札幌100マイル

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春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

by autumnfest

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プロフィール

さっぽろオータムフェスト実行委員会

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します!

【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日(金)~10月4日(日)
10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
※10月4日(日)は札幌マラソン同日開催のため14:00~20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目~8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」

公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/


投稿したブログ数:552件

今年もオープニングセレモニーよりSTART!



札幌・秋の風物詩が、本日9月13日(金)よりSTARTいたしました♪

さっぽろオータムフェスト 2013
9/13(金)〜29(日)

大通4丁目から8丁目までと、各会場ごとに異なるテーマで
北海道・札幌の美味しい食が楽しめるイベント!
今年はどんな美味しいグルメに出会えるかワクワクしますねー☆

爽やかな秋晴れのもと、オープニングセレモニーは6丁目会場野外ステージにて
陸上自衛隊第11音楽隊の素晴しい演奏で始まりました。



最初に「札幌・北海道の魅力を広げて行きたい!」と実行委員会:星野尚夫会長の挨拶。
そして我らが上田文雄札幌市長による「開祭宣言」は『ブラボー札幌』なる歌と共に♪

 

大阪から旅行で来られたという、若きご夫婦と一緒にビールでイザ乾杯〜☆
さあ!いよいよ2013年のオータムフェスト開幕です♪



初日は、まず4丁目会場で大人気の『さっぽろシェフズキッチン』に行ってみました。
気になる本日の出店は「リストランテ カプリカプリ」さん
10:00スタートというのに、すでに長蛇の列です☆

 

今回は気合いを入れて並びましたよー

■1000円メニュー/カプリカプリの秋の味覚の一皿
足寄・石田めん羊牧場の羊と十勝産豆のラグー
自家菜園のトマトで作ったドライトマトペーストとエゾ豚のラルド、秋ナスのパニーニ
えりも産秋サケとじゃがいものサラダ


■500円メニュー/留萌産小麦「ルルロッソ」のタリアテッレ

20130913-11.jpg 

また、ワインなども一緒にオーダー出来ますので
気持ちの良い青空の下で、ゆっくりシェフご自慢の味を楽しむ事が出来ますよ♪
残念ながら『リストランテ カプリカプリ』さんは本日のみの出店ですが
明日からの2日間は『リッチ クチーナイタリアーナ』さんにバトンタッチ!
(*メニュー内容はコチラをご覧下さい)

明日から嬉しい3連休!
さっぽろオータムフェストで美味しい休日を満喫しましょう〜♪

■さっぽろオータムフェスト 2013
http://www.sapporo-autumnfest.jp/

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