『宮廷料理』タグの付いた投稿
二夜連続の・・・
Posted by mirch520 on 2008年9月26日(金) 14:06
みなさん、こんにちは。
秋晴れですねー。
昨日今日と、ミルチ２階では、宮廷料理のパーティがあります。
これが、昨日出された料理。
これに別に飲み物、特別に作ったナン、スープがつきます。
今回、初の本場インドの味を食べつくす会、だったのですが、
マスターやmamaさんは、
もっともっとみなさんに食べていただきたいと
考え考えたところ、
２日前までに２名様以上でご予約いただけましたら、
ご用意できるようにしよう ということになりました。
今回の宮廷料理も、そして他14コースご用意しております。
詳しくはまたご報告いたします。
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
宮廷料理の試食会
Posted by mirch520 on 2008年8月28日(木) 16:11
みなさん、こんにちは。なんだか蒸しますね。
昨日のレポログ記事で、何箇所か訂正がありましたので
まず、ご報告を。
宮廷料理のコース日時は9/26（木）です。
ワンドリンクつきで、3500円です。
定員は30名から20名になりました。
よろしくお願いします！
さて、昨日の続きで、宮廷料理の試食会を開きました。
これで、実は1名様分。
おなかをすごく空かせて、私たち2人で
ちょうどよかったくらい。
ですので、すこし変更あるかと思います。(-_-メ)
味は、インド人万歳！イムランさん万歳！って感じで、
めちゃめちゃおいしかったです。（冗談なしで）
どれも、ミルチではいつも食べれない味です。
辛さもおさえてあり、食べやすい。
おすすめです！
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
今日から受付開始！
Posted by mirch520 on 2008年8月27日(水) 14:36
お待たせしました！
やっと、パーティの企画が完成いたしました。
ぐるっとインドをひとまわり
本場インドの味を食べつくす会
インドの食の世界にどっぷりつかろう企画
味はインドの味で、辛さは少し控え目で（3番位）
9/25（木） 第1弾 ムガル帝国の宮廷料理 全11種
トムヨンスープ（海老のスープ）
ダヒサラダ（ヨーグルト風味のサラダ）
ラ―ム・チキン（バーベキュー）
ホタテとエビのマライカバブ（バーベキュー）
タヒィナ・コフタ（チキンボールのカレー）
マライキ・サーグ（牛乳の膜とほうれん草のカレー）
パニ―ル・ディマル（マトンとチーズのカレー）
ぺグニ・プラオ（インディカ米の炊き込みごはん）
ラチャ・パロタ（インドのパン）
マンゴチャツネ
カラ・ジャムン（デザート）
イメージ画像。
受付開始 8/27～先着20名さままで。
（定員となり次第、締切させていただきます。）
時間 19：00～21：00
料金 3500円（ワンドリンクつき）
お申込みはこちら・・・
札幌市中央区南5条西20丁目1-16 インドカレーミルチ
TEL 011-551-6761まで。
なお、第二弾 インドの野菜中心メニュー（南インドのベジタリアン料理）
第三弾 あるインド人の結婚式の料理
第四弾 オールドデリー庶民の味
第五弾 ビリヤニの聖地 ハイデラバードの料理
などなど、おもしろ企画満載です。
ぜひぜひ、お誘い合わせのうえ、ご参加ください！
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
ムガル帝国の宮廷料理
Posted by mirch520 on 2008年8月16日(土) 12:26
みなさん、お盆の中、ミルチをご利用いただき、ありがとうございます。
今回は、9月上旬(金)予定の
本場インド料理を食べつくす会の大まかな
メニューができましたので、お知らせを。
第一弾は ムガル帝国の宮廷料理
宮廷料理なだけに、コース料理です。
まず、スープ、サラダ、2種のバーべキューがでてきます。
(フレンチと、順番が全くちがいますね。)
どれもこの時にしか味わえそうもないメニューです。
そして、3種のカレー、（野菜、シーフード、チキン、マトンなど）
リッチなカレーです。
そしてインド風のライスと、インドのパン。
いつものナンとはちがい、宮廷のナンってどんなもか楽しみです。
そしてデザート。 黒いデザートとだけ、情報をもらっていまして、
これも全く想像できず、楽しみです。
これはイメージ画像。
3500円で、この会しか食べられないものばかりとは、
お得かもしれません。
素敵な方とぜひ、いらしてください。
ご予約はこちら・・・ 011-551-6761 本店まで。
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
