2008年02月 の投稿一覧
吉村作治氏
Posted by mirch520 on 2008年2月27日(水) 16:28
みなさん、こんにちは。
みなさんは、吉村作治氏の、早大エジプト発掘40年展、
ご覧になられましたでしょうか？
すごい混んでましたねー。でも、よかったです。
なんか、作品展とは全く違い、吉村氏のエジプトに対する
ロマンや、発掘までの道のりや、情熱が、
いっぱいつまった感じです。
こんな素晴らしい成果を挙げられた日本人がいらっしゃることを、
誇りに思います。
すっかり吉村氏にはまってしまい、
こんな本を買っちゃいました。
なかなかおもしろい。
エジプト文明もやはり人間のドロドロな歴史で・・・
雑学として知れてよかったです。
出口には・・・
なんと丁度10000名入場の方が、記念品をもらっていました。
おしかったー。
残念です(-_-;)
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
素敵なお客様の一人・・・
Posted by mirch520 on 2008年2月27日(水) 15:18
みなさんこんにちは。
昨日、ミルチの長年のお客様の
house of jazz さんの主催のコンサートへ。
ありがたいことに、子供も連れて行けるコンサートのようで、
家族5人で、琴似にあるPATOSへ・・・
MIZUHOさんのライブらしい。
（全く勉強していない私・・・）
入口でもらったチラシを見ていると・・・
なんとこのMIZUHOさん、ヤハラという名字。
！！！
いつもデリバリーを頼んでくださる声の方！？
一気に親近感が。。。
ワクワクして待ちました。
素人のわたくしの素直な感想は、
すごーく、品のある澄み切った美しい声でした。
よく、JAZZと聞くと、お色気ムンムンだったり、すごくしゃがれ声
だったりですが、（それはそれで素敵ですが。）
MIZUHOさんは、清楚なイメージのある、
聞いていて気持ちのよい声でした。
すっかり、ファンになり、娘を餌に握手をせがみ、
少しお話しすることができました(-_-メ)。
お話しても、飾らない素敵な人でした。
また、子連れが許されるならば行きたいです。
次回からの、ヤハラ様からの電話注文は、
ものすごく緊張するであろうわたしです。(-_-;)
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おすすめカレー。
Posted by mirch520 on 2008年2月23日(土) 15:45
今夜は吹雪のようですね。。。
デリバリーのご注文の際は、ぜひ時間に余裕をもって、オーダーしてください。
今日のわたくしの昼食。
牛筋ベイガン（牛筋とナスのカレー）です。
ナスの輪切りが10カットも入るカレー。
噛まなくても良い、とろとろの牛筋と、
（コラーゲンですねまさに。）
スパイスのきいたサラリとしたソース。
とってもおいしい1品です。
1160円。デリバリーは1210円です。
ぜひ、ご賞味ください。
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取材2日目！
Posted by mirch520 on 2008年2月22日(金) 14:40
みなさんこんにちは。
今日も撮影です。
10分の放送だと、2日間の撮影を
要するようです。すごいですね。
ここまで、いろいろ撮られると、
どれが採用されるか、
全く予想がつきません。。。
今日は2階でカレーの撮影。
湯気がおいしさを伝える重要な
ポイントらしく、
朝から暖房を8度に設定。
でも、さすが木造。1階の暖気で、
18度まであがってしまい。。。
やむを得ず、窓と扉を開けて撮影。
風で湯気が揺れて大変そうでしたね。
3/4火曜日、HTV いちおしより、15：45～10分ほど放送。
ぜひ、御覧ください。
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TV取材！
Posted by mirch520 on 2008年2月21日(木) 15:18
こんにちは。今日もまた雪日に逆戻り・・・。みなさん、がんばりましょう！
さて、今日は、TV取材がありました。
多くの方に協力して頂き、無事に終了いたしました。
ご協力ありがとうございました。
またオンエアーが近づきましたら、日時をお伝えいたします。
今回も、わたくしサクラで登場。
インタビューまで受けたのですが、熱く語り過ぎたので、
きっとバレてカットされることでしょう。。。(-_-メ)
今回は、10分も放送されるので楽しみです。
でも、取材って本当に時間がかかりますね。
1日あっという間に過ぎましたねー。
ふぅ。。。
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記念日に・・・
Posted by mirch520 on 2008年2月20日(水) 15:45
こんにちは。昨日、私たちは記念日ということで、
LE BAERENTHAL ひらまつへ夕食を。
久々に正装をして出かけました。
毎回、斬新なお料理に感動しますが、今回もとても刺激を受けました。
ここは、私たちが披露宴をした場所。
この日になると、1年を振り返り語り合います。
の、予定で出かけるのですが、、、どうしても、阻止する人物が。。。
いつもの、娘にです。
とまぁ、すばらしい料理が続きました。どれもおいしかったです。
