【4丁目会場】シェフの料理、ビールにワイン、新鮮野菜など！

Posted by autumnfest on 2013年9月19日(木) 11:41

「さっぽろオータムフェスト2013」、7日目です。

秋らしい天候で始まりました！
夕方からは肌寒くなりますので、暖かい服装やひざ掛け、
ストールなどのご用意をおすすめします。

今回は4丁目会場をご紹介します。
情報盛りだくさんにお伝えします。

 

2013年9月19日、AM10時

★シェフズキッチン
市内の人気店のイタリアン・フレンチのシェフが日替わりで料理を提供します。
1,000プレート、500円×3品、スイーツは300円と
素材は一流、お値段は嬉しいお手ごろ価格です。
北海道の魅力を気軽に味わってほしい！と熱い思いのシェフたちが集結したブースです。

今日9月19日（木）は、イタリアン「オステリア クロッキオ」。
朝からたくさんの方に並んでいただいていますが、食べる価値アリです！



チェックです！
【今後のシェフズキッチン出店スケジュール】
●９月２０日（金）・２１日（土）　ブラン 
●９月２２日（日）　サグラ
●９月２３日（月/祝）・２４（火）　バンケット 
●９月２５日（水）・２６日（木）　アキナガオ
●９月２７日（金）・２８日（土）　ル・プルコア・パ・・・
●９月２９日（日）　ラ・サンテ 



★さっぽろできるだけプロジェクト
札幌近郊の新鮮野菜と、それ使ったお料理を提供しています。

札幌産の小松菜は150円とお買い得！
（スタッフの近所の大手スーパーでは200円以上でした）

ほかにも、じゃがいも、たまねぎ、タマネギ（小）袋詰め放題100円、
お米、トマト、えだまめ、とうもろこしなどなどを販売。
※日によって入荷するものが変わりますので、品切れの場合はご了承ください。

なかでも、手稲区で採れた「大浜みやこ」かぼちゃは、大人気。
仕入れに何個も買い求める飲食店の方もいます。
味が濃い、ほくほくしたカボチャです。
この時期に販売されるのは貴重との事です。
道外発送もしています。


この大浜みやこ」かぼちゃを使った料理やスイーツも販売♪

甘いカボチャがたっぷり入ったクレープは生クリームとの相性も良く、本当に美味しいです！
ほかにも、プリン（新製品！）、カボチャスティック、カボチャパイなど、
大浜みやこの甘さを味わえるスイーツなどがあります。


大浜みやこの焼酎も初登場！
お湯割り、ロックなどでどうぞ。


北海道生乳をつかったソフトクリームも美味しいです。



また、ライジングサンロックフェスティバルや、フジロックフェスティバルでも
大人気だった「いちごけずり」も販売です。
会場で食べられなかった方、ぜひご賞味を！


こんなめずらしいジュースも！

毎年、スタッフもホッとひといき。
1杯1杯丁寧に入れてくれるスムーチコーヒー。
ホット、アイス、フレーバーがあり、スタッフは毎日リピート購入です。



★「さっぽろタパス」スタンディングバー
世界のワイン100種類以上！エーデルピルスなどのビールを販売。
市内の飲食店によるタパス（おつまみ）も日替わりで登場です。


ワンコイン500円なのが嬉しいですね！



チーズブースもあります。


★グリーンマーケット
「さっぽろタパス」内のテントでも野菜を販売しています



★さっぽろＰＲＯＳＴ！
札幌と姉妹都市のドイツミュンヘンから直送の樽生ビールを提供。
ドイツ料理もあります。
1度飲んだらファンになる人も多いビールです。


★チャレンジオータム
週末だけ、道内の高校生が企画販売した製品を販売するブース。
出店は以下の予定です。


※写真は、1週目の様子

出店高校スケジュール
・第2週　9月21日（土）～23日（月・祝）　10時～17時

大通高校9月21日（土）～9月23日（月・祝）ハチミツ、マカロン、クッキー
旭川商業高校　9月21日（土）～9月23日（月・祝）米ラーメン
※大通高校による間接販売
芦別高校　9月22日（日）、9月23日（月・祝）　コーヒーあんぱん、メロンパン　他


・第3週　9月28日（土）・29日（日）　10時～17時

様似高校　9月28日（土）	苺ジャムパイ、昆布ジャムパイ　他
旭川商業高校　9月28日（土）、9月29日（日）米ラーメン
滝川西高校　9月28日（土）、9月29日（日）　はるゆたか（小麦粉）、菜の花オニオンソース、なたね油
深川東高校　9月28日（土）、9月29日（日）	ひまわりラムネ、深川わかめそば　他
大通高校9月29日（日）	ハチミツ、マカロン、クッキー
※大通高校による間接販売


4丁目だけでも盛りだくさん！
全会場（4～８丁目）のブログでも最新情報をチェックして
おでかけください。お待ちしております！



★4丁目ブログ
会場＆市内グルメの総合案内所
人気シェフの料理や採れたて野菜の販売など
http://www.sapporo-autumnfest.jp/blog4/

★4丁目会場・できプロブログ
野菜販売や、シェフズキッチンとのコラボメニュー販売
http://www.sapporo-autumnfest.jp/blog/

★5丁目会場
道内の新・ご当地グルメ＆ラーメンが大集合！
http://www.sapporo-autumnfest.jp/blog5/

★6丁目会場
昼は青空カフェ、夜は星空バルとして
札幌市内･近郊お店が集まります
http://www.sapporo-autumnfest.jp/blog6/

★7丁目会場
過去最高38種類の道産ワイン、蔵元13メーカーの
日本酒、パワーアップしたおつまみが登場！
http://www.sapporo-autumnfest.jp/blog7/

★8丁目会場
100以上の道内の市町村が大集合！
http://www.sapporo-autumnfest.jp/blog8/
第1期：9月13日（金）～9月17日（火）
第2期：9月20日（金）～9月24日（火）
第3期：9月26日（木）～9月29日（日）

さっぽろオータムフェスト
10:00～20:30
ラストオーダー20:00
※8丁目のみ18時終了