『老舗』タグの付いた投稿
今日から！
Posted by mirch520 on 2012年2月5日(日) 11:55
みなさん、こんにちは。
今日は雪まつり日和な感じですね(^^)
ミルチもお陰様で、賑わっております(^^)
さて、今日からあのサイドメニューが仲間入りです！
はい、“エゾシカ肉と行者ニンニクのシシカバブ”です。
こちらは、久しぶりの登場です！
ピリリとアクセントのある、行者ニンニクとスパイスで
栄養満点のエゾシカ肉の挽肉と合わせました。
ビールとバッチリです！
950円。もちろん、デリバリーも可能です(^^)
そして、このカレーは終了致しました。
はい、カキのカレー“シピマサラ”です。
またこの季節が来る日までさようならです。
ご好評頂き、ありがとうございました(^^)
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz
ありがたいなぁと思った事。
Posted by mirch520 on 2012年2月4日(土) 09:59
みなさん、こんにちは。
昨日の話なんですが、デリバリーのご注文で、
こんなお客様がいらっしゃいました。
『月曜日にお友達とミルチのカレーを食べたいのですが、
冷凍カレーってあります！？』
『はい、ございます。チキンカレーとマトンカレーは常備しております。』
『ナンも友達に食べてもらいたいのですが、ナンの冷凍はありますか！？』
『そうですねー、ナンは冷凍で常備しておりませんので、冷凍するのに１日は
見て頂いておりますので、明日以降の配達でしたら、ご用意できます。』
『では、明日の配達で、ロティとパロタの冷凍したものと、
冷凍チキンカレーを２個お願いします。』
『ありがとうございます！』
という、お電話だったのですが、
ミルチの休業日にどうしてもミルチカレーが食べたい。
お友達にナンを食べてもらいたい。
というお客様のお気持ちに、とてもありがたく思いました。
そうなんです、ミルチのカレー、ナン、バーベキューは
ご予約で冷凍でお届けが可能なんです！
金額表はこちらより。
辛さもご指定可能です。
（常備しております、チキンカレー630円とマトンカレー700円のものは、
辛さ３番でお作りしております。）
冷凍庫に１か月は保存可能なので、
ストックしておいてもいいですよね(^^)
ぜひご参考にして下さい！
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz
ミルチカレーの選び方～ｼｰﾌｰﾄﾞ編～
Posted by mirch520 on 2012年2月2日(木) 13:06
みなさん、こんにちは。
今日もやっぱり寒いですね。マイナス日和が続きます。。。
頑張っていきましょう！！！
はい、しばらく続いておりますが、
“ミルチを知らないお客様に、ミルチカレーを選んで頂く方法”
今回は“シーフード編”です。
シーフードのカレーは、１３種類もありまして、
確かに、初めて“シーフード”のカレーをお選びになられる方は、
質問されますね。
エビのカレーだけで５種類もありますから、
何がどう違うか商品名だけではわかりませんよね(^^ゞ
まず、一番人気は・・・
“シーフードカレー”です。
えび、ブリ、イカ、ホタテ、ムール貝、すり身、アサリ、カキが加わったカレー。
サラリとしたミルチカレーと魚介のコクがよく合います。
エビカレーの中で、人気なのは
やはり“エビカレー”。
有頭エビ、むきエビがふんだんに入っています。
青なんばんが、エビカレーに加わった“プラウンマサラ”も人気です！
辛ーいシーフードカレーを食べられたいなら、
“プラウンビンダル”か“チリクラブ”を。
プラウンビンダルは、インド版エビチリのカレー。
酸味が辛さをより強めています。
チリクラブは、カニを使ったカレーに卵をスクランブルしているカレー。
リピート率が高いカレーのひとつです(^^)
雑誌“ａｎｎａｎｎ”で “お取り寄せ部門一位”となった
“ホタテとキノコ”もこだわりの素材をふんだんに使って
スパイスが効いている中で、きのこのうまみも効いているという、
日本人にはピッタリのカレーだと思います。
他に、“アジアンテイスト”（コリアンダーがきいたカレー）ですと
“プラウンチャトナル”（エビ）
