札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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クリスマスが刻々と・・・

  こんにちは。今日も引きこもり、雪が降っていることすらまったく知らなかった
  お気楽主婦の私です。

  わたしが、娘さんの看病に専念している間、ありがたいことに、
  とってもお店は忙しいようで、みなさま、ありがとうございます

  寒い日こそカレー雪の日こそ、ミルチデリバリーを

  さて、もう、クリスマス商戦はとっくに始まりだしていますよね。
 
  わたくし、長年、ケーキ業界にいましたものですから、夏から
  クリスマスケーキの飾りからデザインから毎年悩みだして、10月から、
  クリスマスモードで、毎年クリスマスは世の中の人に幸せをささげる日だと、
  徹夜して殺人労働していました。(あの達成感が、いいんですよー。)

  ミルチに来てから、そんなクリスマスはなくなりましたが、
  ミルチの厨房は、クリスマスオードブルの仕込みで大変です。

  今年も、ゴージャスなオードブルができました。



 
  これで、2~3名さま用で、6000円です。(ゴージャスでしょ!)

  かるーく料理説明をいたしますと・・・
  
     チキンラガーン(野菜ペーストに漬け込んでローストしたチキン)
  
     カレー3種    ジンガ・サムンダリー(海老とほうれん草)
                ジンダブル・ランゴリ(南インドチェンナイのカレー)
                チキン・グリルトマト(トマトにチキンをつめた)

     ベジ・カアリイ・サラダ(ドバイのサラダ)
 
     ケソリ・プラオ(炊き込みごはん)

     アップル・ケソリ(インドのデザート)


  予約は、12月20日(木)まで。
  商品お渡し日は、12月22日、23日、24日 
             デリバリーは17時以降からお届けです。


  どれも、びっくりする味で、とてもおいしかったです!
  職場にもいかがですかー?
 
年始年末のおしらせ
     本店並びにデリバリーは、
     12月31日~1月3日までお休みさせていただきます

     おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを!!! 

講習会の詳細はこちら・・・

http://www.marugoto-zanmai.com/news+article.storyid+732.htm

ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

ついにこんなところまで・・・

  こんにちは。一歩も自宅から出ておりません、引きこもりな私です。

  いやー、降りましたねー。冬到来です。
  わたくしは、冬に強い四駆のような人間でして、やっと空気のおいしい
  季節がきたなーと、うれしくて仕方ありません。札幌に嫁入りしたのも、
  呼ばれたんだなーと、たまに思います。

  さて、最近、デリバリーを頼まれた方、異変に気づかれましたでしょうか?

  そうです、長年使用してきました、ライスの容器が変わっている・・・

  使い勝手はいかがでしょうか?!

  以前のほうがよいでしょうか?!

  変わりましたのは、深い理由が実はありまして・・・

  世間を騒がしています、原油高の影響が、こんなところにもきているのです。

  プラスティック製品が大幅に値上がりしております。。。

  商品の値上げはしたくございません!

  ということで、カレー容器と同様に、することで、経費節減をすることにしました。
  
  
  メリットもあります!

  重ねやすくなり、みなさまも運びやすい。

  深みがあるので、さらにライスが冷めにくくなる

  カレーをライスにかけたい人には、安心な深みに

  蓋がずれにくい


  もちろんですが、ライスの量かわりません

  この決断、私は即決だったのですが、デリバリー創業者の者は、
  苦肉の決断だったようです。
  悩んで悩みぬいて選んだ、ライスの容器に愛着があるのです。

  わかりますねー。そうゆうものって結構あります。

  たかが容器、されど容器。
  これから、これで、お世話になります。
  

ライス容器




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やっと復活で。

   みなさん、大変お久しぶりでございます。。。

   娘さんが、肺炎で入院しておりまして、わたくしも強制入院でして。。。

   昨日、1週間ぶりに、開放されました。
   
   それでも、娘さんはまだ、肺が雲がかっているとのことで、
   1週間、自宅療養・・・。娘さんとしばらく一緒にいなさいと、神に
   言われているよう。。。仕事は忘れ、この際娘さんと、NHKザンマイ。
   
