札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『西18丁目』タグの付いた投稿

新メニュー

 みなさん、こんにちは。

 今日もたくさんのデリバリー、ご来店ありがとうございます!

 昨日からの新メニューの影響で、

 スタッフは慣れない動きでバタバタですが、

 ご迷惑をおかけしないよう、努めております。


 さて、今日の新メニューの中のおススメカレーは・・・


 
 ダルバターフライカレーです。

 このカレーは、他のカレーとは全く違った、
 ダルバターフライのみの、ソースを使用。

 ダルカレーとは全く違ったカレーです。

 
 色からしても黄色で、どんな味なのか
 なかなか想像できないかもしれません。

 インド豆を存分に使い、そこに風味づけに
 バターが加わっております。

 ソースは濃厚でトロッとし、
 まるでマッシュポテトとじゃがいものポタージュの中間のような
 舌触りがあります。(味はちがいますが。)

 濃厚なソースですが、味はとってもマイルド。
 やさしい味です。

 ミルチソースよりも洋風なとろりとした
 ダルカレーをお好みでしたら、
 
 ぜひ、食べていただきたい一品です!


 ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です!

本日より・・・

 みなさんこんにちは。

 本日の夕方より、本店並びにデリバリーのメニューが

 一新いたしました。


 価格も変わっており、新メニューもたくさんあります。

 また、カレーの種類が増えちゃいました。

 
 デリバリーのメニューはこちら。


 以前よりさらに見やすく、

 高級感を出したつもりです。

 すみません、お子様カレー、チキンマカニカレーを

 載せ忘れてしまい・・・

 変わらず、ご用意しておりますので、

 ぜひご注文ください。

 しばらくブログでは、新メニューのカレーを

 ご紹介いたします。

 
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オカモチクン






 先日、出前・お持ち帰り専門フリーマガジン

 オカモチクンが発行されました。

 中央区エリアに配布されています。

 こうやって1冊の形になって、デリバリー
 の品を選ぶのも便利ですねー。

 知らないお店もたくさん載っていました。

 2ヶ月間の保存版ということで、
 ミルチも掲載させていただきました。

ミルチ掲載ページ

 
 載せてはいるものの、すみません、

 ほとんど写真になっている商品が、

 6/4夕方以降の新商品ばかり。。。

 
 小さな文字のメニューは、対応可能な
 商品ばかりです。

 よろしくお願いいたします。

 

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マカニのソースが変わりました。

 こんにちは。今日も、ありがとうございます。

 6/4夕方からの、新メニューもデリバリーされた
 いろんな方にお渡ししていますが、
 昨日から多々、新メニューでオーダーされる方も
 いらっしゃいまして。。。

 すみません。新メニューは6/4夕方からです。
 お待ちくださいませ。

 なお、大きな団体の職場さまへの配布は、
 一斉に6月4日以降にお渡しいたします。

 
 さて、新メニュー作成にともない、
 マカニのソースも新しくアレンジされております。



 わかられる方はわかるかもしれません。
 ソースの色が黄色っぽくなりました。

 トマトの酸味が少し押さえられ、
 スパイスも変わりました。

 こくがあってマイルドになりました。
 
 プラウンマカニも同じです。


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ウェディングパーティ



 休日、ミルチスタッフ全員で、
 イムランさんに呼ばれ、
 無事結婚できた事の
 お祝い会を行いました。

 2/5の式からは遠のいてしまいましたが、
 たくさんの料理をもてなしてくれました。



 さすが、コックですねー。
 盛り付けも、なれたもので、
 いつも接客ばかりの私たちが、
 食べれるだなんて、

 本当に幸せ。

 メニューに載ったことのない、
 彼オリジナルの料理ばかりです。



 本当はどこかのお店を
 予約しようかとも
 思ったのですが、
 
 宗教心の熱いインド人、
 NGフードが多いとのことで、
 主役が調理して、
 もてなしてくれました。

料理5料理6

 ウェルカムドリンクから、
 デザートのフルーツまで、
 
 しかも生花でつくったレイ(お花の首飾り)
 まで作っていて、びっくりしました。

 フルーツの鳥をあしらったりんごに、
 ヘタの部分をおそらく目にして、
 なぜか、眉毛のような切り込みが
 入っているのも、かわいかったです。


テイクアウトで。

 実は相方が、娘の水ぼうそうがうつり、
 しばらく自宅療養を。

 彼用にテイクアウトさせてもらいました。
 一番食べれたかも・・・


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