本日より・・・

Posted by mirch520 on 2008年1月4日(金) 14:48

　
　新年、明けましておめでとうございます！

　今年も、昨年以上に、お客様に愛されます、
　　　　　　ミルチでありますよう努める所存でございます。

　今年も仕事始め早々、本店もデリバリーも大変忙しくさせていただきました。

　この年始年末と、お電話を、たくさんかけていただいていたようで、
　本当にありがたいです。

　さて、この連休中にあった出来事を軽ーくご紹介いたします。

　


　去年同様、元旦にインド人と初詣に。

　ミルチから徒歩で北海道神宮へ。
　その間に、たくさん（半分理解不能だが(-_-メ)、
　話ができ、とても楽しかったです。

　本当はすごーく寒いだろうが、
　（ナシムさんは、雪が初めてなんです。）
　行列の中、がんばって並んでいました。

　イムランさんが、おみくじをひいてきて・・・
　
　

　2枚ひいてきたので、やさしいなぁーナシムさんの分もかぁー
　と、思いきや、遠距離恋愛中の彼女の分でした。。。

　さすがに読めないので、旦那さんに見せて訳してもらい、
　
　恋愛は、焦ってはだめだと出ていて、ナシムさんが苦笑。
　（ずーっと、家では電話しているらしく・・・）







　夜は、ミルチの上で、家族でワイワイ。

　みーんなよくしゃべり、よく笑い、
　ほんとに楽しかったです。

　昨日はお友達の家にお呼ばれ。

　やっぱり、北海道だなー。カニが、登場！

　ちゃーんと旦那さんがカニ身を出してくれて、
　すごく食べやすくされてて・・・

　いやー、道産子はみんなカニを上手に
　ほぐすことができるのでしょうか・・・

　あっぱれです。

　

おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！

ミルチHPは　http://www.mirch.biz/　です！

〆のお仕事

Posted by mirch520 on 2007年12月29日(土) 15:45

　明日で仕事納めのミルチです。

　いつもベイガンやピアザを
　素揚げしています鍋を焼いております。

　通称　”なべやき”。。。

　焼いては、ふちのこびりついた汚れを落とし、
　鍋を水の中へ入れます。

　その時のジューっという音の迫力がすごい！！！

　男の仕事！ってな感じです。

　こすらずに、すごーくきれいになります。
　

 
　昨日のお客様のオーダー。
　これに、ナンの盛り合わせがついて、9500円。

　ありがたいことに、オードブルのオーダーが非常に多い最近です。

　単価もご相談で決められるのもあり、デリバリーできることもあり、
　この年始年末、ご利用していただいております。

　明日、自宅でパーティされる方は、今日の夜までにオーダー頂けますと、
　ご予約可能です。年始は、4日の夕方からお届け可能です。

　

　　


　このブログで、私も行ってまいりました、
　円山ドラッグストア。店じまいセールです。
　http://sapporo.100miles.jp/ouma/article/236

　仕事の合間に、旦那とふたりで。

　ミルチより古いお店なんですねー。

　最後まで店の方に、深々とお辞儀されました。

　なんだかさみしいですね。

　安いからって、1万も使った私たち・・・(-_-メ)

年始年末のおしらせ
　　　　　本店並びにデリバリーは、
　　　　　１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！

　　　　　おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！

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ふじさん

Posted by mirch520 on 2007年12月22日(土) 14:07

　忙しい合間に、甘味ものが急に欲しくなり、
　裏参道からちょっと入った

　和菓子屋さん　ふじ　さんへ。

　ここのあるものにはまっている私でして。。。
　　

　お店は、かわいく小さいのですが、
　いつもいつも、お客さんが来ています。

　さて、今日は何を買おうかしら。
　決まっているんですがねー。

　実はミルチmamaが、和菓子といえば
　ふじさんというくらい、頻繁に利用していまして、

　お店の方ともすっかり顔なじみ。

　ここのご夫婦がまた、素敵な感じなんですよ。
　おいしいもの作ってるという空気が感じるんです。

　清潔感や雰囲気ですかねー。
　

　お目当ては、豆大福。

　今日はごまのたっぷりのった、
　ゴマだんご（名前は不確か）も購入。

　この豆大福、すごーいやらかく、しかもこしあん。
　豆がほんのり固めで味がある。

　ばつぐんの相性なんです。
　
　ゴマだんごも、もっちりおいしかったです。
　そうだ！ここはお餅がおいしんですね。
　もちろん、あんこも全部ね。

　　

年始年末のおしらせ
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ミルチ忘年会

Posted by mirch520 on 2007年12月19日(水) 15:45

 　
　　お久しぶりでございます。
　　もう師走師走でブログできなくて、悲しくて(-_-メ)。。。

　　ネタがたまってたまって(うそですが。)。

　　今日はまず、スタッフ忘年会のお知らせを。
　　
　　　


　ここは、もとミオポストのコックの
　藤本さんのお店。

　ミルチから徒歩5分くらいの場所に
　あります、ライト食堂へ。

　13名のコース料理を楽しみました。

 フリードリンクということで、
 みんなグビグビ飲むわ食べるわ。

 中華の創作料理なんですよー。
 ほんとにどれもおいしい！
 わが娘さんもいつも以上に
 食らいついていました。

 　　　　　　　

 インド人は宗教上、
 食べ物を気にするので、はっきり
 何でできているか見えるものでないと、
 (焼き肉のように）食べません。
 信仰心の熱い二人。　

　コーラは飲めるらしい。

 だらだら長居いしてしまい、
 結局夜中の2時近くまで。

 最後はライト食堂のお二人も
 一緒に飲んで。
 ベビーカー揺らして楽しみました。 

 気がついたら、私のとなりのスタッフが、
 誰かに似てるなーっと・・・

 !!ミルチの本田さんだー。（爬虫類ブログのね）
 ファンの方すいません。でもほんと似てる。　
　

　明日までで、クリスマスオードブルの予約が終了します。

　ありがたいことにデリバリーだけで、去年の5倍の予約。

　なんと言っても100パーセントインド人による料理。
　ミルチでも食べることのできない、この企画だけの味。

　ぜひ、ご注文ください！まってまーす。

http://sapporo.100miles.jp/mirch520/article/131



年始年末のおしらせ
　　　　　本店並びにデリバリーは、
　　　　　１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！

　　　　　おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！　

たまには美食を・・・

Posted by mirch520 on 2007年12月14日(金) 18:57

　こんにちはー。いやー、すっかり
　雪景色の朝でしたね。

　本当は今日はもりだくさんの予定
　だったのですが、デジカメが未だ撮影中で、
　今日の出来事をかけず・・・

　で、11月に行ったすし善さんの話で今日は。

　わたくし、初でございます。
　昼に、ふらっと円山店へ
　どうでもよい恰好で行き、
　入口で1000円からあると聞いて
　安心してカウンターへ。

　マダム達でにぎわっていましたね。

　メニュー表を見ると・・・
　結局、2000円近くの９品程出るランチを。

　握って頂いた方はこの方。
　若いけれどきっちりお仕事できる方。

　まぐろ。

　他にもイカにウニがのったものや、
　いくらや、その他、しょうゆが要らないうまさ。

　でも、おなかが満足せず、
　単品でエンガワとアナゴを頼んで。

　結局２人で5000円くらい。

　きっとこういうお客さんたくさんいる。
　と思う。(-_-メ)

　おいしいものを食べた後は・・・

　働くだけです。

年始年末のおしらせ
　　　　　本店並びにデリバリーは、
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　講習会の詳細はこちら・・・

http://www.marugoto-zanmai.com/news+article.storyid+732.htm

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