札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『インドカレーミルチ』タグの付いた投稿

ミルチアッダ

  こんにちは、久々に出勤していますわたくしです。

  スタッフに2週間の出来事を聞いたところ、(旦那さんには、
  大変忙しかったと聞いていたものですから、気になりまして)
  みんな、そんなに、何事もなく平和だったと言うんです。

  忘れやすいいのか、忙しいのに慣れて、たくましくなっているのか、
  なんだか複雑な気分です(-_-メ)

  今日は、本当は娘さんは万全ではないので、まだ自宅に引きこもりが
  よかったのですが、旦那さんが、結婚式に呼ばれているため(しかも、
  ル・バエレンタル ひらまつなんですよー!うらやましい!)
  娘さんと共に出動しております。久々に電話応対しますと、緊張します・・・


  さて、ミルチアッダが完成しました。 




  今回は、クリスマスオードブルをメインに、いろいろとお知らせを
  載せております。(ブログを見られている方は、見る必要がないかも。)

  オントナにも載るんですよー。
  




 うちの近くの、たこ焼き屋さん
 みやび(雅)さんに、そういえば、
 2週間前行きました。

 ここは、なかなか休みとバッティング
 してしまい、食べたこと無かったのです。

 ここのたこやきは、すごい優しい味。

 丁寧に作られていて、また食べたくなり。

 ぜひ食べてみてください!

 えー、裏参道通り沿いです。


講習会の詳細はこちら・・・

http://www.marugoto-zanmai.com/news+article.storyid+732.htm

ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

クリスマスが刻々と・・・

  こんにちは。今日も引きこもり、雪が降っていることすらまったく知らなかった
  お気楽主婦の私です。

  わたしが、娘さんの看病に専念している間、ありがたいことに、
  とってもお店は忙しいようで、みなさま、ありがとうございます

  寒い日こそカレー雪の日こそ、ミルチデリバリーを

  さて、もう、クリスマス商戦はとっくに始まりだしていますよね。
 
  わたくし、長年、ケーキ業界にいましたものですから、夏から
  クリスマスケーキの飾りからデザインから毎年悩みだして、10月から、
  クリスマスモードで、毎年クリスマスは世の中の人に幸せをささげる日だと、
  徹夜して殺人労働していました。(あの達成感が、いいんですよー。)

  ミルチに来てから、そんなクリスマスはなくなりましたが、
  ミルチの厨房は、クリスマスオードブルの仕込みで大変です。

  今年も、ゴージャスなオードブルができました。



 
  これで、2~3名さま用で、6000円です。(ゴージャスでしょ!)

  かるーく料理説明をいたしますと・・・
  
     チキンラガーン(野菜ペーストに漬け込んでローストしたチキン)
  
     カレー3種    ジンガ・サムンダリー(海老とほうれん草)
                ジンダブル・ランゴリ(南インドチェンナイのカレー)
                チキン・グリルトマト(トマトにチキンをつめた)

     ベジ・カアリイ・サラダ(ドバイのサラダ)
 
     ケソリ・プラオ(炊き込みごはん)

     アップル・ケソリ(インドのデザート)


  予約は、12月20日(木)まで。
  商品お渡し日は、12月22日、23日、24日 
             デリバリーは17時以降からお届けです。


  どれも、びっくりする味で、とてもおいしかったです!
  職場にもいかがですかー?
 
年始年末のおしらせ
     本店並びにデリバリーは、
     12月31日~1月3日までお休みさせていただきます

     おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを!!! 

講習会の詳細はこちら・・・

http://www.marugoto-zanmai.com/news+article.storyid+732.htm

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ついにこんなところまで・・・

  こんにちは。一歩も自宅から出ておりません、引きこもりな私です。

  いやー、降りましたねー。冬到来です。
  わたくしは、冬に強い四駆のような人間でして、やっと空気のおいしい
  季節がきたなーと、うれしくて仕方ありません。札幌に嫁入りしたのも、
  呼ばれたんだなーと、たまに思います。

  さて、最近、デリバリーを頼まれた方、異変に気づかれましたでしょうか?

