旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。
by autumnfest
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今年もオープニングセレモニーよりSTART!
Posted by autumnfest on 2013年9月13日(金) 15:36
札幌・秋の風物詩が、本日9月13日(金)よりSTARTいたしました♪
さっぽろオータムフェスト 2013
9/13(金)〜29(日)
大通4丁目から8丁目までと、各会場ごとに異なるテーマで
北海道・札幌の美味しい食が楽しめるイベント!
今年はどんな美味しいグルメに出会えるかワクワクしますねー☆
爽やかな秋晴れのもと、オープニングセレモニーは6丁目会場野外ステージにて
陸上自衛隊第11音楽隊の素晴しい演奏で始まりました。
最初に「札幌・北海道の魅力を広げて行きたい!」と実行委員会:星野尚夫会長の挨拶。
そして我らが上田文雄札幌市長による「開祭宣言」は『ブラボー札幌』なる歌と共に♪
大阪から旅行で来られたという、若きご夫婦と一緒にビールでイザ乾杯〜☆
さあ!いよいよ2013年のオータムフェスト開幕です♪
初日は、まず4丁目会場で大人気の『さっぽろシェフズキッチン』に行ってみました。
気になる本日の出店は「リストランテ カプリカプリ」さん
10:00スタートというのに、すでに長蛇の列です☆
今回は気合いを入れて並びましたよー
■1000円メニュー/カプリカプリの秋の味覚の一皿
足寄・石田めん羊牧場の羊と十勝産豆のラグー
自家菜園のトマトで作ったドライトマトペーストとエゾ豚のラルド、秋ナスのパニーニ
えりも産秋サケとじゃがいものサラダ
■500円メニュー/留萌産小麦「ルルロッソ」のタリアテッレ
また、ワインなども一緒にオーダー出来ますので
気持ちの良い青空の下で、ゆっくりシェフご自慢の味を楽しむ事が出来ますよ♪
残念ながら『リストランテ カプリカプリ』さんは本日のみの出店ですが
明日からの2日間は『リッチ クチーナイタリアーナ』さんにバトンタッチ!
(*メニュー内容はコチラをご覧下さい)
明日から嬉しい3連休!
さっぽろオータムフェストで美味しい休日を満喫しましょう〜♪
■さっぽろオータムフェスト 2013
http://www.sapporo-autumnfest.jp/