チャトナルカレー3種

Posted by mirch520 on 2008年6月7日(土) 11:15

　みなさまこんにちは。

　連日に引き続き、新メニューのご紹介を。



　まずは、チキンチャトナル。


　プラウンチャトナル。


　シーフードチャトナル。



　これら3種は、ホタテとキノコのカレーのソースと、カシミーりのソースが

　ベースになっております。

　香草が香る、スパイシーなカレーです。

　辛さは2番から。


　ぜひ、ご賞味ください！　



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今月のカレー

Posted by mirch520 on 2008年6月6日(金) 13:42

　今日は雨。

　湿気も多く、北海道の方はムシムシして不快かもしれませんね。

　私は、東海地方で育ったため、この湿度が懐かしく、

　梅雨を思い出し、ひとり潤っているわたくしです(-_-メ)。

　

　さて、本日は今月のカレーにもなっております、

　新メニューの1品（過去にもありましたが。）のご紹介。



　チキンティッカマサラカレーです。

　たまに、いろいろな方がミルチについてブログでコメント

　されているのを、拝見しているのですが、

　このチキンティッカマサラのファンは多いようですね。


　おまたせの一品です。


　ソースは、マカニソースに似た濃厚なソースを使用。

　中に入っています、チキンティッカがすごくおいしいのです！


　チキンティッカは、バーべキューのメニューにもありますが、

　オリジナルタンドールソースに漬けこんでタンドールで

　焼き上げています。

　
　だから、カレーを食べながら、タンドールで焼きあげた

　香ばしいチキンの味が舌に残り、

　いつものミルチカレーのチキンとはまた違ったうまさが

　広がるのです。

　
　ぜひ、ご賞味ください。

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新メニュー

Posted by mirch520 on 2008年6月5日(木) 14:08

　みなさん、こんにちは。

　今日もたくさんのデリバリー、ご来店ありがとうございます！

　昨日からの新メニューの影響で、

　スタッフは慣れない動きでバタバタですが、

　ご迷惑をおかけしないよう、努めております。


　さて、今日の新メニューの中のおススメカレーは・・・


　
　ダルバターフライカレーです。

　このカレーは、他のカレーとは全く違った、
　ダルバターフライのみの、ソースを使用。

　ダルカレーとは全く違ったカレーです。

　
　色からしても黄色で、どんな味なのか
　なかなか想像できないかもしれません。

　インド豆を存分に使い、そこに風味づけに
　バターが加わっております。

　ソースは濃厚でトロッとし、
　まるでマッシュポテトとじゃがいものポタージュの中間のような
　舌触りがあります。（味はちがいますが。）

　濃厚なソースですが、味はとってもマイルド。
　やさしい味です。

　ミルチソースよりも洋風なとろりとした
　ダルカレーをお好みでしたら、
　
　ぜひ、食べていただきたい一品です！


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おススメカレー。（魚編）

Posted by mirch520 on 2008年4月9日(水) 12:41

　こんにちは。今日も春の香りがしますねー。

　今日も、ミルチは学生の皆さまでにぎわっております。

　ありがとうございます！

　さて、本日より、シーフードに加わる魚が、サーモンにすべて変わります。



　さっそく、季節の魚介カレー（サーモンのカレー）を試食。



　シシトウとトマトがふんだんに入り、

　サーモンもゴロっと加わって、これは！！！

　とってもあっさりしていておいしいです。

　前回のブリのカレーは、

　ブリのエキスがたくさん出ていたので、
　
　まさにフィッシュマサラ！だったのですが、

　今回は、野菜のうまみも加わり、

　みんなに好かれそうな味に
　まとまっております。

　実は季節の魚介カレーは、なかなか
　お客様に定着していただけないカレー
　のようで、毎回、試行錯誤して
　作っているそうです。

　今回は、本当においしいですよー。

　お店では1000円。デリバリーは1050円です。　

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おススメカレー（おこさま編）

Posted by mirch520 on 2008年3月1日(土) 18:22

　みなさん、こんばんは。昨日ブログできませんでした、
　わたくしです。。。

　またしても、娘が病気に・・・今度は細菌性の溶連菌という病気
　にかかってしまい、体中ボロボロが。。。

　しばらく、ブログをお休みするかもしれませんが、合間をぬって、
　このように登場しますので、ご理解ください。

　今回のおススメカレーは、mamaさんに教えていただいたカレー。



　見た目は普通のサグワラ（ホウレンソウ）
　のカレー、なんですが、実は、

　お子様カレーにサグワラトッピングしたもの。
　（210円アップ）。

　これが、なかなかおいしいのです。

　ミルチカレーにサグワラが加わると、
　ホウレンソウが好きな方は
　おいしいかと思いますが、
　やはり、あおーい味がしっかりしますよね。

　でも、おこさまカレーは、
　ルーカレーな為、ルーカレーと牛乳が
　サグワラに負けないため、
　とても食べやすいのです。

　また、ホウレンソウが
　食べられないお子様にも
　おススメです。

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