札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

2010年01月15日 の投稿一覧

毎朝の日課。

みなさん、こんにちは。

毎朝、みなさんは何時に起きられ、何時に出発されますか!?


私たちは、まず、8時に子供たちを送り、

その足でミルチに向かいます。

営業はデリバリーは10時、店舗は11時半からですが、
仕込みがありますからね。


でも、1番早く出勤するのは・・・


インド人兄弟です。

タンドールの火をおこすためです。


だから、私たちは毎日、8時過ぎに店に行くと、

『ナマステー』

と、手をあわせてあいさつするのが日課。

毎日、どんな朝でもありがとう!と、こめて。







米の水をひたしています。

これが、デリバリーの朝1番の仕事。


おいしい御飯が炊きあがりますように・・・




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