『北海道』タグの付いた投稿
まっぷる！
Posted by mirch520 on 2011年11月23日(水) 14:28
みなさん、こんにちは。
久しぶりに雑誌の掲載です(^^ゞ
マップルマガジンより“札幌グルメ”
“いま人気のおいしい店 2012
料理人の顔が見える 本格グルメガイド”
が、発行されました。
グルメ雑誌は山ほどある中で、書店でペラペラみなさん
見られるかと思いますが、
いったい、どこでピンときて
購入されます！？
やはりご自宅や職場に近い特集の雑誌ですかね。
私はめったにこのような雑誌は買わないのですが
今回のこの“札幌グルメ”は、
円山特集あり、小樽・函館特集もあり、
そしてなんといっても、料理人の顔が見える！
料理人の顔って、意外と気になりません！？
料理って作り手の思いが入りますから、
“こんな人が作ってるんだー。いいもの作ってそう。”
とか、
“頑固職人って感じ。”
とか、
人相は見れない私ですが、想像が膨らみます(^^ゞ
という事で、この本、いい感じです(^^ゞ
で、ミルチはというと・・・
９７ページという、真ん中より後半のページに載っております。
１ページ１ページ最初からめくってみていると、
ミルチにたどり着くまでに、気持ちが他の店に奪われてしまうのでは？
っと、心配になるくらい、素敵なお店満載です。
ミルチはこんな感じに。
はい、マスターもちゃんと載っております。
（マスターの印象については、みなさんにお任せします(^^ゞ）
ぜひ、みなさんご覧下さいね(^^)
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz
シカの日。
Posted by mirch520 on 2011年11月19日(土) 13:48
みなさん、こんにちは。
昨日、こんなチラシがたくさん送られてきました。
ミルチは、２年ほど前から“エゾシカ”を使った料理を
ご提供しております。
そのため、この雑誌が配布されたわけなのですが・・・
加盟店が２１１店舗に、増えているのに思わずビックリ！！！
円山エリアだけでも20店舗もありました。
やはり、ブームと、食肉としての普及の試みが強まっているのですね(^^)
ミルチも、“エゾシカカレー”が好評を得ております。
でも・・・
シカの日って・・・
4火で、第四火曜日なんですよね(-_-メ)
ミルチは休業日です(-_-メ)。。。
！！！
ミルチは毎日“シカの日”です(^^ゞ
みなさん、どうぞエゾシカカレーを食べてくださいね(^^)
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
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冬模様。
Posted by mirch520 on 2011年11月17日(木) 15:45
みなさん、こんにちは。
一夜にして、札幌は銀世界(^^ゞ
いやー、デリバリー君、昨日タイヤ交換していてよかったね！
おかげさまで、こんな日はデリバリー日和です(^^ゞ
お店は着々と、クリスマスムード。
最近は、いろんなご家庭で、クリスマスのライトアップが
みられ、本当に街一色、クリスマスに染まる
特別な季節ですよね。
クリスマスかぁ。。。
ミルチもクリスマスの商品が今年もありますので
お楽しみに・・・
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
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これは外せないのです(^^ゞ
Posted by mirch520 on 2011年11月16日(水) 14:50
みなさん、こんにちは。
新メニューがぞくぞくと増えている中で、
デリバリーの新メニュー表から姿を消したカレーも実はあります。
それらの中に、エゾシカカレーを加えた分、このカレーはやめようと、
消えたカレーがあります。
しかし、そう決めた後にも、お客様からのニーズはあり続け、
やはり、このカレーは残そう！っと、
メニューに残ったカレーがあるのです！
それはこちら・・・
はい、“牛筋のカレー”です。
このカレーは、“コラーゲンたっぷり”とうたわれているのもありますが、
おススメすると、８０％のお客様はオーダーして頂くという、
とても人気のカレーです。
エゾシカとあまりかぶらないじゃないか！？
っと、思われるかと思いますが、
やはり牛肉問題が浮上したこともあり、（全く影響ありませんでしたが。）
店側としては、一度考えたのです。
ただ今の、デリバリーの新メニュー表にはこの、
牛筋カレーが載っておりません。。。
ですが、御安心ください。今もお作りしております。
特に女性には人気のカレーです(^^ゞ
大募集です！
ミルチデリバリースタッフ募集中です！
お昼間、働いてくれる方大募集です！
詳しくは011-522-0822へお電話ください。
ミルチの店舗も同時に募集していますので、
こちらは、011-551-6761まで興味のある方はお電話ください。
よろしくお願いいたします！
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
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ウィンターバージョン！
Posted by mirch520 on 2011年11月12日(土) 12:27
みなさん、こんにちは。
今日も、なかなかいいお天気の札幌！
雪虫がまた飛んでますね。
さて、冬の食材に変わりつつある今、
旬の野菜を美味しく食べるメニューのひとつに
ミルチには“ポコラ”があります。
インド豆の粉を衣にして旬の素材を揚げたもので、
わざと衣を多めにつけて、サクサクホクホク感を出しています。
そのポコラの素材が変わりました！
今回は３種 三つ葉・ユリ根・ホタテを使用しております！
なんだか和風なイメージですが、
付け合わせのトマトチャツネにもピッタリです！
ユリ根は、小林ファームさんから取り寄せています。
ホタテは噴火湾産のホタテを使用しています。
お値段も４８０円とお手頃です!(^^)!
デリバリーもできます！５３０円です！
今日は土曜日、チキンビリヤニもメニューに出ております。
ぜひ！
大募集です！
ミルチデリバリースタッフ募集中です！
詳しくは011-522-0822へお電話ください。
ミルチの店舗も同時に募集していますので、
こちらは、011-551-6761まで興味のある方はお電話ください。
よろしくお願いいたします！
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