札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

2010年10月 の投稿一覧

まるで春のような・・・

みなさん、こんにちは。

もうすっかり、札幌では雪も見られたりと、
冬がやってきてますねー。

先日の降り積もった雪は、なんと10月に降るのは
6年ぶりだそうで、

相方が毎朝、円山をランニングするのですが、

太い木がバッサバッサと折れていて、

道をふさいでいた所もあったそうです。

きっと、枯れ葉が落ちる前に雪が積もったために、

枝木が重さに支えられなくなり、

倒れてしまったのですね(>_<)。


落葉するって、とっても木にとって大切な事なんですね。




さて、そんな冬到来の頃なんですが、

マスターがある時、

『うわー、すごいなー。』


っと、2Fのパーティルーム(喫煙席ともいいます。)
で、声を出していました。


私も、仕事を中断して、見に行くと・・・


『すごーい。』


2階にある植物の落ち葉から、

新芽がでているのです。


『初めてだなー。』

マスターは言いました。


名前も、どこからどのようにしてここで
育て始めたか、忘れてしまったこの植物なんですが、


日当たりのよい暖かいこの部屋で、

まるで春のように、

しかも落ち葉の養分から新芽が誕生しています。

すごい生命力ですねー。

そして、命を引き継いでいるようです。






なんだかしばらくの間、

見とれてしまいました。





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ミルチで誕生日パーティ。

みなさん、こんにちは。

つい先日、息子の出産の時に仲良くなったメンバーで、

ミルチの2階を利用して

誕生日会を行いました。






いやー、久しぶりに誕生日ケーキを

購入したのですが、

高かったー(>_<)。

5年前より1000円は高いかも
(言い過ぎかもしれませんが・・・)


でもやはり、大きなケーキは

子供たちのこころもつかんで

あの笑顔がたまりませんね(^^ゞ。



このように、ケーキを持ち込んでの

お祝い事にもミルチはご利用可能です!


お子様カレーとケーキ!

大好評でした!



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アートです。

みなさん、こんにちは。

こんなすてきな画像を相方に渡され・・・

『これ、ブログに載せて良いって。』

っと、渡され・・・



全く、お客様情報を知らされず、

アップさせていただきます。






いやー、素晴らしい!

もともとセンスないんで、コメントできませんが、

まぶたのヒョウ柄!?が素敵!


指先までこんなになってて、

すごい!


生で見たかったなー。








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バリ画像。

 

みなさん、こんにちは。


なんだかブログのアップができず、ずっとバリ島の
話が続きますが、そんなに長い間、

スタッフが新婚旅行に出かけていたわけではないので
あしからず(-_-;)。


最後に新郎新婦から

バリ画像を見せてもらいました。



実は、彼らがバリ島に向かう前に、

お客様ので、バリ島をよく知っておられる方
(お仕事がバリ島の観光)に出会い、

(これも、偶然にママさんがお客様と会話が
 弾んで出ていた事なのですが・・・)

その方が、現地のガイドに連絡をとってもらい、

ご縁で二人は、秘境の地に連れて行ってもらったのです。


 
その場所がこちら・・・







うーん、TVでよく拝見する

碧い海、白い砂浜。。。

そこは、本当に人も少なく、知る人ぞ知るといった感じの
場所だったそうです。

そこで生活している漁民が、ひっそりと住んでいる感じで、


二人は、その場所に行って、

『また来たい!』

と思ったそうです。



いやー、現実逃避できる画像。。。


世界は広い!







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バリ土産。

みなさん、こんにちは。

最近はなかなかブログをアップできず(>_<)、
そんな時は、間違いなく私がテンパっている時でして(>_<)。

こうやって、またブログを更新できる時間ができると
帰ってきた感じがします。

すいません、話がずれましたが、


今日もKズ君の結婚式にあやかり、

ハネムーンのお土産話を。



ミルチスタッフのKズ君とお嫁さん
(お嫁さんも元ミルチスタッフ)Aちゃんは、

新婚旅行でバリ島に行ってきました。

色白スリムなお二人さんに南国のイメージはあまり!?
なんですが、予想通りビーチで戯れる事もなく、

今まで通り、真っ白スリムで戻って来ましたね。



さて、そんなお二人からのお土産。

いろんな人に合わせて選んでくれてましたね。



私たちには、このコーヒーとキャンディ。

パッケージを見る限りでは、バリ製なのか
わからないのですが、言語がやっぱり??。

バリコーヒーって、とってもおいしいらしいですよ。

まだ飲めてませんが(-_-;)。


そして、南国のフルーツを使ったキャンディ。

ドリアンキャンディなんて初めてなめましたね(^'^)。

感想は・・・やっぱりドリアン、ドリアンそのものです。



スタッフくん達にはこちら



木彫りのキーホルダー。

素敵でした。男性的で、木の軽さと
感触も素敵でした。


センスの良いお土産に感謝(^'^)。



次回は、お二人が撮ったバリ島の写真を公開したいと思います。





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ママさんのランチ。

みなさん、こんにちは。

今日は札幌は雨ですね。


さて、つい先日、ママさんのお昼ごはんをのぞき見しました。



コレ、(画像悪くてすみません。。。)

なんだかわかります!?

よーく見ても、私にはなんの料理かさっぱり
わかりません(^^ゞ。


『オイスターオムレットだよ。』


???オイスターオムレット!?


牡蠣のオムレツってこと!?


