札幌100マイル

RSS 旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。

by autumnfest

autumnfest
プロフィール

さっぽろオータムフェスト実行委員会

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します！

【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日　2015年9月11日（金）～10月4日（日）
10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※10月4日（日）は札幌マラソン同日開催のため14:00～20:30
会場　大通公園西1丁目、4丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス　地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」

公式サイト　http://www.sapporo-autumnfest.jp/


投稿したブログ数：552件

« »

本日も大盛況！会場ブログもみてね

Posted by autumnfest on 2010年9月18日(土) 21:13

今朝、少し雨が降ったようですが、
会場は秋晴れとなり、たくさんのお客様にご来場いただいております。

本日の、4丁目シェフズキッチンは、葡萄酒倉庫。

葡萄酒倉庫の田舎風パテ・ピクルス＆焼き茄子のクーリー添え

北海地鶏Ⅱと道産３種の海草のピラフ・ネギと生姜の味噌ソース

道産ビート黒糖とドライフルーツの焼き菓子＆帯広畜産大学の低温殺菌乳の寒天寄せ

グリルした地ダコの漬け込み・ラタトゥイユとガスパチョソース


（次回の葡萄酒倉庫出展は、24日です。）


各会場の模様は、会場ブログにても随時紹介しています！
コチラもチェック忘れずに！
4丁目ブログ
5丁目ブログ
6丁目ブログ
7丁目ブログ
8丁目ブログ

カテゴリー: 全般｜タグ: , , , , , ,
コメントorトラックバックはまだありません

コメントをどうぞ

メールアドレス （必須・公開されません）
コメント本文

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。（スパム対策）

  • スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。何卒ご協力のほどお願いいたします。
  • 投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。

« »

pageTop