『インドカレーミルチ』タグの付いた投稿
ミルチクリスマス！
Posted by mirch520 on 2007年12月24日(月) 17:43
ミルチのクリスマスは
クリスマスオードブルの仕込みで、
テンヤワンヤ。。。
チキンの、丸焼きの仕込みで、
あー、クリスマスなんだなぁ。っと、
気分をおすそ分けしてもらい・・・
こんな感じで、インド風チキンの丸焼きが
完成しました。
まるまる一羽って、なかなか自宅では、
料理する勇気ないですよねー。
私はただ、ぼーっと見ていたのですが、
あっという間に、サクサク仕事して、
完成しちゃいました。。。
きれいですよねー。
飾りの花型のカブも、インドチックに演出。
ドバイ風サラダも、かわいく完成。
こんな感じで6000円！
ほんとにお得！
デリバリー専用の通い箱も作成！
見た目は、段ボールであんまり
よくないですが、頑丈にできているんです。
来年までとっておきたいくらい愛着感じます。
そんなことより、私の中は、
爬虫類ブログの本田さんのＴＶを見逃し、
超ショックで立ち直れない・・・(+_+)
どなたか録画してないでしょうか？
年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
ミルチアッダ発行してます！
Posted by mirch520 on 2007年12月23日(日) 20:27
こんにちは。ひえー、もうこんな夜になってしまい（20時すぎ。）
いまからレポログなんて初でございますが、やっと手が空きましたので、
（ありがたいことに、すごーく忙しかったのです。）
今年最終号のミルチアッダ発行のお知らせを。
今回は、ミルチのスープカレーについて。と、
新人ナシムさんについて。
ミルチのスープカレーは、インドとフレンチとコラボなだけに、
スパイスが効いてしかも、牛骨スープでしっかり煮込んでいます。
わたしがお勧めするダルスープカレーについても少し綴っております。
ナシムさんは、英語も、もちろん日本語も話せないため、
お兄さんのイムランさんに通訳を頼みインタビュー。
どんどん話が進むにつれ、イムランさんがナシムさんの通訳をやめ、
自分で話し始めてしまい、彼の意見もミックスされているかもしれません。。。
最後に夢を聞いたのですが、
workinng this life ! （多分、人生は働くこと！）
と、言われ、すごいなーナシムさんはー。と思ってみんなに話したら、
イムランさんの口癖だそうで、弟にも同じ事を要求しているのかー。
と思うと、なんだか厳しいお兄さんだなーと。
まあ、ほんとに兄弟の上下関係はしっかりしています。
私も弟を、完全にパシリのように操っていた時代がありましたが、
体格が抜かれるやいなや、全く無視され離れていった事を思い出しました。
（今では、仲は良いですが。。。）
それとは、全然違う兄弟の絆が、
二人にはあると思います。やはり二人で家計を支えてるのですからね。
それにしても、二人はあまり似ていません。。。。ふしぎ。
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ふじさん
Posted by mirch520 on 2007年12月22日(土) 14:07
忙しい合間に、甘味ものが急に欲しくなり、
裏参道からちょっと入った
和菓子屋さん ふじ さんへ。
ここのあるものにはまっている私でして。。。
お店は、かわいく小さいのですが、
いつもいつも、お客さんが来ています。
さて、今日は何を買おうかしら。
決まっているんですがねー。
実はミルチmamaが、和菓子といえば
ふじさんというくらい、頻繁に利用していまして、
お店の方ともすっかり顔なじみ。
ここのご夫婦がまた、素敵な感じなんですよ。
おいしいもの作ってるという空気が感じるんです。
清潔感や雰囲気ですかねー。
お目当ては、豆大福。
今日はごまのたっぷりのった、
ゴマだんご（名前は不確か）も購入。
この豆大福、すごーいやらかく、しかもこしあん。
豆がほんのり固めで味がある。
ばつぐんの相性なんです。
ゴマだんごも、もっちりおいしかったです。
そうだ！ここはお餅がおいしんですね。
もちろん、あんこも全部ね。
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新作ですよー。
Posted by mirch520 on 2007年12月21日(金) 14:29
みなさん、お寒いところ、こんにちは。
昨日の続きの話題ではございますが、
パニールコフタが、
昨日から新メニューに。
自家製のチーズボールが入った、
マカニソースのカレーです。
チーズが、とろーり入ったコロッケのような
スパイシーではなく、やさしい味です。
過去のカクリコフタを思い出させる味。
（野菜ボールのカレーとして人気でした。）
今日、相談の結果、デリバリーも可能になりましたこのカレー。
1日20個限定という早い者勝ちカレーです。
マカニカレーの好きな方、とろーりチーズの好きな方、
洋食風のカレーが好きな方、きっと、お気に召すかと思います。
ぜひ、ご賞味ください！本店は1000円、デリバリーは1050円です。
昨日おもむろに渡されたこのケーキ。
インド人二人が、宗教上のお祭りだということで、
わざわざみんなにプレゼント。
仕送りばかりしている二人が、
言わなきゃ分からない行事に、みんなの為に・・・
キュンときてしまいます。
しかし、信仰心が大変熱いですねー。すばらしい。
しかも、懐かしい、バタークリームのケーキ。
やはり、外国の方は選ぶセンスが違いますね。
ありがたく、頂きます!(^^)!
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じゃらん！でたよー
Posted by mirch520 on 2007年12月20日(木) 14:46
じゃらんの今月号。
見ましたか？
なかなか旅をしない私は、
じゃらんとは少し無縁。。。
でも今回は・・・
この46～47ページに、
載っているんです。
そうですミルチが。
牧場タカﾗさんの幸せな牛さんの牛乳を使った
自家製チーズの入ったカレーと、牛乳をぜひ召し上がれー！
というご案内です。
この企画の為に作り上げたカレーですので、まだピカピカの新メニュー。
このカレーのデリバリーは当面、控えさせていただきます。
新人のナシムさんが、さわやかに載っています！
ぜひ、お立ち読み（すいません！購入を！）ください。
今日までで、クリスマスオードブルの予約が終了します。
ありがたいことにデリバリーだけで、去年の5倍の予約。
なんと言っても100パーセントインド人による料理。
ミルチでも食べることのできない、この企画だけの味。
ぜひ、ご注文ください！まってまーす。
http://sapporo.100miles.jp/mirch520/article/131
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