でも日本でいう、オムレツとは見た目がちがうし・・・。


『シンガポール料理にあるの。水と小麦粉と卵を使って、
 牡蠣を調理するのだけど、決め手は
 生のコリアンダー。牡蠣も新鮮でないとだめなの。』


初めて知りました私。


で、少し食べさせていただくことに。

あっ!もんじゃ焼きの牡蠣とコリアンダー入りだ。

もちもちしていてフワっとコリアンダーの香りが。。。

牡蠣が新鮮でなければならないのは、

半生だからでした。おいしいです。



まだまだ知らない料理は世の中に、いっぱいありますね。


ミルチのメニューには???ですが、

とりあえず、一時はストップしてしまった、

生のコリアンダーも無事に入荷したということで

少しホットしております。




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結婚式。



みなさん、こんにちは。

10月11日(祝日)に、ミルチを休業して
私たちはスタッフ勢ぞろいで、

こちらに招かれておりました。


みなさん、この建物、ご存知ですか!?


札幌の方は、有名ですよね!



豊平館です。

スタッフKzu君の結婚式が
ここで行われました。

なんでも、ご両親もここで
式を挙げられたという、

歴史ある素晴らしい場所を
選んだようです。



ミルチで出会い、結婚に至るカップルは

過去にも何人もいたのですが、


このように、店を休んでみんなでお祝いする事は
なんと初めて!

制服ではないスーツ姿のスタッフを見て、

なんだか新鮮でしたねー。


インド人もビシッとスーツで、

一番仲の良い同僚でもある、新郎を祝うために参列していましたね。






この人のスピーチがなければ、

2人の結婚式ははじまりません。

ママさん、さすがに人前は

慣れていらっしゃっていて、

本当に素敵なスピーチでした。





花束贈呈で、娘息子が全く大役を果たせなかったおかげか

旦那の乾杯の音頭の場面は

緊張もほぐれたのか、なんとかうまくいき、





余興は、うちのデリバリースタッフ君も

歌い、(またこれが上手いんですわー。)


少し鳥肌がたちましたね。









お幸せに!

新郎新婦の画像をと

思ったのですが、

プライバシーということで
(mamaさんは・・・店の看板ということで
 載せちゃってますが。)

この画像。



よく、このローソク、新居のお宅の
棚の中にあるの、見たことありません!?

毎年記念日に火をともすのですよねー。

毎年火をともすのかなー!?

やっていたら素敵ですね。


毎年この時を思い出すには最適のアイテムかも(^'^)。

場所はとりますがねー。



ただ今、この二人は新婚旅行に行ってます。


楽しい土産話を期待して、

無事に帰ってくることを祈りつつ、

素敵な結婚式で本当に良かったと

余韻に浸っております。





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秋の庭。

みなさんこんにちは。

部屋の中には、
半そでの子、長袖シャツの子、フリースの子と、
それぞれの体温に合わせた服装で仕事中。。。

今の季節ならではですねー。


さて、しばらくお庭の話をしていませんでしたね。




秋らしい、まるでススキのような植物。

窓越しにワッサワッサ生えています。

この植物たちも、2年目を迎えて
しっかりと根付き、たくましく
育っています。






ミルチのエントラスの上にある、

ブドウの木。

ドライフルーツ化していて
いかにも、これから冬が来る前の

さびしい感じを思わせます。


青々と茂る頃も、心をスッキリと癒してくれますが、

こんな枯れ葉散る季節も、

なんともいえない、せつない気持ちが

心をうちますね。


秋はやっぱり、いいですねー。






10月11日は、スタッフの結婚式のため、

本店並びにデリバリーは、臨時休業とさせて

いただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。


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ハロウィンのスイーツ。



みなさん、こんにちは。

10月も始まり、ハロウィンの
季節がやってまいりました!


といっても、まだまだあまり
ハロウィンの定着はいまいちかも
しれませんし、

ミルチはインドカレー屋(^^ゞ。

インドにハロウィンは・・・!?

まぁ、イベントには乗っかって
いきます!

こんな素敵なオーナメントも
あることだしね。






ミルチのハロウィンメニューは

こちら・・・

はい。“かぼちゃのアイスクリーム”。


一応、わたくしも試作に参加しました。




かぼちゃは、甘いのですが、

さつまいもや栗よりも味がボケやすく、

もしかしたら、カラメルソースや

ナッツ類やレーズンを加えた方が

良いのでは!?

っと、内心思っていたのですが、

かぼちゃのやさしい甘みが出ていて、

このままでも十分おいしい!

ということになりました。

甘すぎず、さっぱりすぎず。






ミルチのかぼちゃ。


え!?こけし!?

あっ、三角は口ではなくて、

お鼻なのね、下の方に

かぼちゃのおばけらしい

口があるのですね!

周りを削いで力作にしては・・・

これ以上は・・・言えません(>_<)。




10月11日は、スタッフの結婚式のため、

本店並びにデリバリーは、臨時休業とさせて

いただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。


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今度の祝日は・・・臨時休業いたします。

みなさん、こんにちは。

すごく突然のような話になってしまいましたが、

10月11日の祝日(体育の日)に、

本店スタッフ、Kズ君の結婚式に参列するため、

ミルチをお休みいたします。(デリバリーも休みます。)



祝日といえば、お店はご家族でご来店いただいて

賑わっていただいておりますが、

デリバリーはつい数年前までは、

祝日営業がみなさまに定着していなかったために、

とても暇だった記憶があります。


しかしこの2~3年の間に、みなさまに知っていただき、

たくさんのご注文をいただくようになり、

そんな中での、臨時休業とは、本当に心苦しいのが本音です。



でも、スタッフの人生に一度の、結婚式をスタッフ全員で祝うことも

貴重であり、また、二人のなれそめは、ここミルチから

ということもあり、決めさせていただきました。



みなさまには、ご迷惑をおかけしますが、

どうぞよろしくお願いいたします。




ミルチカップル4組目ー!(多分(^^ゞ)


いやーめでたい!



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