春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。
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【8丁目会場】札幌大通ふるさと市場~第2期目!
Posted by autumnfest on 2015年9月20日(日) 12:18
100以上もの道内市町村の特産品が大集合する大人気の8丁目会場は、毎年4期に分けて各市町村が入れ替わり、普段は地元でしか味わえない、ご自慢の逸品を堪能できる美味しい会場!ただ今「第2期」開催中です!
大通8丁目会場【札幌大通ふるさと市場】
第2期:9月18日(金)~23日(水)迄
会場中央には、東西南北の全方向に入り口がある「屋根付き大型テント」が設置されていますので、突然の雨でも大丈夫!休憩はモチロン美味しい戦利品を中でゆっくり堪能出来ますよ!
広々としたテント内には、今年リニューアルして更にパワーアップした「札幌大通ふるさと酒場」も登場!ビールにソフトドリンク他、各市町村でしか味わえないワインや日本酒の取り揃えも!ゼヒ美味しい味覚の数々と共にお楽しみ下さいね☆
さて、第2期(~9/23迄)の出店ブース。奥尻町からは煮ツブ・あわび焼き・イカのちゃんちゃん焼きなど新鮮な海の幸グルメが登場!ジュージューと香ばしく焼けている『ゲソ焼き』の姿がたまりません!
十勝・帯広市からは『豚丼』が登場!ジューシーな豚肉に絡まる香ばしい甘辛のタレ。帯広が誇る美味なるソウルフード!見逃せませんよー☆
木古内(きこない)町からは最優秀賞を受賞したブランド和牛「はこだて和牛」を贅沢に使用した『和牛コロッケ』の登場です!はこだて和牛は津軽海峡に面した道南木古内町で生産されている「赤毛和牛」。ジューシーな旨み溢れる特製コロッケは毎日数量限定!ゼヒ早めのご来場でお食べ逃し無く~☆
上富良野町からは肉好きさん必見!スペアリブ&フランクフルト他、ボリューム満点のお肉がズラリ!
完全別腹のスイーツ部門からは、小清水町のご当地スイーツ『じゃがいもスイートポテト』をご紹介!サクサクのタルト生地の中に、小清水町産の越冬した甘~い「じゃがいも」100%の生地&カスタードクリームの2層を入れて焼き上げた逸品!オータムフェストでは「キタアカリ&メークイン」「キタアカリ&メークイン(ルバーブジャム入り)」「インカのめざめ」の3種が楽しめます!!!
稀少な「インカのめざめ」は深みのある甘さが特徴のお芋。滑らかな口当たりと優しい甘さがたまらないスイートポテトは、普段「小清水町・道の駅」でしか手に入らないとのこと!お土産にもピッタリですよー☆
第2期は9/23(水)迄ですが、期間中〝通期〟で楽しめる嬉しいブースも!紋別市の目にも美味しい「本ずわいがに甲羅焼き」に、栗山町の各種「コロッケ」・せたな町「うにごはん」etc…。美味しいシルバーウィークをトコトン食べつくしてくださいねー☆
*第3期は9月25(金)~28日(月)の4日間!次回もお楽しみに~♪
■さっぽろオータムフェスト2015
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
■8丁目会場:札幌大通ふるさと市場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/
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