小樽雪あかりの路

Posted by mirch520 on 2008年2月13日(水) 14:33

　みなさんこんにちは。今日はすごーく寒いですね！

　昨日、小樽へ連れて行ってもらいました。

　どうしても、画像でしかみたことのない、幻想的な風景がみたくて、
　娘さんを保育園に迎えに行きがてら、高速道路利用で直行してもらい。

　たくさんの方がいらっしゃっていましたね。

　でも、なんだかみーんな小声。（凍えでもある(-_-メ)）

　まるで美術館にいるよう。

　15万個のろうそくと、400個の運河に浮かぶ
　浮玉キャンドル。

　見ていると心があたたかくなります。

　娘さんもわかるらしく、無言で
　見とれてましたね。

　雪あかりってやさしい灯りですね。

　ただ、ものすごく寒かったので、15分足らずで車に戻り。。。

　短い距離のイルミネーションだったのですが、
　私たちには丁度よく・・・

　娘さんを考えると、こじゃれたお店には行けそうもなく・・・

　スーパー寄って帰宅。
　
　帰りは吹雪で、早く退散して良かったです。




　ミルチHPは　http://www.mirch.biz/　です！

インド人もびっくり！

Posted by mirch520 on 2008年2月11日(月) 14:41

　
　今日も、3連休最後の日に、ミルチをご利用ありがとうございます！


　今日は、最近身近でハマっている、

　サドンデスソースの紹介を。

　たしか、東急ハンズの物産店コーナーにありました。

　価格は600円。




　買う気になれないビジュアルですが、
　旦那さんは見つけるや否や、即買い。

　どうやら、知人に聞いて
　知っていたものらしく。

　1滴で効果がでるらしい・・・辛さの。

　試しに正月、今帰国中の、
　イムランさんに食べてもらうと・・・

　5～6滴、具と一緒に食べ、
　顔真っ赤にして、
　ヒーヒー言ってました、
　インド人でも。。。

　でも、四川に近い
　中国出身の女の子は平気でした。
　（すごい！）

　今は、スタッフがまかないカレーに
　1滴たらし食べています。

　ハバネロとカイエンペッパーから
　できている、コスタリカ産。

　心臓の弱い方、お子様は要注意です。

　想像を超える辛さ！

　私は・・・全く口にする気にもなれません。

　罰ゲームですよイメージ。

　辛党の方、ぜひお試しあれ！

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ふと思いだした昨日

Posted by mirch520 on 2008年2月10日(日) 17:04

　みなさま、こんにちは。

　3連休の真っ只中、いかがお過ごしでしょうか？

　昨日は、大変珍しいことに、私の知人が2組も来店してもらい、

　あまりに珍しい慣れないことに興奮して、緊張した話を。


　まずは、娘さんの入院友達（同室で退院以来なかなか会えず、
　わざわざ来店してくれました。）が、テイクアウトをしていただき。

　わたくしの娘さんよりも、少しアレルギーが多い娘さんなので、
　ミルチで食べることを断念してわざわざテイクアウトしてもらい。

　うちの娘さんもぜんそくで毎日ゼーゼーいっていますが、
　食べれる物が限られているのはほんとに大変。

　でも、元気そうで何よりでした。早くミルチのカレーを、
　娘ちゃんに食べてもらいたいです。





　つぎに、私の同郷に近い名古屋からわざわざ来ていただいた方が。

　3年前、私と旦那さんは、名古屋の屋台村で知り合いました。

　旦那さんは、ミルチを名古屋に万博期間中、名古屋の中心部栄で、

　出店していました。私は、その隣でデザート屋さんを出店。


　その期間中に、なんとかお客さんをという気持ちがあって、

　わたしはよく、コンパ的な飲み会を開いたものです。

　いろんな屋台がある中で、カレーとデザートは食べてもらうのが条件でね。

　そこで、来てくれたかわいい名古屋嬢が、雪祭りも兼ねて来てくれました。

　すっかり、仕事に追われ、そんなことを忘れていた私。。。。

　彼女の来店で、いろんなことを思い出しました。

