『インド人』タグの付いた投稿
本日より・・・
Posted by mirch520 on 2008年1月4日(金) 14:48
新年、明けましておめでとうございます！
今年も、昨年以上に、お客様に愛されます、
ミルチでありますよう努める所存でございます。
今年も仕事始め早々、本店もデリバリーも大変忙しくさせていただきました。
この年始年末と、お電話を、たくさんかけていただいていたようで、
本当にありがたいです。
さて、この連休中にあった出来事を軽ーくご紹介いたします。
去年同様、元旦にインド人と初詣に。
ミルチから徒歩で北海道神宮へ。
その間に、たくさん（半分理解不能だが(-_-メ)、
話ができ、とても楽しかったです。
本当はすごーく寒いだろうが、
（ナシムさんは、雪が初めてなんです。）
行列の中、がんばって並んでいました。
イムランさんが、おみくじをひいてきて・・・
2枚ひいてきたので、やさしいなぁーナシムさんの分もかぁー
と、思いきや、遠距離恋愛中の彼女の分でした。。。
さすがに読めないので、旦那さんに見せて訳してもらい、
恋愛は、焦ってはだめだと出ていて、ナシムさんが苦笑。
（ずーっと、家では電話しているらしく・・・）
夜は、ミルチの上で、家族でワイワイ。
みーんなよくしゃべり、よく笑い、
ほんとに楽しかったです。
昨日はお友達の家にお呼ばれ。
やっぱり、北海道だなー。カニが、登場！
ちゃーんと旦那さんがカニ身を出してくれて、
すごく食べやすくされてて・・・
いやー、道産子はみんなカニを上手に
ほぐすことができるのでしょうか・・・
あっぱれです。
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
ミルチアッダ発行してます！
Posted by mirch520 on 2007年12月23日(日) 20:27
こんにちは。ひえー、もうこんな夜になってしまい（20時すぎ。）
いまからレポログなんて初でございますが、やっと手が空きましたので、
（ありがたいことに、すごーく忙しかったのです。）
今年最終号のミルチアッダ発行のお知らせを。
今回は、ミルチのスープカレーについて。と、
新人ナシムさんについて。
ミルチのスープカレーは、インドとフレンチとコラボなだけに、
スパイスが効いてしかも、牛骨スープでしっかり煮込んでいます。
わたしがお勧めするダルスープカレーについても少し綴っております。
ナシムさんは、英語も、もちろん日本語も話せないため、
お兄さんのイムランさんに通訳を頼みインタビュー。
どんどん話が進むにつれ、イムランさんがナシムさんの通訳をやめ、
自分で話し始めてしまい、彼の意見もミックスされているかもしれません。。。
最後に夢を聞いたのですが、
workinng this life ! （多分、人生は働くこと！）
と、言われ、すごいなーナシムさんはー。と思ってみんなに話したら、
イムランさんの口癖だそうで、弟にも同じ事を要求しているのかー。
と思うと、なんだか厳しいお兄さんだなーと。
まあ、ほんとに兄弟の上下関係はしっかりしています。
私も弟を、完全にパシリのように操っていた時代がありましたが、
体格が抜かれるやいなや、全く無視され離れていった事を思い出しました。
（今では、仲は良いですが。。。）
それとは、全然違う兄弟の絆が、
二人にはあると思います。やはり二人で家計を支えてるのですからね。
それにしても、二人はあまり似ていません。。。。ふしぎ。
年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
ミルチ忘年会
Posted by mirch520 on 2007年12月19日(水) 15:45
お久しぶりでございます。
もう師走師走でブログできなくて、悲しくて(-_-メ)。。。
ネタがたまってたまって(うそですが。)。
今日はまず、スタッフ忘年会のお知らせを。
ここは、もとミオポストのコックの
藤本さんのお店。
ミルチから徒歩5分くらいの場所に
あります、ライト食堂へ。
13名のコース料理を楽しみました。
フリードリンクということで、
みんなグビグビ飲むわ食べるわ。
中華の創作料理なんですよー。
ほんとにどれもおいしい！
わが娘さんもいつも以上に
食らいついていました。
インド人は宗教上、
食べ物を気にするので、はっきり
何でできているか見えるものでないと、
(焼き肉のように）食べません。
信仰心の熱い二人。
コーラは飲めるらしい。
だらだら長居いしてしまい、
結局夜中の2時近くまで。
最後はライト食堂のお二人も
一緒に飲んで。
ベビーカー揺らして楽しみました。
気がついたら、私のとなりのスタッフが、
誰かに似てるなーっと・・・
!!ミルチの本田さんだー。（爬虫類ブログのね）
ファンの方すいません。でもほんと似てる。
明日までで、クリスマスオードブルの予約が終了します。
ありがたいことにデリバリーだけで、去年の5倍の予約。
なんと言っても100パーセントインド人による料理。
