札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『デリバリー』タグの付いた投稿

こくわ。

みなさん、こんにちは。

すっかり、秋を越して寒い冬が近づこうとしていますね。

でも、山はすっかり色づいていたのですねー。

サクラの木も紅葉していて、
サクラはオールシーズンすごいなあと感動します。



さて、そんな秋の味覚を

お世話になっております、生出牧場の方から
いただきました。

なんだかわかりますー!?




名前は、“こくわ”。

っと、いいます。

わたくし、人生初の御対面。

山から天然のものを取ってこられた、

そんな感じがしますね。


果物!?

触らないと、堅そうでナッツのような種が大きそうな
そんなあまりおいしくないイメージ。

北海道の方は、知ってますよね!?




中身はなんと!

キウイではないですかー!

ベビーキウイですねまさに。


味は・・・キウイじゃないですかー!

味も見た目どおりでビックリ!


こんなカワイイ、プチキウイ。

確かに本州でも商品として見たことが
ありますが、日本でも
自然になっているのですねー。

驚きです。

しかも、皮もむかず、
ぎゅーっと指でつまみ押しすれば
食べられるからたべやすい。


山の恵みをどうもありがとうございました。


少しずつ進化しています!ホームページ
http://www.mirch.biz/


女児誕生!

みなさん、こんにちは。

つい先日の話なんですが、


インド人スタッフ イムランさん(ちょっぴりメタボな体格の彼です。)
に、元気な女の子が誕生しました。


1ヶ月以上の早産にもかかわらず、

2700グラムという、予定日通りだったら
間違いなくビックベイビーだったでしょう。



そんな お父さんになりたてのイムランさんの弟、
ナシムさんから、ママさんへ


大きなケーキのプレゼント!

プレートには

『ママさん I am so happy.
  Because you my mother』

と、文章にミスがあるものの、あったかい文章を。

想いがすごーく伝わります。


16等分して、美味しくいただきました。


さて、ベイビーの名前は!?

っと聞きましたら、さすがインド!

両親だけでは決められないのだそう。

イムランさんのお父さん、お母さん、奥さん、などなどで
家族会議をするそう。


イムランさんの希望を聞いて見ると、

“ロースニィ”だそうで。

とってもキュートでなんだかブリティッシュな名前。


その名前に決まるかどうか。



っと、ブログをアップする間に月日がながれ・・・

名前が決まりました。


名前は“ハスナー”。

スマイルという意味だそう。

蓮の花をなんだか連想させてしまいますね。




抱っこしたいだろうなー。イムランさん。


がんばれ!お父さん!



少しずつ進化しています!ホームページ
http://www.mirch.biz/






今話題の新ブランド米・・・

みなさん、こんにちは。


どうでもよい話なのですが、

私は大の米好き。

ミルチに来て、ガス釜の大きさに感動したり、
保温機に入ったライスにうっとりしたり。


最近しばらく、自宅では『ふっくりんこ』を。

もっちりして甘みがあり、冷めてもおいしいです。


そんな毎日の中、スタッフの一人に

『ゆめぴりかって知ってます!?。』

(お得な交通機関のカード??)

言われながら、道新からでていますフリーペーパーを渡される。

『あっ、お米ねー。新しいブランドのねー。(-_-メ)』

私は米好きですが、ニュースには弱いので、全く知らず。


日本の頂点を目指す北海道米だそうで、

なんと10キログラム5000円!

ぜったいとどかないお口には!!!



“ぴりか”とは、アイヌ語で“美しい”。

なんとANAのビジネス・ファーストクラスで使用されている。

上川郡比布町の道立上川試験場より育成された新しい品種。

ここ100年間の間に、平均気温が2度上がるだろうと予想される中、
水稲の栽培適地が、北上しつつあることに、
適応し、耐冷性、食味と収量が向上する品種として
期待大の銘柄。


らしいです。



そんなことを頭にいれていた矢先、

『おこめ、もらいましたー。えー、名前がたしか ゆめぴりか。』

っと、義父がビニール袋をかかえて帰宅。


!!!あれだーーー。


早速、頂きました。

納豆もかけず、ただただ、ゆめぴりかを味わいました。


素晴らしい!

お米がたっているというか、パラパラしてそうで

中はもっちりしている。

1粒1粒味わう感じ。

おいしかったです。


でも、やっぱり買えないかも。

でも、本当においしかったです。







あっ、ここまでつらつらと

書いたものの、

ミルチにゆめぴりかが
登場することは・・・











未定です(-_-メ)



少しずつ進化しています!ホームページ
http://www.mirch.biz/

イムランさんの東京土産パート2

みなさんこんにちは。

前回に引き続き

イムランさんの東京土産を。





なかなかすてきなパッケージ。

東京は何でも売ってますねー。

インドのお菓子だそうです。

あ!ピスタチオが入っているー!

いいえちがいます。

インドのお菓子は

カルダモンが、ふんだんに入っています。





これ!?お菓子なのー!?

固形スープみたいなお菓子。

香りは、そうそう、イムランさんがいつも
つくるデザートと全く同じ!

ナッツの香りなんでしょうか。

まさしくインド!
(絶対伝わりませんよね(-_-メ))




そして、やっぱりハバネロを。

見た目はかわいいプチピーマン。

こんなロゴが付いていないと、

ふつうにぷっくりとしたシシトウですよね。


価格もつけてのお土産。

請求か(;一_一)。





ありがとう、お父さんイムランさん。


少しずつ進化しています!ホームページ
http://www.mirch.biz/

イムランさんの東京土産

みなさん、こんにちは。

先日、無事にラマダン(断食)を終えたイムランさん。

その後、私たちにケーキやお菓子を配り、
無事にお祈りが終わったことをみんなに感謝していたイムランさん。

先日、無事に女の子のお父さんになりました。

ずいぶん早産だったようで

心配でしたが、

母子ともに元気だということ。

おめでたい!

がんばれー!おとうさん!



そんなことがある前に、また私たちに贈り物を・・



大使館への用事で東京へ出かけて

お土産を買ってきてくれました。

あら、なんだか可愛いパッケージですね。


しかも ひよこ。

インド人でも名菓がわかるのかしら!?



中身はこんな感じ。

いつものひよこでした。

スイーツ大好きな私ですが、ただいま

息子の小麦・全卵アレルギーによって、

私も控えていまして・・・

みて堪能しております(-_-メ)。






ありがとうイムランさん。


少しずつ進化しています!ホームページ
http://www.mirch.biz/

pageTop