　　
　ほんとに、知り合いが訪ねて来てくれるって嬉しいですね。

　いや札幌が観光地でよかった。ありがたいです。

　当時名古屋に出店したミルチの画像。
　半分切れているのは、私たちがすごーくやせて写っているため、
　比較されるのが悲しくてカット。

　全体見せれずすいません・・・


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夫婦でお客さんに・・・

Posted by mirch520 on 2008年2月9日(土) 15:58

　毎月出しています、過去のミルチ通信を読み直していた相方が、

　「今日はミルチで食べて帰ろう！食べたくなっちゃった。」
　っと、急に申しましたので、

　急いで、仕事を切り上げ、オーダーストップぎりぎりで、

　１階のミルチに滑り込みました。


　お客様は２組ほどいらして、静かな感じでした。

　いざ、椅子に座り、お客さんになってオーダーすることに。

　今まで見えていなかったことがわかりますね。

　懐かしい８０年代の洋楽が流れ、ついつい口ずさむわたし。

　照明の色、ウッドテイストの壁、清潔感があります。

　私たちは、

　Aセット（マトンベイガン、サラダ、チーズナンに変更、バニラアイス、ラッシー）と、
　チキンマカニ、ジーラライスセット、ガリカバブ、インディアントマトサラダ、ビール

　という２人で食べるにはヘビーな量をオーダー。

　どれも食べたくてついつい頼んでしまった(-_-メ)

　まず、飲み物がくる。
　やっぱり、ラッシーは氷をたくさん入れると、なおさらおいしいですね。
　（デリバリーされる方、ぜひ、そうしてみてくださいね！）

　インディアントマトサラダが登場。

　この味付けはナシムさんがやっているらしいのですが、
　ものすごく、パンチのあるサラダで、飲み物がはずむはずむ。。。
　トマトの甘みで多少、マイルドにはなりますが、すごい辛い！

　生ガーリックがきいていて明日間違いなくくさいな。

　でも、すごくおいしくてくせになります。

　次に、カレーとジーラライスが。

　「チーズナンは少々お待ちください。」っと言われる。

　（ガリカバブを頼んだから遅いのだなー。）と思っていたが、

　実は私たちが食べると聞いて、動揺してタンドールの下へ
　落してしまったと後で聞く。（笑）かわいいひとです。

　そして、チーズナンとガリカバブが届き、

　よーくみたら、サラダだらけのテーブル。(-_-メ)

　でも、みーんなドレッシングが違っていて、おいしかったです。

　自分たちの店をはっきり、ほめてしまうのもなんなんですが、
　（嫁だから、余計あたかもお客さんのように書いてしまうのですが。。。）
　
　また、来たいなー。っと思えるお店でホッとしました。

　またいこ。っと。

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3月末まではこんな感じです。。。

Posted by mirch520 on 2008年2月8日(金) 14:58

　みなさん、こんにちは。

　そういえば、先日、インドから国際電話が。イムランさんからです。

　「2月5日に、結婚します！」

　今では、結婚しました。ですが、イムランさんは週に何回かは、

　電話をくれているようでして、仕事がやはり気になるのですねー。


　いやー、おめでたい限りです。


　3月末に帰国予定の彼。

　新婚さんにはちょっとコクな感じもしますが、

　仕事はちゃんと心得ている彼、　
　
　新妻の為にも頑張ってもらいましょう。。。


　で、当面、お店のパーティのコースメニューはお休みします。

　デリバリーもしています、オードヴルは、

　ミルチの売れ筋のタンドーリの盛り合わせや、サラダ、ナンなどで、

　おつくりしています。

　こんな感じ。

　要予約の、夕方以降お渡しになります。

　3月末までのこのオードヴルもなかなかお得です。

　価格は要相談で、ニーズにお応えします！

　ぜひ！

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