  そうです、長年使用してきました、ライスの容器が変わっている・・・

  使い勝手はいかがでしょうか?!

  以前のほうがよいでしょうか?!

  変わりましたのは、深い理由が実はありまして・・・

  世間を騒がしています、原油高の影響が、こんなところにもきているのです。

  プラスティック製品が大幅に値上がりしております。。。

  商品の値上げはしたくございません!

  ということで、カレー容器と同様に、することで、経費節減をすることにしました。
  
  
  メリットもあります!

  重ねやすくなり、みなさまも運びやすい。

  深みがあるので、さらにライスが冷めにくくなる

  カレーをライスにかけたい人には、安心な深みに

  蓋がずれにくい


  もちろんですが、ライスの量かわりません

  この決断、私は即決だったのですが、デリバリー創業者の者は、
  苦肉の決断だったようです。
  悩んで悩みぬいて選んだ、ライスの容器に愛着があるのです。

  わかりますねー。そうゆうものって結構あります。

  たかが容器、されど容器。
  これから、これで、お世話になります。
  

ライス容器




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やっと復活で。

   みなさん、大変お久しぶりでございます。。。

   娘さんが、肺炎で入院しておりまして、わたくしも強制入院でして。。。

   昨日、1週間ぶりに、開放されました。
   
   それでも、娘さんはまだ、肺が雲がかっているとのことで、
   1週間、自宅療養・・・。娘さんとしばらく一緒にいなさいと、神に
   言われているよう。。。仕事は忘れ、この際娘さんと、NHKザンマイ。
   
   本当に、NHKは子供を釘付けにしてありがたい。
   
   そのときだけ、私を解放してくれる娘さん。

   子守って大変です。仕事のほうが楽なときもあります。
   保育士さんに、ほんと感謝です!専業主婦もすばらしいなー。

  
   さて、入院中、お母さんの食事が出されない為、ほとんどレトルト
   ばかり食べていた中、mamaさんからポトフの差し入れが・・・
   いや、本当においしかったー。手作りが恋しくなるですよほんと。

   同じ病室で仲良くなった夫妻に、デリバリーを使ってもらっちゃいました。

   今思ったのですが、付き添いの方、エリア内の病院でしたら、
   宅配できますので、(しかも、病室までお届けしますので、患者さんから
   離れなくてよいので助かりますよ!)ぜひご利用を!

   おまけにカレーは、レンジでチン!可能だから、いつでもおいしく
   食べれるのです。(使い捨て耐熱容器ですしね!)

   御身内が入院されましたら、ぜひ、デリバリーメニューをご持参ください。
   (そんな余裕は、まずないが。。。)

  
   しばらく、自宅でブログをつづりますが、ミルチネタも復活させますので、
   どうか飽きずにご覧くださいませ。


  


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秋の空は女心

 こんにちは。お天気サンデーですねー。
 たくさん遊んで、おなかすかせて、ミルチへぜひ!!!

 今日もお店は大忙し。みなさま、ありがとうございます

 今日は、最近空の画像ばかりメールで頂きまして、
 そんな秋の空をご紹介します。

 いろんな顔の空がみれるのも秋ならではでしょうね。




 これは、沖縄の台風の時に写された画像。
 
 よーくみると両手から光が・・・
 もしかしたら、人がいじった画像かもしれませんが、
 チェーンメールできました。

 ほんとだったらすごいっすね!






 これは、実家の母が思わず、きれいすぎて写したもの。

 えー、雲のことぜんぜんしりませんので
 何雲かわかりませんが、地震雲でないことを祈ります。。。



 最後は、旦那さまから札幌の夕焼けを。

 すっかり日が暮れるのも早くなり、
 5時前には真っ暗になりましたね。

 サーモンピンクの空は、
 幻想的です。


 空を見上げて、きれいだなーと立ち止まれる、
 そんな心のゆとりのある毎日が素敵だなと思います。


 慌ただしい毎日の中でも、自然は心の休憩をあたえてくれる、
 そんな気がします。


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