札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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おススメなカレー。

みなさん、こんにちは。

今日は、少しだけ暖かくなってきましたね。

まだまだ札幌は雪まみれですが(-_-;)。

頑張っていきましょう!



さて、ミルチを毎週のようにデリバリーして頂いています、
私のママ友でもある方がいるのですが、

その方が食べられるカレーは、

だいたい、『マトンサグワラ』か

『マトンビンダル』なんです。



このカレーは、私もミルチカレーの中で

5本の指に入る大好きなカレーでして、

おっ、好みが似てるなーっと、

思っていたのです。



で、ここ最近になって、

この方、違うカレーをオーダーされるように
なりました


それがコレ。



はい、『ダルバターフライ』でございます。

実はこのカレーも、

私が5本の指に入る大好きなカレーのひとつでして、

おススメしたわけでもないのに、

ビックリしました。



ダルバターフライをここで簡単にご紹介すると・・・


このカレーは、他のカレーとは全く違った、
ダルバターフライのみの、ソースを使用。

ダルカレーとは全く違ったカレーです。

 
色からしても黄色で、どんな味なのか 
なかなか想像できないかもしれません。

インド豆を存分に使い、そこに風味づけにバターが加わっております。

ソースは濃厚でトロッとし、
まるでマッシュポテトとじゃがいものポタージュの中間のような
舌触りがあります。(味はちがいますが。)

濃厚なソースですが、味はとってもマイルド。 
やさしい味です。



ですので、お子様にも食べやすいカレーです。


マトンサグワラ、マトンビンダル、がお好きな方、

もしかしたら、このカレー、

お気に召すかもしれません。。。


全く違う味ですがね(^^ゞ。



ぜひ! 



ホームページの画像が少しずつリニューアル!
http://www.mirch.biz/




おすすめカレー。

 今夜は吹雪のようですね。。。
 デリバリーのご注文の際は、ぜひ時間に余裕をもって、オーダーしてください。




 今日のわたくしの昼食。

 牛筋ベイガン(牛筋とナスのカレー)です。

 ナスの輪切りが10カットも入るカレー。

 噛まなくても良い、とろとろの牛筋と、
 (コラーゲンですねまさに。)
 スパイスのきいたサラリとしたソース。

 とってもおいしい1品です。

 1160円。デリバリーは1210円です。

 ぜひ、ご賞味ください。


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