札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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今月のカレー

 今日は雨。

 湿気も多く、北海道の方はムシムシして不快かもしれませんね。

 私は、東海地方で育ったため、この湿度が懐かしく、

 梅雨を思い出し、ひとり潤っているわたくしです(-_-メ)。

 

 さて、本日は今月のカレーにもなっております、

 新メニューの1品(過去にもありましたが。)のご紹介。



 チキンティッカマサラカレーです。

 たまに、いろいろな方がミルチについてブログでコメント

 されているのを、拝見しているのですが、

 このチキンティッカマサラのファンは多いようですね。


 おまたせの一品です。


 ソースは、マカニソースに似た濃厚なソースを使用。

 中に入っています、チキンティッカがすごくおいしいのです!


 チキンティッカは、バーべキューのメニューにもありますが、

 オリジナルタンドールソースに漬けこんでタンドールで

 焼き上げています。

 
 だから、カレーを食べながら、タンドールで焼きあげた

 香ばしいチキンの味が舌に残り、

 いつものミルチカレーのチキンとはまた違ったうまさが

 広がるのです。

 
 ぜひ、ご賞味ください。

ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

新メニュー

 みなさん、こんにちは。

 今日もたくさんのデリバリー、ご来店ありがとうございます!

 昨日からの新メニューの影響で、

 スタッフは慣れない動きでバタバタですが、

 ご迷惑をおかけしないよう、努めております。


 さて、今日の新メニューの中のおススメカレーは・・・


 
 ダルバターフライカレーです。

 このカレーは、他のカレーとは全く違った、
 ダルバターフライのみの、ソースを使用。

 ダルカレーとは全く違ったカレーです。

 
 色からしても黄色で、どんな味なのか
 なかなか想像できないかもしれません。

 インド豆を存分に使い、そこに風味づけに
 バターが加わっております。

 ソースは濃厚でトロッとし、
 まるでマッシュポテトとじゃがいものポタージュの中間のような
 舌触りがあります。(味はちがいますが。)

 濃厚なソースですが、味はとってもマイルド。
 やさしい味です。

 ミルチソースよりも洋風なとろりとした
 ダルカレーをお好みでしたら、
 
 ぜひ、食べていただきたい一品です!


 ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

本日より・・・

 みなさんこんにちは。

 本日の夕方より、本店並びにデリバリーのメニューが

 一新いたしました。


 価格も変わっており、新メニューもたくさんあります。

 また、カレーの種類が増えちゃいました。

 
 デリバリーのメニューはこちら。


 以前よりさらに見やすく、

 高級感を出したつもりです。

 すみません、お子様カレー、チキンマカニカレーを

 載せ忘れてしまい・・・

 変わらず、ご用意しておりますので、

 ぜひご注文ください。

 しばらくブログでは、新メニューのカレーを

 ご紹介いたします。

 
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オカモチクン






 先日、出前・お持ち帰り専門フリーマガジン

 オカモチクンが発行されました。

 中央区エリアに配布されています。

 こうやって1冊の形になって、デリバリー
 の品を選ぶのも便利ですねー。

 知らないお店もたくさん載っていました。

 2ヶ月間の保存版ということで、
 ミルチも掲載させていただきました。

ミルチ掲載ページ

 
 載せてはいるものの、すみません、

 ほとんど写真になっている商品が、

 6/4夕方以降の新商品ばかり。。。

 
 小さな文字のメニューは、対応可能な
 商品ばかりです。

 よろしくお願いいたします。

 

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マカニのソースが変わりました。

 こんにちは。今日も、ありがとうございます。

 6/4夕方からの、新メニューもデリバリーされた
 いろんな方にお渡ししていますが、
 昨日から多々、新メニューでオーダーされる方も
 いらっしゃいまして。。。

 すみません。新メニューは6/4夕方からです。
 お待ちくださいませ。

 なお、大きな団体の職場さまへの配布は、
 一斉に6月4日以降にお渡しいたします。

 
 さて、新メニュー作成にともない、
 マカニのソースも新しくアレンジされております。



 わかられる方はわかるかもしれません。
 ソースの色が黄色っぽくなりました。

 トマトの酸味が少し押さえられ、
 スパイスも変わりました。

 こくがあってマイルドになりました。
 
 プラウンマカニも同じです。


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