材も多く使われているので、メニューをチェックしてくださいね！


■ アキ　ナガオ
出店日　９月２９日（土）・３０（日）

●１０００円メニュー
アキ　ナガオの秋の味覚の一皿
・十勝マッシュルームと大地の星の特製フォアグラリゾット 赤ワインソース
・ピュアホワイトと道産ベーコンのキッシュ
・根菜のマリネ
アキナガオ
特製フォアグラリゾットは、お店でも人気のメニューです！

●５００円メニュー
･札幌黄のクリームスープと生ハム、クルトン添え
アキナガオ

･秋鮭とほうれん草のパイ包み焼き アメリケーヌソース
アキナガオ
アメリケーヌソースは、オマール海老の頭からとったソースです！

･道産仔羊のナヴァラン（カブとトマトの煮込み）　バゲット添え
アキ ナガオ


●３００円スイーツ
･道産紅あずまのスイートポテト
アキ ナガオ
あつあつのスイーツです！

お店やシェフの紹介記事はこちらをご覧ください。

■公式サイト
aki nagao
札幌市中央区南3条西3丁目3番地
G DINING SAPPORO 1F
電話　011-206-1789

シェフズキッチンのある4丁目会場の営業時間は、
10時～20時30分。ラストオーダーは20時です！

カテゴリー: ４丁目会場｜タグ: , , , , , , , , , , ,
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