札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

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懐かしのスタッフ君。

みなさん、こんにちは。

先日、久しぶりに、元デリバリースタッフ君の
Kすけ君が来てくれました。


Kすけ君は、10代の時に働いてくれていて、

『全然変わらないねー。若いねー。』

というと、

『いや、もう25ですよ!』

と、言われ、(まだ25かぁ。)
っと、思ってしまう私に年を感じつつ・・・

手土産にモリモトさんのケーキを持ってきてくれました。

わざわざ手土産なんて、立派になったなぁ。

っと、まるで親気分(^^ゞ。


しかも彼女を連れてきていて、

2度ビックリ!(^'^)


笑顔が素敵な優しい彼女さんでした。


こうやって、懐かしのスタッフ君たちが

顔を出しに来てくれる事は、本当にうれしいです。


私は、もう何年も、前の職場に顔を出していません。。。

辞めてもなお、足を運べるつながりは、
思うより、難しかったりします。


懐かしのお客さまも同じです。


そういった方からいつも元気を頂きます。


ありがとう、Kすけ君。また来てね!

お土産もね(^^ゞ。


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ある日のお客様。

みなさん、こんにちは。

先日の話です。

見た目はインド人のような、お客様がご来店しました。

スタッフがメニューを持っていくと、

どうやら全く日本語が通じないようです。。。

そこで、英語が得意なママさんが、英語のメニューを
お見せして、通訳しました。

そのお客様は、シンガーポールの方だったようで、

英語が通じ、無事に注文も頂くことができ、ホッとしていました。


次にご来店のお客様は、若い女性の2名様でした。

ママさんがメニュー表をお渡しし、

ここまではいつも通り。


しかし、なかなかお客様から、『すいませーん!』
という、注文のお声がありません。。。


(初めてのお客様なのかな。)


心配になりママさんが、近づくと・・・



なんと、英語のメニューを渡していて・・・

ママさん、すぐに謝ると、


『頑張ってみてました。』っと。


(なんて優しいお客様なのでしょうか!!!)



ママさんも、では、っということで、

英語でオーダーを(^^ゞ。

お二人とも笑っていただきました。


いやいや、お客様によっては、

怒られる方もいらっしゃるかもしれません。


本当にお客様に恵まれています。


ありがとうございます。







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季節のメニュー。

みなさんこんにちは。

昨夜は節分の豆まきや恵方巻きを食べたり、
なさいましたか!?


私たちは、ランチ時に恵方巻きを従業員に渡すと
みんな持って帰ろう(夜、南南東に向かって食べるのが正式なんですね。)
としていたので、

“みんなで仕事が終了したら食べよう。”

と、いうことで、

仕事の終了と同時に明かりをパッと消し、

みんな南南東に向かって、目をつむり、

何故か立ち上がり、

黙々と黙って食べ始めました。


うちの子供たちもそばにいたのですが、

急に、大人が真っ暗なところで黙って
(しかも子供たちがちょうどいる場所が南南東で、
みんな子供たちに向いて食べている様子なんです。)

泣きはじめてしまいましたね(-_-;)。

だからみんな、願いをこめるどころか、

笑いながら、食べる事に・・・。

神様に想いはきっと届かなかったことでしょう(ー_ー)!!。


さて、エゾシカ肉とギョウジャニンニクの
シシカバブが登場しております。



見た目は、通常のシークカバブとあまりかわりなく、

ちょっと、緑のものが入っているくらいですかね。

いざ、試食を。


ジューシーというより、“赤身のお肉を食べている。”
という、ボリューム感があります。

はじめは、辛さ2番くらいかなーっと

思っていたのですが、

後から後からピリリときます。(3.5番位ですかね。)

間違いなく、ビールやお酒に合います!


エゾシカは、欧州では高級食材といいますから、
リッチな食べ物なんですね。

マトンもミネラル分が豊富ですが、

このエゾシカも、鉄・銅など豊富のようです。
(赤身って感じですからね、わかります。)


“今日は、シカ肉でも食べてみようかな。”

なーんてかっこいい会話じゃないです!?


ぜひ!950円!










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今日は節分!

みなさんこんにちは。

今日は、札幌は暖かいですね!

マイナスにならない日は無いですからね。

そして今日は、節分。

みなさんは、豆まきや恵方巻きを食べられますか?


なんだか恵方巻は、最近知ったのて、まだまだ食べ方が
イマイチわからず、

従業員の昼御飯にと、差し上げると、
『夜に食べるのですよねー。』

と、みんな持って帰って行きましたね。。。


お隣のサンクスさんは、ハッピを着てお祭り気分
でしたよ。

そのサンクスさんには子供が書いた塗り絵がズラリ。
うちのも張り出されていて、

地域に密着した素晴らしい取り組みだなぁ。と、関心して
しまいます。






なんでも、47店舗あるサンクスさんの中で、

恵方巻の売り上げが、ナンバーワンだったようで、

素晴らしいですよね。


ミルチも頑張らねば!!



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ミルチアッダ2月号。


みなさんこんにちは。

私事ではありますが、昨日スマートフォンを購入しまして、

それからブログをアップしております。

相方とパソコンを取り合う事から解放され、有意義には
なりましたが・・・

まだまだ慣れない事だらけ


やはりメカニックはダメダメな私です。


さて、毎度ですが、ミルチ通信が、発行されました。

今回のテーマは、せたなでの出会いです。


初の連休をとり、マスターとママさんはゆっくりすごしたいと、

せたなのキャンプ場へ。


その時に出会った人達とのエピソードです。








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