   本当に、NHKは子供を釘付けにしてありがたい。
   
   そのときだけ、私を解放してくれる娘さん。

   子守って大変です。仕事のほうが楽なときもあります。
   保育士さんに、ほんと感謝です!専業主婦もすばらしいなー。

  
   さて、入院中、お母さんの食事が出されない為、ほとんどレトルト
   ばかり食べていた中、mamaさんからポトフの差し入れが・・・
   いや、本当においしかったー。手作りが恋しくなるですよほんと。

   同じ病室で仲良くなった夫妻に、デリバリーを使ってもらっちゃいました。

   今思ったのですが、付き添いの方、エリア内の病院でしたら、
   宅配できますので、(しかも、病室までお届けしますので、患者さんから
   離れなくてよいので助かりますよ!)ぜひご利用を!

   おまけにカレーは、レンジでチン!可能だから、いつでもおいしく
   食べれるのです。(使い捨て耐熱容器ですしね!)

   御身内が入院されましたら、ぜひ、デリバリーメニューをご持参ください。
   (そんな余裕は、まずないが。。。)

  
   しばらく、自宅でブログをつづりますが、ミルチネタも復活させますので、
   どうか飽きずにご覧くださいませ。


  


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秋の空は女心

 こんにちは。お天気サンデーですねー。
 たくさん遊んで、おなかすかせて、ミルチへぜひ!!!

 今日もお店は大忙し。みなさま、ありがとうございます

 今日は、最近空の画像ばかりメールで頂きまして、
 そんな秋の空をご紹介します。

 いろんな顔の空がみれるのも秋ならではでしょうね。




 これは、沖縄の台風の時に写された画像。
 
 よーくみると両手から光が・・・
 もしかしたら、人がいじった画像かもしれませんが、
 チェーンメールできました。

 ほんとだったらすごいっすね!






 これは、実家の母が思わず、きれいすぎて写したもの。

 えー、雲のことぜんぜんしりませんので
 何雲かわかりませんが、地震雲でないことを祈ります。。。



 最後は、旦那さまから札幌の夕焼けを。

 すっかり日が暮れるのも早くなり、
 5時前には真っ暗になりましたね。

 サーモンピンクの空は、
 幻想的です。


 空を見上げて、きれいだなーと立ち止まれる、
 そんな心のゆとりのある毎日が素敵だなと思います。


 慌ただしい毎日の中でも、自然は心の休憩をあたえてくれる、
 そんな気がします。


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頂いちゃった!!!

  今日は気持ちの良い文化の日になりましたね!
  この週末で、紅葉も最後かもしれませんねー。
  みなさま、風が強いのでどうか防寒を!

  さてさて、昨日は、もらい日和でして、2種類のものをいただきました。




 これは、米屋さんのどら焼き

 頂いた方はミルチの建物を設計して頂いた
 平尾夫妻から。

 ただの差し入れではないらしく・・・



 実は平尾先生は、大のドラゴンズファン

 なかなか喜びを表せづらいこの土地で、
 ドラにかけて、どら焼きを買ってきて
 頂いたわけでして・・・

 これにはスタッフも大喜び!!!
(敵味方なく喜びあえますよね!)

 実は、私は根っからのドラゴンズファン。
 平尾先生の前で初めて喜びを表現でき、
 うるうるしてしまいました。
 (日本シリーズをあえてブログに
 載せられなかったのはその理由。)
  
 でもこうやって幸せをおすそ分けすれば
 みんなからも、不快がられないんだなーと、
 勉強になったわたくしでございます。


 それと、今度はスタッフのJちゃんから。



 ディズニーランドに行ってきたということで、
 先日、名物のチョコクランチを
 もらったばかりなのに、
 今度は、ディズニーシ―にも
 行ったからということで、
 2回もJちゃんはスタッフに
 買ってきてくれました。

 しかも、娘さんの為だけに、
 ハロウィーンのバッグ
 買ってきてくれて、どんだけーって感じです。

 なんか、ものを頂くと、
 いやらしいことに、
 Jちゃんの見方が変わってしまう。
 若いけど気の利く優しい子だなーなんて。

 Jちゃんはミルチの唯一のギャルです。
 (ギャルって古いですね、
  若い女の子です(-_-メ))
 
 

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