札幌100マイル

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春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

by autumnfest

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プロフィール

さっぽろオータムフェスト実行委員会

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します!

【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日(金)~10月4日(日)
10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
※10月4日(日)は札幌マラソン同日開催のため14:00~20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目~8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」

公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/


投稿したブログ数:552件

2013年シェフズキッチン参加店「リッチ クチーナイタリアーナ」

さっぽろオータムフェスト、
大通公園4丁目に登場する「シェフズキッチン」に参加する
市内11店舗をご紹介。

今回は、イタリアンレストラン「リッチ クッチーナイタリアーナ」
シェフズキッチンの出店日は9月14日(土)・15日(日)です。

2011年11月、「人に教えたくなる隠れ家」というコンセプトで、
さっぽろオータムフェスト会場の大通公園のすぐ南に
新規オープンしました。
ランチも1,100円~とリーズナブル。
女性1人でも男性1人でも、気軽に利用できるお店です。
海鮮を使ったメニューも豊富。夏は新鮮野菜も多く取り入れています。



シェフズキッチンに初登場した2012年は羊を2頭買いして臨みました。
「今年は、牛肉100kg、豚肉の塊もたくさん仕込み、
よりパワーアップしたメニューを用意しています」と、川崎シェフ。




★メニュー詳細はこちらで発表になりました!
http://sapporo.100miles.jp/autumnfest/article/445


また、今年は、シェフズキッチンの隣の「できるだけプロジェクト」のブースでも
「リッチ クチーナイタリアーナ」メニューを限定数で食べることができます!
「できるだけプロジェクト」が販売する市内近郊の新鮮野菜を使って、
2品を提供します!
お手頃で、限定数ですので、お見逃しなく!

・ミネストローネ ¥300
9/22~9/29 8日間販売
平日 50食 販売予定
土・日・祝 100食 販売予定

・揚げピザ ¥380
9/21 ・9/22 ・9/23・9/28 4日間販売予定
1日 150個 販売予定


■公式サイト
リッチ クチーナイタリアーナ
札幌市中央区南1条西7丁目12-2 大通公園ウエストビル2階
電話 011-280-4700

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