今日のいろいろ・・・

Posted by mirch520 on 2007年11月30日(金) 14:46

  こんにちは。今日も寒いですねー。

　今日もたくさんのデリバリーのご注文、ありがとうございます！

　夜からは、パーティのご予約も頂いており、インド人コックを筆頭に、
　みんな忙しく厨房は働いております。

　飾り用の野菜（もちろん食べられますが。）を氷水で冷やして、
　シャッキリさせてます。こうすると、花型に切った野菜も、
　きれいに開いてくるんです。こうゆう細工の仕事を、
　仕事の合間合間に作っていきます。器用ですねー。

　そんな厨房の上の階では、寒いみんなの為に、
　mamaさんが、特製ココアを作ってくれました。
　
　これが、とってもおいしくて、スタッフの1人が、
　”いろいろなココアを飲んだけど、mamaさんのココアが1番！”
　と、言うくらい、本格的。バター、生クリーム、チョコレートソース、
　ココアパウダー、そして喜茂別タカラ牧場の牛乳と。

　メニューに出せないのが残念ですが、こうやって、
　mamaさんから直々に手作りのものを頂くと、みんなまた、
　頑張ろう！って働いてくれています。

  わたくしも、頑張らねば・・・
　

年始年末のおしらせ
　　　　　本店並びにデリバリーは、
　　　　　１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！

　　　　　おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！　


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