ミルチでも食べることのできない、この企画だけの味。
ぜひ、ご注文ください！まってまーす。
http://sapporo.100miles.jp/mirch520/article/131
年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
オニオンクルチャ
Posted by mirch520 on 2007年12月9日(日) 16:37
こんにちは。
今日も、たくさんのお客様、ご来店ありがとうございます！
赤ちゃんの頃から娘さんを、連れてきてくださっています
お客様がいらっしゃいます。本当に毎日のように来てくださっていて、
本当にオメメクリクリのベッピンな赤ちゃん。
マスターやmamaさんの顔をしっかりもう認識できるようで、
近づくと喜ぶそうです。（mamaさん、喜んでいます。）
いやー、赤ちゃんが覚えてくれるほど、来店してもらう。
ありがたい限りです・・・
さて、きょうは、昨日イムランさんが焼いてくれたナンを紹介。
名前を、オニオンクルチャといいます。
クルチャとは、ナンに何かを加えて焼いたもの
を、いうらしいです。
また、丸い形にもいうそうです。
玉ねぎの刻んだものがたくさんまぶし焼かれ、
香ばしい中に、玉ねぎの甘さがでてきます。
まだ、たまーにパーティメニューに登場するくらいしか予定はありません。
イムランさんの頭の中は、たくさんのインド料理のレシピが
隠されているようです。。。楽しみです。
ミルチ クリスマスオードブル 大好評！ご予約承り中！
http://sapporo.100miles.jp/mirch520/article/131
年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
講習会の詳細はこちら・・・
http://www.marugoto-zanmai.com/news+article.storyid+732.htm
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
ontonaにのっちゃいました！
Posted by mirch520 on 2007年12月7日(金) 14:43
こんにちは。今日は、わたくし、初のデリバリーを経験いたしました。
（配達する側です！紛らわしいのですが。）
というのも、私宛に電話がかかってきまして、その方は、
わが娘さんが生まれるまで、親切に指導してくださった看護師さん。
今では、すごく仲良くしてもらい友達みたいにさせていただいておりまして。
いつだったか、胎動をみる検査の時に、なかなか動かず、おなかの中で
眠っている娘さんに私が、
”旦那さんが呼びかけると動き出すんです！”
っと言いましたら、この看護師さん（Mさんといいます。）
低ーい声で
”○○ちゃーん（○○は私の名字です。まだ名前がなかったので。）”
と、私のおなかのそばで連呼しだして、がんばってくれた、お茶目な人。
そのMさんが直々にカレーをオーダーして頂きました。
なんと、おめでたで、退職してしまうとのこと。。。
うれしいような、さみしいような、とにかく、会いたくてスタッフに便乗して、
配達しました。
おなかもすっかり大きくて、幸せそうで、本当にお会いできてよかった。
帰り際に、2人目の検診待ってるから、がんばってー！って言われてしまい。
（来月いっぱいで退職なのに、むちゃだわー。）
私の初デリバリーは終了いたしました。（業務はスタッフに任せっぱなしで、
しゃべってばっかでしたが・・・(-_-メ)）
さて、お知らせです。仕切りなおして。
道新サービスセンターが発行しています、
女性生活情報誌、
ontona(おんとな）をご存知でしょうか？
毎週水曜日発行の女性の為のフリーペーパーです。
12/5号の見開きの2ページ目に・・・
ケータリングで忘年会を盛り上げよう！
というタイトルで、ミルチの、
オードブルが、紹介されています。
他の料理よりもかなり
リーズナブルなインド料理。
8品ついて6000円はお得ですよね。
電話予約もありがたいことに殺到中。。。
宅配のエリアが限られていますので、
おことわりも多々ありますが（通常のデリバリー
エリアと同じです。）テイクアウトとデリバリー限定ですので、
本店では食べることができないんです！
インド人による新しい料理をぜひ！
まず、いろんなデパ地下などの料理を買ってパーティしても、
この味はかぶらないと思います！
ミルチ クリスマスオードブル 大好評！ご予約承り中！
http://sapporo.100miles.jp/mirch520/article/131
年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
講習会の詳細はこちら・・・
http://www.marugoto-zanmai.com/news+article.storyid+732.htm
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