一足お先に旬の野菜が。

Posted by mirch520 on 2010年2月24日(水) 14:12

みなさん、こんにちは。

もうすぐ、ひなまつり。
娘のいる我が家は、つい先日、やっと
雛人形を飾りました。


ひなまつりといえば、

ちらしずし、ひなあられ、菱餅、などなど。

食べ物ばかり浮かびます。。。


そのなかでも、鮮やかな春を演出する食材、

なばな。

ミルチにも入荷いたしました。




野菜カレー、

スペシャル野菜カレー、

野菜とダルカレーに入っています。


軽くボイルして、カレーとからめるだけ。



なばなは・・・

アブラナ科の１～２年草。
菜種、菜種菜、菜の花の別名を持つ。

ほうれん草と比べて、
　カルシウム３倍、
　ビタミンＣ４倍、
　
鉄分も豊富です。

血液をサラサラにし、便秘、風邪、ストレス予防。
若々しい肌を保つそうです。

さすがに、ミルチカレーに入る、菜花の量は大量では
ありませんが、

緑の春らしさを演出してくれています。

　


とはいっても、お庭はまだこんな感じ。

だいぶん雪解けが始まりましたが、

まだ寒いですね。



少しずつ進化しています！ホームページ
http://www.mirch.biz/