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本日、新刊到着です！
Posted by mirch520 on 2011年6月18日(土) 10:19
みなさん、こんにちは。
昨日、おもたーい段ボールが届きました。
本日 新刊発売！？
・・・・・
あ！マスターの本だぁ。。。
もう届いたのですね！
じゃじゃーん
これが表紙です。
“インド料理をめぐる冒険 その10
「インドカレーミルチ」堀 忠明”
なんかもう、小説じゃないですか。
おー、思わず感動。
また、一気に読みましたよ(^^ゞ
全国のインド料理店の老舗の中で、
10番目に紹介して頂くなんて
本当に名誉な事です。
この本、見たいです！？
多分、ミルチには置いてあるかと思います。
もしも読まれたい方は、マスターママさんに
お尋ねください。
マスターかっこいい！
ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓
http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/
ホームページの画像が少しずつリニューアル！
http://www.mirch.biz/
おんこの木って。。。
Posted by mirch520 on 2011年6月17日(金) 10:51
みなさんこんにちは。
今日は、すがすがしい爽快なお天気ですね！
さて、ミルチの庭の境目に枕木が置かれてあります。
今は、味のあるツル植物が覆いだし、
見えにくくはなっているのですが、
この枕木達も、ミルチの庭で生きてきた木々なんです。
その中には、“おんこの木”もあります。
おんこの木、みなさんご存知です！？
私は、全く知らない名前でした。
北海道独特の木なのかなぁ、と思いきや、
調べると・・・
この名を呼ぶのは東北・北海道の方なんですね。
本州だと“一位（いちい）”と言います。
あ！一位なんだ。
私の生まれ故郷は、岐阜県の飛騨高山市というところでして
一位の一刀彫が、伝統工芸品なんです。
おばあちゃん家にたくさん並べてあったあの木なんだー、
っと思うと、なんだか急に親近感が私だけですが(-_-;)
今ではこんな感じですが、季節によっては
あじのある作りを醸し出しているのです。
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今日から旬のカレーが登場！
Posted by mirch520 on 2011年6月16日(木) 14:54
みなさんこんにちは。
今日は、待望の旬のカレーを。
お待たせしました、“チキンとゴーヤのカレー”
1100円です。
デリバリーは1150円です。
サラリとしたソースに、ゴーヤの苦味がアクセント！
うーん、夏が来たー！！！
って感じです。
ゴーヤはビタミンＣが豊富で、加熱しても
ビタミンが崩れにくい食材とされており、
栄養価も高いとのこと。
これからの暑い季節をゴーヤの力を借りて
乗り越えたいですね！
辛さ2番からです。
ぜひ！
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オリジナルのカレーに。
Posted by mirch520 on 2011年6月15日(水) 11:59
みなさん、こんにちは。
なんだかお祭りには、冴えないお天気ですね。
私達は、昨日、娘の誕生日を兼ねて、
ママさんマスターと一緒に
ランチやカラオケや、中島公園のお祭りに行きました。
でも・・・雨(-_-メ)
雨のおかげで、混みあうことは避けられましたが、
やっぱり・・・寒かったですね。
そんな事関係なしに、子供達はガンガン、
綿菓子やら、ボールすくいやら、サメ釣りやら
笛買うやら、立ち止まる立ち止まる。。。
本当におじいちゃんさまさまの（私は、冷酷ですから(-_-;)）
お祭りでした。
さて、つい先日、あるお客様からのオーダーで、
『チキンカレーに11種類すべてのトッピングを
加えることは可能ですか！？』
というご質問を受けました。
なるほど、すごい発想ですね。
考えたこともなかったです。
お客様も、挑戦のような気持ちで考えられたようで。
はい、ご希望に添える事はしたいのですが、
カレーのソースと、トッピングのバランスが合わず、
ミルチカレーではなくなってしまうので
お断りしました。
確かに、想像すると、ソースのない煮物！？みたいに
なりそうですよね(^^ゞ。
そういえば以前、スタッフ全員に、
好きなカレーで好きなトッピングをするなら何！？
と、聞いたことがあるんです。
すると、12名全員が違う答えだったんです！！！
自分がハマるカレーって、お客様の数だけあるのかもしれません！
（辛さも考えると、全く同じカレーって確かにないかも(^'^)）
みなさんも、自分のお好みのカレー＆トッピングを見つけてください！
私は・・・マトンサグワラ5番パニールトッピングで
ジーラライスかなぁ。
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新緑の季節に魅せられて。
Posted by mirch520 on 2011年6月10日(金) 09:34
みなさん、こんにちは。
突然いきますが・・・
空がきれいで、そしてとっても緑が綺麗な庭に誘われて
仕事前にちょっとのぞいてみたくなり・・・
そんな事で、今日は画像攻めです(^^ゞ。
こんなに緑が生い茂ってきました。
花咲くこれからももちろん素敵ですが、
この緑の季節もたまりませんよね(^^ゞ
『ねえちゃん、ゆっくりしてきなよー。』
（お！お花持ってる！）
誘惑に負けそうです(^^ゞ
『遊んでよー。』
（あ！目が合ってしまった！）
子供を産んだせいか、モノがお話しする
イメプレが一人でもできるように
なってしまいました(-_-;)
ミルチのそばのこの電柱も
すごいことになってますよね(^^ゞ
長年ツル植物の執念のようで
まるで作品ですよね(^^ゞ
冬で枯れていたブドウの葉も
徐々に生い茂ってきましたね。
そういえば、1年前になるのですが、
いまだに
『ａｎｎａｎｎでお取り寄せグルメ1位に
なられたのですね！』
っと、この看板のおかげかおっしゃって
頂きます。
役目を果たし続けてますね
ありがとう看板君！
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