ミルチアッダ8月号。

Posted by mirch520 on 2009年7月3日(金) 12:48

みなさん、こんにちは。


まずはご報告を。


先日のレポログで『今月のカレー』を

レポログしたのですが、急きょ変更になったため、

レポログ自身を削除いたしました。


今月のカレーは本店のみの限定になるようですが、

今までにない、カレーのようです。

また決定次第、ご報告いたします。お楽しみに！



さて、8月号がまた出ました。



今回のテーマは“ミルチオープンまで・・・”。

1982年、9月2日にミルチはオープンしました。



オープンする前、

店名を考えたり、

店内の配置を決めたり、

商品を決めたり、

いろいろと大変な中、

2人のこだわりの店が完成します。

こだわった部分をピックアップして

過去を振り返っています。




少しずつ進化しています！ホームページ
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ミルチアッダ7月号。

Posted by mirch520 on 2009年6月5日(金) 10:15

みなさん、こんにちは。

今日もなんだか曇ったお天気ですね。

本州は曇っても湿気があり、半そでがよかったりしますが、
札幌は、曇りでもサラッとした風がふき、

長そでシャツ1枚でも過ごしやすいですよね。

この土地で過ごすようになって、ずいぶん洋服のレパートリーが
増えましたね、1年を通じて。


さて、今月号もでました。





デリバリー通信として27号を発行してきました、ミルチアッダ。

今では、お店のお客様にも

たくさん読んでいただき、ありがたく思っております。


今回は、先日連休を頂いたうちに、タンドールを入れ替えたことから、

タンドールの話題をピックアップしました。



タンドールの寿命は約10年。

今年がちょうどミルチのタンドールにとって入れ替えの時期でした。

っということは、インド人が来て、

ナンの種類が増えて、

バーベキューが増えて、

10年ということです。


今では、『ナンを食べなきゃ、ミルチに来たからには！』

っというお客様も増え、ミルチの看板メニューとして

大人気ですが、


オープンした時は、タンドールも、もちろんインド人もいなく、

フライパンでナンを焼いていたんですよ。


そんな懐かしい話も含め、タンドールのすごさをつづっています。





いつも読んでいただき、本当に感謝しております。

励みになります。


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ミルチアッダ。

Posted by mirch520 on 2009年5月1日(金) 10:42

みなさん、こんにちは。

いよいよ、GW到来ですね！

今年は、例のインフルエンザの影響で、

海外旅行は控えられるのでしょうか！？


実は、私も今回は海外ではありませんが、

空港を利用しようと思っております。

ちびちゃん2人が保育園お休みということで、

お店で働くのは断念し、これを機に、実家に帰ります。

2年ぶりの帰省。去年は、前日に水ぼうそうに娘がかかり(-_-メ)行けず。


で、空港って、やはり危険！？なのでしょうかねー。

一応マスクを持参しますが、乳児にマスクは覆面になってしまうので、

彼はできないなーと思いつつ・・・

不安な帰省です。


さて、新しいミルチアッダが発行されました。





今回のテーマは、『円山で店を』です。

マスターとママさんが出会ってから、

2人でお店を持とうと決めたころの様子を綴りました。



創業のころのミルチを知っている方は

懐かしいお話かもしれませんね。

もう28年ほど前のお話です。


ぜひ、ご来店されたら、もらって読んでくださいね。


GW中、ミルチは休まず営業いたします。

そのあとの、5月18日～22日の間に、

タンドールのメンテナンスを行うため、

本店、ならびにデリバリーを休業とさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。


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ミルチアッダ。

Posted by mirch520 on 2009年4月4日(土) 10:33

　みなさん、こんにちは。

　今日は、ミルチアッダ5月号の発行のお知らせを。


　
　今回は、前回の続きの猫のニィニィのお話。

　ありがたいことに、いろいろな方から、

　前回の新聞について、

　『続きを早くしりたーい！』

　っと、お言葉をいただき、5日早くは

　ありますが、発行いたしました。


　詳しくは新聞を読んでいただきたいの

　ですが、もうすでに

　泣いてしまったという方も。

　そうなんです、少し感動話です。


　
　ミルチにはたくさんの動物話があります。

　ここ2～3日前にも、黒ネコちゃんが

　お庭に来ていましたね。

　
　動物にも好かれるお店でうれしいです。



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ミルチアッダ

Posted by mirch520 on 2009年3月11日(水) 12:45

みなさん、こんにちは。

今日は、ミルチアッダ（ミルチ通信）4月号発行の

お知らせを。　　

今回のテーマは

“猫のニィニィ”。

猫のニィニィをご存知の方、いらっしゃいます！？

ご存知な方は、相当なミルチ通な方だと。

まだ、旧建物の頃ですから、ずいぶん前のお話になります。


ミルチには過去にいろんな動物たちとのエピソードが
あります。

今回は、このニィニィのお話を、来月とわけて綴ります。

とってもよい子のネコちゃんの話です。


あとはもうひとつ、ミルチヒストリー。

ミルチmamaさん、マスターとの出会いを書いています。

今回は、マスターの過去をさぐっています。

あと数年でミルチも30周年。

過去の心に残るお話は、山ほどあります。

ひとつひとつゆっくり、お伝えしていきます。　

　
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