札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『雑誌新聞』カテゴリーの投稿一覧

ミルチアッダ

 みなさん、こんにちは。

 今日はミルチアッダ発行のお知らせを。





 今回の特集は、『福神漬』について。

 ミルチはインドカレーですが、
 日本人にあった、日本人向けのインドカレーを
 作り続けて27年目。

 福神漬は日本人に合わせてミルチは
 お付けしてまいりました。

 本店では、今まで通り、設置いたしますが、
 デリバリーは、容器に必ずおつけして
 参りましたが、要らないというニーズも
 増えてまいりましたので、

 11月から、デリバリーは福神漬の
 お届けを止めることにいたしました。

 
 しかしながら、オーダーの際に
 福神漬を、つけてほしいと言っていただけましたら、

 通常通り、お付けいたします。

 よろしくお願いいたします。


 もう一つの特集は、チリクラブ。

 ミルチのチリクラブは、根強いファンも
 多いのですが、実は、シンガポール料理から
 ヒントを得て、作られました。


 カニが旬になってきますこれから。

 ぜひ一度、召し上がってください。

 ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

ミルチアッダ

 みなさん、こんにちは。

 まだまだ湿度が残る、札幌ですね。

 
 今日は、毎月発行しています、ミルチアッダのおしらせを。





 今回は、ミルチのカレーはなぜ50種以上も存在するのか!?

 という素朴な疑問の答えから、

 旬の素材、きのこの特集です。


 大滝村のきのこ王国、いつか行ってみたいと思っていますが、

 みなさんは、行かれたことはございますか!?


 TVで紹介されるほど、有名な観光スポットとして

 賑わっています。


 行って秋の味覚を存分に楽しみたいものです。


 ミルチのきのこはそんな有名店の、新鮮でビックな
 きのこがカレーの味に負けず、調和して入っています。

 ぜひ、食べてみてくださいね。


 ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

ミルチアッダ発行!

 みなさん、こんにちは。今日からお盆もミルチは営業しております!

 なお、ランチはございませんので、よろしくお願いします。


 さて、少し早目ではございますが、ミルチアッダ(ミルチ通信)
 発行のお知らせを。




 いつもより少し早目の発行にはわけがございまして・・・


 9月の上旬に企画しております、

 本場インドの味を食べつくす会

 の、ご案内を一刻も早くしたく。。。

 
 来月から11回にわけて、インドの宮廷料理から、
 カルカッタの庶民の味まで、いつもとはちがう、
 インド料理を20名様 19時~21時(金)  本店2階にて
 予約制で開催いたします!


 今回は第一弾
 
 ムガル帝国の宮廷料理
    ~当時の絶対権力者は、こんなものを食べていた!
                             マハラジャの味~



 です。インド人シェフが、今までミルチでは
 お出ししたことのない、特別な料理をふるまいます!

 マスターから、直々に、当時の歴史の話や、
 料理についてもお話もありで、

 とても楽しみな会になりそうです。

 今回は会費は3500円
 毎回、会によってちがいます。
 ドリンクは、別料金です。


 詳しくは 5516761 本店まで。

 先着20名ですので、お早めに!

 また、画像等入手次第、ブログでご案内いたします。



  ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

高級フリーペーパーFIGARLA。

 みなさまこんにちは。

 みなさまのお手元には、高級フリーペーパー、FIGARLAが
 届きましたでしょうか!?

 円山限定のこのフリーペーパー。

 今回もさらに充実した作りに感動しております。




 今回は横開きになっています。

 この表紙も、すごく引きつけられるアートな感じ。

 この雑誌を作っていらっしゃるK氏は、
 とても温和で優しい方。いつも、ちゃんと食べられているのか
 心配なくらい、細い体に、こんな素晴らしい才能。

 きどっていなくて、親近感がもてる、
 応援したくなる人です。

 たいへんなお仕事でしょうが、これからもがんばって頂きたいです。


 1ページ1ページ素敵なお店ばかりなので、
 本当に読み応えがあります。
 


 ミルチも、12ページに載っております。

 元、ミルチミオポストのコックさんのお店、
 ライト食堂さんと仲良く、隣に載っております。


 いやー、本当に、円山って素敵なお店がいっぱいですね!

 デリバリーの際、FIGARLA(フィガーラ)ください!
 っと、言っていただければ一緒にお届けいたします!

ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

朝日新聞に 掲載されました。


 
 つい先日になりますが、

 高級フリーペーパーFIGARLAさんの
 紹介で、円山散歩という広告特集に、
 掲載させていただきました。

 ほんとうにありがたいかぎりです。




 円山公園、円山動物園、そして北海道神宮と

 まるで肩を並べるかのように、円山の代表みたいに載っちゃってます。

 他のお店も魅力的。たぶんみなさま、行かれたことがあるのでは。
 
 
 円山に住みはじめて、3年目のわたし。
 
 ほんとうに素晴らしい立地にいつも感動します。

 都心なのに緑が多く、静か。

 たくさんの公園に囲まれ、動物園、神宮が歩いての範囲にある。

 素敵なお店が衣・食・住すべてに関してたくさんある。



 しいていえば・・・雪だけですかね(^^ゞ

 住めば都と言いますが、 本当に、素敵な場所ですね。

 ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

 
 

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