ミルチアッダ出ましたよ。

Posted by mirch520 on 2008年1月20日(日) 15:20

　みなさん、こんにちは。

　本日、第三金曜日は、ミルチアッダ（ミルチ通信）発行の日です。

　最近では、ありがたいことに、この日が来る前に、

　「新聞新しくなった！？」

　と、聞いていただける方もいらっしゃるようでして、

　月に何回もオーダーいただけていることにも感謝。

　そして、新聞を読んで頂いていることにも感謝。

　おかげさまで今回で、1周年を迎えることができました。


　みなさまのお声が励みとなりました。



　


  今回は、チキン・ド・ピアザをピックアップ。

　ミルチ開店当時からの人気メニューの
　人気の理由や、レトルトカレーについても
　書かれてあります。

　そして、このブログとHPの紹介。

　まだまだHPは修正する点もございますが、
　徐々に改善していきます。

　ブログも今年はさらに磨きをかけ、

　みなさまの知らないミルチを
　紹介するつもりです。

　

　ミルチHPは　http://www.mirch.biz/　です！　
　

ミルチアッダ発行してます！

Posted by mirch520 on 2007年12月23日(日) 20:27

　こんにちは。ひえー、もうこんな夜になってしまい（20時すぎ。）

　いまからレポログなんて初でございますが、やっと手が空きましたので、

　（ありがたいことに、すごーく忙しかったのです。）

　
　今年最終号のミルチアッダ発行のお知らせを。

　今回は、ミルチのスープカレーについて。と、
　新人ナシムさんについて。

　ミルチのスープカレーは、インドとフレンチとコラボなだけに、
　スパイスが効いてしかも、牛骨スープでしっかり煮込んでいます。

　わたしがお勧めするダルスープカレーについても少し綴っております。

　ナシムさんは、英語も、もちろん日本語も話せないため、
　お兄さんのイムランさんに通訳を頼みインタビュー。

　どんどん話が進むにつれ、イムランさんがナシムさんの通訳をやめ、
　自分で話し始めてしまい、彼の意見もミックスされているかもしれません。。。

　最後に夢を聞いたのですが、

　workinng this life ! （多分、人生は働くこと！）

　と、言われ、すごいなーナシムさんはー。と思ってみんなに話したら、
　イムランさんの口癖だそうで、弟にも同じ事を要求しているのかー。
　と思うと、なんだか厳しいお兄さんだなーと。

　まあ、ほんとに兄弟の上下関係はしっかりしています。

　
　私も弟を、完全にパシリのように操っていた時代がありましたが、
　体格が抜かれるやいなや、全く無視され離れていった事を思い出しました。
　（今では、仲は良いですが。。。）

　それとは、全然違う兄弟の絆が、
　二人にはあると思います。やはり二人で家計を支えてるのですからね。


　それにしても、二人はあまり似ていません。。。。ふしぎ。
　
　　
年始年末のおしらせ
　　　　　本店並びにデリバリーは、
　　　　　１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！

　　　　　おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！

ミルチHPは　http://www.mirch.biz/　です！

ミルチアッダ

Posted by mirch520 on 2007年11月18日(日) 12:21

　　こんにちは、久々に出勤していますわたくしです。

　　スタッフに2週間の出来事を聞いたところ、（旦那さんには、
　　大変忙しかったと聞いていたものですから、気になりまして）
　　みんな、そんなに、何事もなく平和だったと言うんです。

　　忘れやすいいのか、忙しいのに慣れて、たくましくなっているのか、
　　なんだか複雑な気分です(-_-メ)

　　今日は、本当は娘さんは万全ではないので、まだ自宅に引きこもりが
　　よかったのですが、旦那さんが、結婚式に呼ばれているため（しかも、
　　ﾙ･ﾊﾞｴﾚﾝﾀﾙ　ひらまつなんですよー！うらやましい！）
　　娘さんと共に出動しております。久々に電話応対しますと、緊張します・・・


　　さて、ミルチアッダが完成しました。　




　　今回は、クリスマスオードブルをメインに、いろいろとお知らせを
　　載せております。（ブログを見られている方は、見る必要がないかも。）

　　オントナにも載るんですよー。
　　




　うちの近くの、たこ焼き屋さん
　みやび（雅）さんに、そういえば、
　2週間前行きました。

　ここは、なかなか休みとバッティング
　してしまい、食べたこと無かったのです。

　ここのたこやきは、すごい優しい味。

　丁寧に作られていて、また食べたくなり。

　ぜひ食べてみてください！

　えー、裏参道通り沿いです。

講習会の詳細はこちら・・・

http://www.marugoto-zanmai.com/news+article.storyid+732.htm

ミルチHPは　http://www.mirch.biz/　です！

ミルチアッダ本日発行！

Posted by mirch520 on 2007年10月19日(金) 16:03

こんにちは。見事優勝でしたね！本当に強すぎです。
　ミルチも日本一になった時は、昨年同様、なにかするかとおもいます。
　気を抜かず、応援していきましょう！

　本日もたくさんのデリバリーのご注文ありがとうございました。

　毎朝10時から、ご注文のお電話を頂いているのですが、
　いつも素晴らしいなーと思ってしまうお客様がいらっしゃいます。
　
　裁判所の方々。　　　いろんな課の方からたくさんのご注文を頂くのですが、
　どのかたもみんな、さわやかな対応をしていただき、いつもとても
　電話をきってからもこちらが気分よく（私が気分良くなっても
　申し訳ないのですが・・・）仕事させていただいております。
　どのかたもみんな素晴らしいって、素晴らしい職場だなー。
　っと思っています。見習いたいところです。

