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続・ウズラ雑炊
Posted by zoohonda on 2007年3月28日(水) 23:01
先日お話したウズラ雑炊
テレビ、ラジオでお馴染み薄いウズラ雑炊
ヘルシー＆セクシーウズラ雑炊
「それであのウズラをどうやって食べるんだ？」
上司に聞かれました。
そして本日再びウズラ雑炊を食べるシュチュエーションに陥りましたので
今宵は詳しくお話しましょう。
まずは解凍。
左が僕の分、隣の肥えてる方が明日の鷹の分。
実際食すのは両胸、両足だけ。
残りは腹ペコ犬ルーツへ。無駄は出しません。
今宵は優雅に人参、卵も加えて。
そして5分後
男の料理完成。
体も心もあったまる。
アホ面ルーツもセクシーポーズでご機嫌です(ウズラの残り、実はそんなに好きではない）
鷹・人兼用
Posted by zoohonda on 2007年3月22日(木) 23:16
最近ろくなもん食ってませんよ。
ほとんどお菓子（源氏パイ）で生きている状態です。
完全自炊主義を心に誓った僕にしてみれば不甲斐ない日々でございます。
今夜こそは少し栄養のあるものと思い冷蔵庫を覗いてみると・・
しわしわでちっちゃくなってる人参（ゴムみたいにくねくね曲がる）が2本
ペニシリンが合成できるくらいカビが生えたピーマンが5個（ケセランパセランかと思ったぜ）
ジップロックの中で液状になってる何かが一つ。
半分に切っているのに全部が茶色いタマネギ（芽みたいのが10本くらい出てた）
んー・・・・・
とりあえず見てみぬふりだな。
食う物がない時いつも利用するもの
それはこれ。
ウズラね。もちろん鷹の餌。
これは言ってしまえばジビエみたいなもんです。
高級食材だし、贅沢なはずなんです。
人間が食ったって良いじゃん、べつに。
まあウズラだけじゃ味気ないので白菜と卵を買いにフードセンターへ。
んで帰り際に我が猛禽飛行部隊の「マミちゃん」とばったり出会う。
何を買っていたかは知らないけど、たぶんあの素振りからすると
サランラップか何かだな。まあとにかくラップ系なのは確かだな。
とりあえずマミちゃんを家まで送り自宅へ戻る。
んで、今夜のメニューはいつもどおりのウズラ雑炊に決定。
沸騰した鍋にごはん、刻んだウズラ、白菜を入れ最後にめんつゆをぶち込むだけ。
簡単でおいしいから奥様達にもお勧めです。
是非試してみてね。
