『グルメ』タグの付いた投稿
むいてもむいても。
Posted by mirch520 on 2010年9月17日(金) 12:55
みなさん、こんにちは。
この異常な暑さのせいで、
玉ネギたちが小ぶりです。
いつもは、インド人たちがむいている
玉ネギも、他のスタッフも加わり
必死でむいております。
『いつもより、半分くらいちっさいよ。
でも、もっと小さいのインドにある。
赤い玉ねぎ。だから平気！』
確かに小さい玉ねぎでたくさん
むかなくてはならないので、
大変だけど、
もっと小さい玉ねぎもあるから、
インド人にとっては何の苦でも
ないようですね。
画像で見ると、小さいか大きいかなんて
わからないですよね。
でも、まだ収穫できるだけ
よいかもしれませんね！
コリアンダー（パクチー）は
世界的に被害を受けているようです。
ミルチからコリアンダーがなくなる日も
時間の問題なのかもしれません。。。
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
ミルチからキノコがなくなった日。
Posted by mirch520 on 2010年9月16日(木) 13:53
みなさん、こんにちは。
今日も秋晴れ！すがすがしいですね。
さて、そういえばこの間の日曜日の夜、
ミルチから、キノコがなくなりました。
こんなことは前代未聞！
あんなにぎっしり冷蔵庫にあった、きのこ王国の
でっかなきのこが、全部なくなるとは・・・
原因はこのカレー。
はい、ホタテときのこのカレーです。
このカレー、みなさん御存じ、ananに掲載され、
やっぱり効果絶大でしたね。
きのこがなくなるという事は・・・
すべてのきのこのカレーが出せなくなり、
野菜のカレーに含まれるきのこもなくなり、
これは大変なことでした。
こういう時に限って、きのこトッピングを
されたい方や、
今日はキーマキノコが食べたい！と、
わざわざ言って頂く、お客様がいらしたり、
本当に申し訳ない事をしました(>_<)。
今は、また大量に仕入れましたので、
きのこカレーが復活しております。
まだの方、ぜひご賞味ください！
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
ちょいぷら。
Posted by mirch520 on 2010年9月15日(水) 13:29
みなさん、こんにちは。
すっかり秋晴れですねー！
まだまだ暑いですが(-_-;)。
さて、今回も雑誌の話題を。
今年もたくさんオファーがあり、本当にありがたい。
ところでみなさん、この雑誌、御存じですか！？
まだ、3回目の雑誌ですから、
なかなか知名度がないかも
しれませんが、
結構、読み応えのある、
画像の多い雑誌です。
その中に、カレー特集が・・・。
カレーの歴史からはじまり、
（マスターの話も加わり）
次のページには・・・
ダーンっと、ミルチが！
インド人コック、イムランさん！
かっこよく写ってるー！
（ラマダン中だったのか、顔が
シャープ。）
スパイスセットを使った、ミルチカレーの
作り方を伝授しております。
おー！スパイスセットがまた売れてしまう！
ありがたいです。
この雑誌の最後の方に、ミルチからの
プレゼントも載っています。
ぜひ、応募してくださいね！
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
EID MUBARAK !?
Posted by mirch520 on 2010年9月11日(土) 10:12
みなさん、こんにちは。
昨日の話なんですが、昼過ぎにインド人コックイムランさんが
紙袋を持って、私たちのところにやってきました。
『ラマダンが終わりました。ありがとうございました。』
パールモンドールさんのケーキと一緒にいわれました。
あ！！！インド人兄弟、ラマダンだったんだー。
毎年のことなのに、忘れてしまいます(-_-;)。
ラマダンとは、イスラム教信者が行う断食のこと。
こんな暑い中、忙しい仕事にもかかわらず、頑張っていたのですね。
『ありがとう。』
いつもいつも思うのですが、ラマダンが終わると、
私ならば、自分たちにご褒美をと、
自分にきっとケーキを買うだろうと。
（まるでダイエット後の考えですね。きっとここから全く違うんですよね。）
インド人兄弟は、無事にラマダンを終えたことをみんなに感謝し、
感謝を形に変えて、毎年ケーキをみんなにふるまっているのです。
このことを知らない新人スタッフ君たちには
なんのことやらさっぱりで、ケーキにありつけてラッキー的な
感じでしょうが、このことを話すと、とても真剣に聞いてくれます。
異国の文化に触れる機会は本当に貴重です。
出稼ぎでお金の大切さを知っている彼らが、お金以上に
大切にしていること、本当に二人には考えさせられます。
“EID MUBARAK”
ラマダンを無事に終えた時に、みんなで
握手しながら感謝しあう言葉だそうです。
インド人兄弟、おつかれさま。
たくさんコーラ買ってお返ししますね。
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
祝！全国区！an・anにミルチが登場！！！！！！！！！！
Posted by mirch520 on 2010年9月9日(木) 14:24
みなさん、こんにちは。
今日はまず画像からお伝えしてしまいましたが、
トップニュースな話題です！
なんとなんと！
ミルチがあの有名な全国誌an.anに掲載されましたー！！！
an.anといえば、みなさん必ずやご覧になられたこと、
ありますよねー！？ええ、あの雑誌ですよ。
お恥ずかしい事に、今は週刊誌になっているのですねー。
（どれだけ手にとって見てないか(-_-;)バレますね。）
少しスリムな雑誌となっておりました。
さてさて、ミルチはどんな感じで載っているのでしょうか！？
どんどん探していくと・・・
カレーと麺のページを見つけました！
やはり、スイーツの後の方に
（女性誌ですからね。）
みつけました。
で、よくよく見てみると・・・
右上に、こんなタイトルが！！！
おー、こんな輝かしい、
賞に選ばれていたとは！
しかも、他のお店より、大きく
載ってますミルチ！
ということは、もしやNO.1！？
すばらしい！
この土俵に立ったミルチカレーは？
“帆立ときのこのカレーと
ジーラライス”
でございました。
うーん、ヘルシーで素敵な組み合わせ(^'^)。
詳しくは書店で、お立ち読みご購入を！
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