　今日は、私の数少ない知人が、2人も来店！
　といっても、娘さんの保育園の先生と、ミルチをきっと崇拝してくれてます、
　私の出産友達の友達（もう友達ですね3回もお会いすると）。

　先生は、勇気を出して、一人で食べに来てくださいました。
　（わんぱく娘をおせわしてもらってますので、本当に
　頭があがらない私たち・・・）

　なかなか女性で、一人で飲食店に入るのは難しいかと思います。
　（わたしは、一人で吉野家やファミレスいける人ですがね。。。）
　でも、１回１人で来てもらうと、カウンターもあり、料理もわりと早く
　出てきますので、意外と居心地はいいかと思います。
　クローズタイムもないので、昼過ぎにゆっくりいらっしゃる事も可能です。

　
　ミルチをきっと崇拝してくれてます友達姉妹は、いつも
　スパイスセットや、冷凍カレーを買っていってくれるんです。
　家でもミルチ！ありがたい限りでして。。。

　で、スパイスセットで、カレーを作ったそうです。
　すると家の中は、スパイスの香りだらけに！
　みんなに”ミルチのにおいがする―！”って言われたそうです(^^ゞ
　我が家はもう、ミルチ臭だらけで意識ないのですが、
　きっと独特のスパイスの調合でミルチ！って
　わかっちゃうにおいなんですね。

　
　さて、今日は、ミルチアッダの発行日です。
　ミルチアッダとは、ミルチの小言。ミルチ通信を第三金曜日に
　発行しております。

　はじめは、ミルチ本店を知らないデリバリーのお客様のために、
　書いていましたが、本店の方にも今では読んで頂き、
　より深く知らないミルチを追求して書いております。




　今回は、マカニソースの特集。
　マカニソースはパーティメニューからうまれたことから、
　うまみの秘密を大公開！また、マカニが好きになります。

　そして、インドカレーミルチと名乗っている今日があるまでの
　ヒストリーも書いております。

　ジーラライスも改めてご紹介！
　
　見どころ満載です！ぜひ！ご来店、もしくはデリバリーのご注文を！


　　　ミルチHPは　http://www.mirch.biz/　です！　

ミルチアッダ！

Posted by mirch520 on 2007年9月14日(金) 14:19

　　こんにちは、昨日の代打にかわり、スタンダードのわたくしです。

　　よく考えれば、外食のお話は常に代打が書いていますね。
　　ちびっこをもつご家族ならば、察しがつくでしょう、そうです！
　　だいたいわたくしは、留守番です。。。

　　仕方ございませんが、たまにあーいいなあーとも思います。

　　この札幌の土地にきて、友達と飲みに行ったことなんてゼロですからね。
　　まあ、妊婦でこの地に来て、友達もいなく、未だ断乳できない娘を持って
　　いたら当然ですが、名古屋で夜中まで遊んだ思い出が、もう昔のようで、
　　白黒画像になっていますよ。。。

　　と、武勇伝きどりで書いていますが、ゲコですからねしょせん。

　　で、何がどうしたいかなんてないんです。

　　ただ、たまにふと、昔を思いだし、仕事と子育てに奮闘している中、
　　このまま私はずっと、夜遊べないんじゃないかってキュンとなるんです。

　　きっと、子育てママは必ず思うかと。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上、どうでもよい小言でした。


　　いつものように、仕切りなおして(-_-メ)、
　　今回はミルチアッダ発行のお知らせを。



　　もう読まれた方！ありがとうございます。今日、ミルチのカレーを
　　食べられた方は渡っているかと。

　　先ほどほやほやに完成しました。

　　今回のキーワードはたまねぎ。

　　前回レポログしました有機たまねぎをはじめ、ミルチソースの
　　作り方をざっと紹介しております。（意外と知られていない話です。）

　　特集はスペシャルカレーとおこさまカレー。
　　洋食のカレーに近いインドカレーをと、あめいろ玉ねぎが加わって
　　いることで、コクと深みを作り出しています。
　　おこさまカレーは、実はとっても人気のメニューなんです！
　　おとなも小食の方には量が良いのと、唯一ミルチのルーカレーで、
　　食べやすくマイルドに仕上がっています。


　　この新聞を通じて、また新しくほかのミルチカレーをチャレンジする
　　きっかけになれますと幸いです。


　　次回は新作のカレー紹介！

　　その次は、気がつけばイケメンスタッフだらけ！？　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の巻です。
　　　
　　ご期待ください。


　　ミルチ公式ホームページ　http://www.mirch.biz/　です。