札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

2010年05月02日 の投稿一覧

ふきのとうのパスタ

BARCOMに、春らしいメニューが登場しましたよ。

ふきのとうのパスタです。
調理の仕上げ段階で、刻んだふきのとうをサッと和えるので、
ちょっとほろ苦い春の香りを楽しめます。



そして、今日も、ただ焼いただけのしいたけや、
生ハム、パテをいただきながら、
たっぷりワインを堪能して長居してしまいました。



2大巨頭がスペイン視察旅行中に、かなり売上に貢献しました (^。^)y-.。o○


そうそう、このチーズ盛り合わせですが、さきいかも入っているのかぁ、
と思って食べたら、これもちゃんとしたチーズでした(笑)

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