“シーフードチャトナル”
“濃厚でコクのあるカレー”ですと
“プラウンマカニ”（エビ）
“ホタテマカニ”
が、おススメです！
ちなみに“魚介と野菜のスープカレー”という、
スープカレーもありまして、
こちらは、ボリュームも多く、とても人気のカレーです。
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz
ミルチカレーの選び方 ～スペシャルカレー編～
Posted by mirch520 on 2012年1月28日(土) 11:49
みなさん、こんにちは。
はい、今回は前回に引き続き、
“ミルチカレーを全く知らない人にカレーを選んで頂く方法”
の話題を綴って参ります。
今回は７種のベースの中で
“スペシャルカレー”を選ばれた場合です。
といいましても、初めての方で“スペシャルカレー”を選ばれる方は
先ずいらっしゃらないと思いますが(^^ゞ
スペシャルという素敵な響きに惹かれる方も中には
いらっしゃいますね。
でもこのカレーは、“インド風”かつ“洋風”という、
ルーカレーではないのですが、深い味わいとコクが広がるという、
インドカレーよりも洋風のカレーライスが好きな方には
ご好評頂いております。
このスペシャルカレーの中で一番人気は
やはり“スペシャルチキン”。
ある病院の、ある科の先生方は
“スペシャルチキンにパニールトッピング”の
オーダーが大変多く、
広めて頂いた先生にはとっても感謝しております。
確かに、とってもよく合います(^^)
その他
スペシャルマトン
スペシャル野菜（ボリュームあります。）
スペシャルシーフード（エビ、サーモン、イカ、ホタテ、ムール貝、すり身、アサリ、カキが入ります。）
スペシャルエビ
スペシャルホタテ（きのこ少し入ってます）
があります。
まだ食べられていない方、ぜひ！
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz
ミルチカレーの選び方 ～マトン・ビーフ編～
Posted by mirch520 on 2012年1月27日(金) 12:47
みなさん、こんにちは。
今日もお天気ですが、とっても寒いですね((+_+))
札幌は今朝、マイナス１０度だと、
うちのおじいさんがビックリしていました((+_+))
雪が降らないと、とっても寒く感じますね。。。
さて、昨日の続きに参ります。
昨日は、“初めてのお客様にミルチカレーを一からご説明する”
というテーマで、
“チキンのカレー”の中で選択するには！？
というお話でした。
今回は、“マトンのカレー”を選ばれた時と
“ビーフのカレー”を選ばれた時のお話です。
“マトン”とは、生後２年以上の羊の事です。
独特の風味があるのですが、
お肉のやわらかさ、栄養価としては３種のお肉の中では
１番と思われます。
リピートの方は、マトンを選ばれる方が多いです。
マトンのカレーの種類は10種類。
チキンのカレーと同じ作りのカレーばかりですので、
前回の内容を参考にして
お選び下さい。
やはり、マトンも“マトンベイガン”は人気で
次いでマトン・ド・ピアザ
マトンカシミーリ
マトンサグワラが続きます。
“ビーフのカレー”は６種類。
注意する点は“辛さがすべて２番以上”という事で、
幼児のお子様はご遠慮頂いております。
なんといっても人気があるのは
“キーママサラ”。
牛挽肉がたくさん入ったカレー。
アクセントにシシトウが刻まれて入っております。
そして女性に人気の
“牛筋のカレー”。
このカレーのみが挽肉ではなく、プルプルの牛筋が入っております。
チキンにもマトンにも無いカレーで
“キーマダル”があります。
消化に優しいインド豆が加わった、挽肉とつぶつぶ感が一緒で
抜群に合います！
そしてお好みで
“キーマベイガン”（ナスが入ります。）
“キーマと野菜”（１０種の野菜入り）
“キーマきのこ”（大滝村のきのこ王国の４種のきのこ入り）
となります。
昨年から“エゾシカカレー”も仲間入りし、
４種のお肉のジャンルとなっています。
うーんどれも、似たようなカレーが無いので、
本当は全部制覇して頂きたいのが本音です(^^)
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz
