『ダル』タグの付いた投稿
秋空の下・・・
Posted by mirch520 on 2007年10月18日(木) 15:26
みなさんこんにちは。
まだ今のところ、ミルチの前の
イチョウ並木は、 緑色です。
もう、黄色いじゅうたんになる日も
時間の問題です。
今日は私ごとではございますが、
明日発行のミルチ通信の
仕上げに追われ、ブログネタを探す
パワーがなく・・・
マスターにネタを提供してもらうことに。。。
するとおもむろに、これみたぁ？と、
ファイルを渡される。
！！！
本当は3冊あったらしいこれら2冊のファイルの中身は、なんとすべて、
取材されたミルチの記事の切り抜きをスクラップしたもの。
こんなに取材されたのかー！聞いてはいたものの、現物を見ると驚きます。
内容はもちろん、ミルチカレーのオリジナルさの記事が多い中、
mamaさんをピックアップした人物史の記事も中には多々あり。
ミルチにいらした方なら、きっと記憶にあるでしょうオーナーのmamaさん
については、過去に何度かブログに載せようかと思ったのですが、
実は本当に、素晴らしい人すぎて、私にはmamaさんの記事はかけないと
敬遠していたのです。。。まぁもっとも、みなさんが見て姑をほめちぎって、
得点稼いでいると思われてもやだなーと思っていたわけで・・・
そんなmamaさんは、やっぱり新聞に載るくらい、素晴らしい人なんですよ。
みなさんの印象は、ファッショナブルでとにかく若い！
という印象が強いですかねー。私も初対面の頃、真夏に全身真っ白な服で、
フリフリのロングスカートにスニーカーで、とてもオーラのあった印象
が忘れられません。
mamaさんの接客は、もちろん相性もあるかとは思いますが、
同じ事ができる人はまずいないでしょう。機転のまわし方がすごい！
あの方がいて、こんなにミルチが今も愛されているのです。
mamaさんのファンは多く、最近、お元気ですか？とスタッフに
聞かれるそうですが、はい。変わらず毎日、ずっとではございませんが、
（孫の世話もしていただいておりまして・・・）店に出ています。
今日は路線が定まらず、つらつらと書きましたが、
まだミルチ未経験の方、久しく行かれていない方、ちょくちょく行かれる方、
mamaさんを見にいらしてください。なんかパワーもらえそうですよ(^^ゞ
知らないうちに、額に穴が・・・
それでも変わらず、
お待ち申し上げております。。。(-_-メ)
あっ！昨日のブログでフライングしましたが、今日こそ！
ダルカレーを食べて、ダルビッシュを応援しよう！
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
ダルとダリ
Posted by mirch520 on 2007年9月6日(木) 14:16
今日は、雨。梅雨のないこの土地に、雨が降るのはとても新鮮。
今年は、蝦夷梅雨という言葉を聞くくらい、湿度と雨がありましたね。
そういえば、札幌の人はあまり傘をささないのですね。
雪が多く降るからでしょうか、少雨の時はまず傘をささないですよね。
すこし、たくましさを感じました。（＾－＾）
今日のお題は、ダルとダリ。だじゃれのようですがダリもダルも同時に
書きたかった。たぶん信じてはもらえそうもないですがね(-_-メ)
今日までのダリ展。先日、割引券を
保育園で手に入れたので、２人で行くことに。
すごーく混んでいて、なかなか作品に
近づくことができなかったが、
音声ガイドを聞いて、ダリの意外な
姿を知ることができました。
赤の色づかいがとても印象的。
どの作品にもメッセージが込められ、
さみしさと苦痛と愛が伝わりました。
絵描きさんというより、デザイナーですね。
記念にとマグネットを購入。冷静に考えると、１個５２５円は高い！
この絵が好き！っと選んだ絵は、展示されていなかったため、
このマグネットを眺めることに・・・
強引に職場で使っています。
さて、次はダルの話を。
私は知る人ぞ知る東海育ち。ということは、カレーといえば、
coco壱番屋、通称ココイチ。今では世界規模で1000店舗を
超える愛知県発祥の大手です。
そこで必ず食べていたカレーは、納豆と野菜カレー。
なんでしょう、納豆が辛いカレーをマイルドにさせるのにはまって
いましたね。たまに食べたくなる、懐かしの味。。。
（ココイチの話題はこの辺でいいとして・・・）
で、ミルチにはどこかそんな雰囲気のカレーがあるんです。
それが、野菜ダルです。
ダルとはインド豆のこと。糸はひきませんが、豆の
マイルドさは納豆と似ています。
もう、野菜ダルばっかりオーダーされる方、多数いらっしゃいます。
わかります！まめのつぶつぶ感が、野菜カレーをやさしくした
舌触りなんですよね。
辛く食べるとまたさらにおいしさが増す気がします。
今ですと、ほくほくした、くりあじかぼちゃも入ってます。
秋を感じる１品です！
ぜひ！お試しを！
だるだるにはダルを！！！
Posted by mirch520 on 2007年4月26日(木) 13:56
静かな雨の１日ですね。最近、暖かくなったかと思えばまた肌寒かったりと、季節の変わり目は、風邪をひきやすいですよね。
かという私も、風邪をひいてしまい・・・
そんなときにもお勧めのカレーはあるんです、やはり。
インド豆をたくさん使ったダルカレーが消化不良を助けてくれます。
私は、ダルカレーでもダルのスープカレーが好きです。
さらりとした中に、インド豆のとろみが溶け合い、スープなので食欲がなくても食べやすく、体がとても温まります。辛みは、多少ありますが、何も料理する気力のない時は、ぜひダルカレーかダルスープカレーのデリバリーをお勧めします！
デリバリーへのお問い合わせ 011-522-0822
宅配エリア 札幌市中央区 北5～南15条 西11～30丁目
