札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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田中農園その弐



昨日の続きで、田中農園さんの畑へ。

 みんな真剣に、まずいつもは見ることの
 できない食材のオオモトの状態を見学。

 ここはナス畑です。

 茎も葉も太くしっかり育っております。


 実は田中さんは、たくさんの農園を持っていることもあり、

 お客様からの依頼で、京野菜を作っています。

 左がカモナス。右が普通のナス。
 どちらもまだ成長途中です。



 mamaさんも興味心身・・・

 もしかしたら、ミルチにも
 このカモナスが登場するかもしれません。

 でも、せっかくのこのかたち。

 カットしていつものベイガンのように
 出すのはもったいないですよねー。



 とても広い土地に、ビニールハウスが
 たくさん。

 どのビニールハウスも育てているものが
 ちがうくらい様々な野菜が育っていました。

満願寺
 これも京野菜のひとつ、万願寺。

 トウガラシなのですが、全く辛くなく、
 甘味があるとか。

 京都の舞鶴の満願寺地方で栽培されていた
 地方野菜です。

 ハウス栽培とはいえ、京野菜が、
 北海道で育っちゃうのですね。

みんな真剣

 みんな、黙って見学。

 畑がとてもきれいにされており、
 いい仕事されているんだなー
 
 という印象がありました。

 田中さんに質問攻めのわたし。。。

処分野菜を・・・ 
 おおきくなりすぎてしまった野菜たち。

 処分されるということで、
 ありがたくいただくことに。。。

 まだ家の冷蔵庫にあるのですが、
 大きい割には味ボケしていなく、
 まだまだシャキシャキ。

 ただ大きくて、減らなくて(^^ゞ

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ミルチ 瀬棚の旅。

 みなさん、こんにちは。

 七夕の月曜、みなさまはいかがお過ごしでしたでしょうか?

 すごい雨模様で、空に星なんて全く見られませんでしたが、
 ミルチはそんな中、朝8時半集合で、毎年恒例の

 瀬棚へキャンプに行ってまいりました。


 総勢15名プラス2ドッグスと、大勢で
 車3台ぎゅうぎゅうで出かけました。

 ミルチは晴れ女、晴れ男が多いのに、
 出発してしばらくしてすぐに土砂降りに・・・

 もしや、おなかの子が雨男!?
 ひとりで責任感じながらも、蘭越に到着。

 こんな雨の中でも、見学させてくださいます、
 田中農園さんのもとへ・・・
 


 中央の方が、田中さん。

 左端の方は、ご紹介者であり、
 ミルチのお米を届けてくださってもらってます、

 旅家米穀店の社長です。

 この雨の中、ぜひ寄って
 頂きたいと言って頂き、本当に感謝です。

 優しい素敵な方でした。
 (素人の質問攻めにも
 優しく答えていただきました。)



 ミルチ犬、オスカーくんも参加。
 
 もう1匹ミーシャちゃんも参加。
 彼女は車で休んでおります。

 キャンプなイデタチで、
 おしゃれなmamaさんとバッチリでした。

 明日は、田中農園の野菜についてご紹介。
 

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ウェディングパーティ



 休日、ミルチスタッフ全員で、
 イムランさんに呼ばれ、
 無事結婚できた事の
 お祝い会を行いました。

 2/5の式からは遠のいてしまいましたが、
 たくさんの料理をもてなしてくれました。



 さすが、コックですねー。
 盛り付けも、なれたもので、
 いつも接客ばかりの私たちが、
 食べれるだなんて、

 本当に幸せ。

 メニューに載ったことのない、
 彼オリジナルの料理ばかりです。



 本当はどこかのお店を
 予約しようかとも
 思ったのですが、
 
 宗教心の熱いインド人、
 NGフードが多いとのことで、
 主役が調理して、
 もてなしてくれました。

料理5料理6

 ウェルカムドリンクから、
 デザートのフルーツまで、
 
 しかも生花でつくったレイ(お花の首飾り)
 まで作っていて、びっくりしました。

 フルーツの鳥をあしらったりんごに、
 ヘタの部分をおそらく目にして、
 なぜか、眉毛のような切り込みが
 入っているのも、かわいかったです。


テイクアウトで。

 実は相方が、娘の水ぼうそうがうつり、
 しばらく自宅療養を。

 彼用にテイクアウトさせてもらいました。
 一番食べれたかも・・・


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ご近所にコンビニが・・・

 みなさん、こんにちは。

 今日もすがすがしいお天気ですね!

 今日は、ご存知の方はきっとたくさんいらっしゃるでしょう、
 先週オープンしたばかりのコンビニのお話を。



 ミルチのとなりのとなりの場所に、
 でっかくオープン!

 駐車場もしっかりあって、
 とても便利です。

 昨日はこちらのオーナーが、
 ミルチにご挨拶にいらっしゃったそうです。

 スタッフ一同、多分常連客になること
 間違いなし。

 
 コンビ二寄りがてら、
 
 どうかミルチも寄って行ってください。

 相乗効果を狙ってます(^^ゞ
 
 
 


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スネークアート展行きました!

 今日もたくさんのお客様、ありがとうございます!

 予告通り、休日を利用して円山動物園に行ってまいりました。





 メインのスネークアート展へ・・・

 月曜10時半。本田さんいらっしゃるかなー?
 っと期待すると、なんと入口に、本田さん。

 もちろん写真をとってもらい。
 (私と近いのでお見せできませんが(-_-メ))



 所狭しとたくさんの作品。

 これ、あとで1票投票しなければ
 いけないのですが・・・選びきれない。。。

 旦那さんのをカンニングして提出(-_-;)。




 でもやっぱり、本物はすばらしい!

 こんなに間近でなかなか見れないヘビさんたちも、
 アートな輝きでいらっしゃいましたね。

 (カレーのブログにヘビばかりですいません。。。)

 娘も大喜びで、走り回ってカエルの歌うたってました。

 本田さんとは、結局私はほとんど話せず・・・(-_-メ)

 相方はたくさん話していて、すごく羨ましく・・・

 でも、本田さんのおかげで、爬虫類をより身近に感じられるように

 なったのは事実です。







 変わらず、デリバリースタッフ募集中・・・

 アルキタにものります!

 ぜひ!

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