個室に入れていただかない限り、やはり子連れのフレンチは大変。
でも、状況がわかるのか、はじめはおとなしく静かでした。
2年以上ぶりに飲んだお酒（シャンパングラス1杯）で、
相当酔ってしまい、あまり正直思いだせない私です。(-_-;)
おいしいものを食べた後は・・・
一生懸命働くだけー。
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バレー団来店！
Posted by mirch520 on 2008年2月16日(土) 15:21
みなさん、こんにちは。今日も、吹雪いてますねー。
朝からたくさんのデリバリーのご注文、ありがとうございました。
本店も、吹雪く中多くの方がお越しいただき、ありがとうございます。
昨日の夜、8時過ぎに、スタッフのMさんが突然、
「○ちゃん（私のことです）、バレー団来てるから写真撮ろう！
今、お客様帰ったから撮れるよ！」
っと、言われ、（え！ほんとに！すごい！と興奮しながら）
急いで下へ。
「4卓だから。」
（お店の席番号を全く知らない私。結局連れて行ってもらう。。。）
！！！
バレー団。。。
！そうか。過去にも確か、
来店経験ありのこの方々でしたか。
今日は5人だからバレー団ね。(^^ゞ
となりのお客様にも笑われながら、
写真撮影。
久々のご来店です。
こうやって、取り上げてしまうと、
ブームになってしまうと、ちょっと困ってしまいますので、
あまり真似はされないようにご理解ください。(-_-メ)
ひとり、疲れたのか、
奥で、ぐったりもたれて、いらっしゃるのが笑えます。
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春のかほりが・・・
Posted by mirch520 on 2008年2月15日(金) 15:47
みなさん、こんにちは。
札幌は、まだまだ寒さが続いておりますが、
本州ではもう、梅のつぼみも、みられるようで、植物にはすでに
春を感じとっているようです。
ミルチからも春を早くもお届けです。
旬の野菜が春野菜に変わり始めました。
ブロッコリーから菜の花へ変わります。
多少クセがある食材ですが、カレーの具としては、
さほど主張していないかと。
野菜カレー、野菜とつくカレー、ダルスープカレー以外のスープカレーに、
入っております。
ぜひ！ミルチカレーで、一足早い春を感じてください！
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今日はバレンタイン！でしたね。
Posted by mirch520 on 2008年2月14日(木) 13:56
そういえば今日はバレンタインデー。
お恥ずかしながら本日、本命の相手に（旦那ですが(-_-メ)）
チョコレートケーキを、夜なべして作ろうと、
ネットで調べて出てきた円山にあるMagueriteさんへ・・・
いやー、札幌にこんな製菓材料のお店が、
しかも円山（家から徒歩の範囲で！）にあるだなんて、感激です。
わたくし、ミルチに嫁ぐ前は、菓子職人的な仕事をしていまして。。。
だから余計に血が騒ぐのです。
豊富な品ぞろえで、本当にありがたい！
と、よくお菓子を作るのかって・・・
札幌に来た以来、
1回も作ったことありません。。。
子育てと稼業にまっしぐらな2年。
やっと余裕が出てきました。
悲しいことに、無塩バターは売り切れ。。。
みんな手作りで頑張っているのかしら(^^ゞ
チョコレートも、バローナがちゃんとある。すばらしい！
場所は・・・ 南2条西26丁目2-37 ダイアパレス円山 101
電話は・・・011-633-7366
営業時間は・・・AM10：00～PM6：30
お休みは・・・水曜休み です。
で、義理禁止のミルチは、チョコレートを
あげることはしないのですが、
日頃の感謝ということで、
トドックで頼んだ(-_-メ)（買いにも行かない私・・・）
チロル50個をスタッフに。
それを渡し終えた数分後に、ミルチ建築家婦人が来店！
みなさんにと、こんなに。
パールモンドールのコルネとガトーショコラ。
いやー、ありがたい。
私のチロルは一瞬で
みんなの脳裏から削除されましたね(^^ゞ
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ミルチアッダ発行しました。
Posted by mirch520 on 2008年2月14日(木) 11:48
みなさん、こんにちは。
今日は、3月号のミルチ通信、ミルチアッダ発行のおしらせを。
今回の特集は、インド人イムランさんの出来事、
キーマカレーと、創業以来の変わらぬ志、についてです。
イムランさんは、予定では来月半ばに帰国します。
今は、ナシムさんがこの土地で
一人で暮らしているのですが、
15歳から親元離れて仕事しているせいか、
1人で過ごしていてもさみしくないようです。
（休日に誘っても、断られちゃうくらい。）
たくましいかぎりです。
キーマカレーについては、実は当初はマトンだったことや、
いったん止めていて、2～3年前に復活した理由などを記載。
1番星を目指して、ミルチは26年間やってきて、
日本人向け、万人に食べてもらえるインドカレーをと、
試行錯誤して考えてきたことについても書かれております。
ぜひ、本店、デリバリーにて受け取ってみてください。
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
