札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『札幌市中央区』タグの付いた投稿

ミルチアッダ8月号。

みなさん、こんにちは。


まずはご報告を。


先日のレポログで『今月のカレー』を

レポログしたのですが、急きょ変更になったため、

レポログ自身を削除いたしました。


今月のカレーは本店のみの限定になるようですが、

今までにない、カレーのようです。

また決定次第、ご報告いたします。お楽しみに!



さて、8月号がまた出ました。



今回のテーマは“ミルチオープンまで・・・”。

1982年、9月2日にミルチはオープンしました。



オープンする前、

店名を考えたり、

店内の配置を決めたり、

商品を決めたり、

いろいろと大変な中、

2人のこだわりの店が完成します。

こだわった部分をピックアップして

過去を振り返っています。




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ミルチ 豊浦の旅。

みなさん、こんにちは。

今日は毎年この時期に、メンバーと行っています、
キャンプのレポログを。


今回は、契約農家さんの見学もなく、

豊浦へまっすぐ向かうという、シンプルな旅。

よりメンバーとの親睦を深めよう!っという感じなんですが、

そろってみると、Wファミリー、プラスインド人と、スタッフ2人みたいな・・・



キャンプに慣れたメンバーばかりで、

ど素人&乳児をかかえた私は、おいしいところ取りで、
本当に申し訳ない、お荷物な私・・・



マスター、mamaさんをはじめ、スタッフMさんファミリーなど、
ほんとうに慣れていて、

休日も仕事きっちりって感じです。




今回は、次の日雨で(実は去年も雨。誰だ!あめ男は!)、

解散も早かったのですが、

mamaさんがダニにかまれ、

病院に行くことに・・・



なんとそこのお医者様、

昔からの、ミルチのお客様。

お客様というか、マスターmamaさんの
友達のようなとても親しい方だったようです。


ひょんなところでもお客様が・・・




ありがたい限りです。








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オダマキ。



みなさん、こんにちは。

みなさん、もしやすっかり飽き飽きの話題かもしれませんが、

またまた、お花の話題から。


ミルチのカレーネタ、近いうちいたします(-_-メ)


どんどん枯れていってしまうため、急いでアップしているんです。(>_<)


今日の花、『セヨウオダマキ ブラックバーロー』。

なんとも24の主役みたいなお名前。

お庭をパッと明るくしながらも、

濃い赤色が落ち着いたイメージを作っています。



オダマキという品種は、たくさんあるようですね。

花が、糸巻きに似ていることから名がつけられたようです。

日本では、ミヤマオダマキがありますが、アメリカオダマキとの
交配改良種が、セイヨウオダマキといわれていて、

これらが多く自生しているようです。


暑さに弱いため、

1年草として分類されることが多いのですが、

交雑しやすいので、数種を近くに植えると、

オリジナルの花の色ができるそうです(^。^)



花言葉は 負け知らず。

前回もそうですが、うちの庭師さんは、

とっても芯の強そうな植物を植えられたのですね(^^ゞ。




ミルチも頑張らねば・・・


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ツキヌキニンドウ。

みなさん こんにちは。

今日も続きます、お庭の花を。


黄花ツキヌキニンドウ。


この花は、またミルチの庭の
ちょっと枠から離れた場所に咲いています。

ラッパみたいなスッとした花。

ツキヌキニンドウ(突抜忍冬)といいます。

原産地は北アメリカ。

学名はロニセラ。

半つる性の植物、茶道の花として有名です。



明治時代に渡来したのですが、名前の意味は、

突抜: 花序のすぐ下の、対生する2枚の葉が基部で合着して
そこから茎が突きぬけたようにみえるから。

忍冬: 来るべき春を待ってじっと耐えるという意味。



どうやら、丈夫で強い花のようです。

7月9日生まれの誕生花で、
花言葉は 愛の絆 献身的な愛

なんとも 芯の強い花言葉。

確かにスッと強く咲いています。



ここ最近、庭の花たちのことを調べているうちに、

新たな事を知り、花にとっても興味を持つようになってきた私・・・


まだまだ、花ばなしは続きます・・・



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高級フリーペーパーFIGARLA。

みなさん、こんにちは。

今日はどんより曇りな日ですね。

でもカラッとしていてさすが北海道!いい風吹いています。


さて、今回は おなじみのフリーペーパー。

FIGARLA summer版が出版されました。






表紙から、本屋さんにあってもおかしくない、美しいつくり。


今回も、衣・食・住の円山のお店が
ずらりと勢ぞろいしています。


あんな店こんな店、行ってみたいけれど
行けなかったお店が載っていて、

とても勉強になりました。



ミルチも・・・



真ん中ページあたりに載っています。

この雑誌に載るだけで、高級感がアップしたような・・・



あと数冊、ミルチにもあります。



デリバリーのオーダーの際にも
お声を頂ければ、

お届けいたします。


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