旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
2010年09月18日 の投稿一覧
本日も大盛況！会場ブログもみてね
Posted by autumnfest on 2010年9月18日(土) 21:13
今朝、少し雨が降ったようですが、
会場は秋晴れとなり、たくさんのお客様にご来場いただいております。
本日の、4丁目シェフズキッチンは、葡萄酒倉庫。
葡萄酒倉庫の田舎風パテ・ピクルス＆焼き茄子のクーリー添え
北海地鶏Ⅱと道産３種の海草のピラフ・ネギと生姜の味噌ソース
道産ビート黒糖とドライフルーツの焼き菓子＆帯広畜産大学の低温殺菌乳の寒天寄せ
グリルした地ダコの漬け込み・ラタトゥイユとガスパチョソース
（次回の葡萄酒倉庫出展は、24日です。）
各会場の模様は、会場ブログにても随時紹介しています！
コチラもチェック忘れずに！
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