『旬のメニュー』カテゴリーの投稿一覧
季節のメニュー。
Posted by mirch520 on 2011年2月4日(金) 12:47
みなさんこんにちは。
昨夜は節分の豆まきや恵方巻きを食べたり、
なさいましたか！？
私たちは、ランチ時に恵方巻きを従業員に渡すと
みんな持って帰ろう（夜、南南東に向かって食べるのが正式なんですね。）
としていたので、
“みんなで仕事が終了したら食べよう。”
と、いうことで、
仕事の終了と同時に明かりをパッと消し、
みんな南南東に向かって、目をつむり、
何故か立ち上がり、
黙々と黙って食べ始めました。
うちの子供たちもそばにいたのですが、
急に、大人が真っ暗なところで黙って
（しかも子供たちがちょうどいる場所が南南東で、
みんな子供たちに向いて食べている様子なんです。）
泣きはじめてしまいましたね(-_-;)。
だからみんな、願いをこめるどころか、
笑いながら、食べる事に・・・。
神様に想いはきっと届かなかったことでしょう(ー_ー)!!。
さて、エゾシカ肉とギョウジャニンニクの
シシカバブが登場しております。
見た目は、通常のシークカバブとあまりかわりなく、
ちょっと、緑のものが入っているくらいですかね。
いざ、試食を。
ジューシーというより、“赤身のお肉を食べている。”
という、ボリューム感があります。
はじめは、辛さ2番くらいかなーっと
思っていたのですが、
後から後からピリリときます。（3.5番位ですかね。）
間違いなく、ビールやお酒に合います！
エゾシカは、欧州では高級食材といいますから、
リッチな食べ物なんですね。
マトンもミネラル分が豊富ですが、
このエゾシカも、鉄・銅など豊富のようです。
（赤身って感じですからね、わかります。）
“今日は、シカ肉でも食べてみようかな。”
なーんてかっこいい会話じゃないです！？
ぜひ！950円！
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
残暑が続き・・・カレー日和です。
Posted by mirch520 on 2010年8月21日(土) 10:16
みなさん、こんにちは。
暑さがまだまだ続きますねー。
この湿気だけでもおさまってほしい(-_-メ)。
秋が待ちどうしゅうございます・・・
さて、ここ数日、ミルチは大盛況でして、
連日満席状態が繰り広げられております(^^ゞ。
やはり、暑さのおかげか
ミルチパワーを求め、体が出向いて頂いているのでしょうか。
本当にありがたいです。
そして今は、やはりコレです。
はい。みなさん、食べられましたかー？
季節限定メニュー
“賀茂ナスと牛ひき肉のカレー”です。
私も、デリバリーのご注文の際に
キーマベイガンを頼まれたお客様には
必ず、このカレーをおススメしております。
（キーマベイガンと価格も同じでソースも同じで
しかもナスがボリュームアップするので
間違いなくお得になりますからね。）
100％変更していただけております！
（あくまでも押し売りはしておりません(-_-;)。）
いつまで賀茂ナスが入荷できるのか、不明ですので
やはり、今のうちにぜひ！
よくお客様に、
『チキンとゴーヤカレーはやらないのですかー？』
っと、聞かれます。
はい。今年はこの賀茂ナスに専念しました。
すみません。。。
確かにあの苦味のある独特のカレーは他に全くない味
なんですよねー。
いつか復活することを私も期待しています。
（なんでも、インド人コックナシムさんが
ミルチカレーで1番うまい！と、認めた味ですからね！）
以上、ミルチ旬のカレー話またしちゃったでした。
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
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改めまして、本日からスタートです！
Posted by mirch520 on 2010年7月31日(土) 13:14
みなさん、こんにちは。
今日は良い天気になりましたねー！
さて、今年もあのカレーがまたも登場しております。
はい。“賀茂ナスと牛ひき肉のカレー”です。
もう、3年目になりますから、夏の定番メニューに
なりつつありますが、
今年もたくさんのお問い合わせをいただく中、
待望の賀茂ナスが、産地から届きました。
実は1週間以上前から、お店の方では、
賀茂なすと牛ひき肉のカレーは登場していたのですが、
少し小ぶりだったのと、数もすこしだったので、
まだＰＲはできなかったのです。
が、やっと大きな声でおススメできるようになりました。
見ての通りの、ごろっとした賀茂なすがドーンと入り、
キーマカレーと賀茂なすのやわらかジューシーなバランスが
とってもおいしいです！
キーマベイガンをご注文の方は、このカレーに変更すべき！
期間限定、数量限定と強気ですが、
これを食べねば、ミルチの夏が来た感じがしません。
ぜひぜひ！
もちろん、デリバリーもＯＫ！です。
価格：お店は1150円、デリバリーは1200円です！
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
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旬のカレー 登場！
Posted by mirch520 on 2010年6月4日(金) 13:40
みなさん、こんにちは。
久々に旬のカレーが登場しました。
“チキンとニンニクのカレー”です！
ソースにもそして具にもふんだんにニンニクを使い、
なんと“一玉”くらいは入っています(^'^)。
ソースは、アニスというスパイスとコリアンダーが少しきいて、
スパイシーかと思いきや、ニンニクの甘みも加わり、
はじめはマイルドなこってりとした口当たりですが、
後から、スパイシーさがやってきます。
実はこのカレー、
ニンニクの匂いを気にされる方には、無理なのでは！？
っと、一度悩んだのですが、
『ガーリックナンも人気ですし、最近では肉食系の
女性も多いということで・・・。』
っということで、少し不安ではありますが、
メニュー化いたしました。
心配が外れ、どうかみなさんに食べてもらえることを祈っております(-_-メ)。
ミルチカレーには全くない味に出来上がっていて、
おススメカレーです！
店舗では1100円、デリバリーでは1150円です。
辛さは3番からです。
ぜひ！
ちなみのニンニクはヒンドゥー語で“ロシュン”です。
少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/
多分、明日まで！
Posted by mirch520 on 2010年5月19日(水) 13:38
みなさん、こんにちは。
すっかり暑いくらいになり、桜も散り始めていますね。
ミルチそばの桜並木は、ただいま満開になりつつあります。
濃いピンクのこの桜もとっても素敵ですね！
今日、朝マスターから
『山で採れた天然のウドが手に入ったんだよ。』
『へえー、どこで手に入ったんですかー。』
『小樽に売っていたんだよ。』
『量がないから、明日くらいまでかなー。』
なんと、このウド、贅沢にも皆様の野菜のカレーに
加えるとのことでして。
わたくしの今日のランチは確定しました(^^ゞ
野菜カレー。
ごろっとウドが入っています。
しかも、信じられない事に、
ジャガイモのように、ホクホク甘い。
いつものウドより、甘くてやわらかい！
カレーに入れてもしっかりわかるので、
ウド単品で調理して食べたら、
すごく違いがわかるでしょうね。
このウド、味わってもらいたいなー。
野菜とつくカレー、スープカレー（ダルスープ以外）に
入っています。
ぜひ！
桜もいいけど、たんぽぽも素敵ですね。
