『おススメカレー』カテゴリーの投稿一覧
おすすめカレー。
Posted by mirch520 on 2008年2月23日(土) 15:45
今夜は吹雪のようですね。。。
デリバリーのご注文の際は、ぜひ時間に余裕をもって、オーダーしてください。
今日のわたくしの昼食。
牛筋ベイガン（牛筋とナスのカレー）です。
ナスの輪切りが10カットも入るカレー。
噛まなくても良い、とろとろの牛筋と、
（コラーゲンですねまさに。）
スパイスのきいたサラリとしたソース。
とってもおいしい1品です。
1160円。デリバリーは1210円です。
ぜひ、ご賞味ください。
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
カレーが恋しくなるこの頃・・・
Posted by mirch520 on 2008年1月5日(土) 14:56
そろそろ、おせちやお雑煮、お正月の
定番料理はもう、おなかいっぱいなのでは？
ないでしょうか・・・
やっぱり、カレーがなんだか恋しくなる。
（旦那さんは正月もカレーでしたが(-_-メ)）
初カレーはぜひ！！ミルチカレーを！！！
荒れた胃にも優しいカレーは、
ダルカレーです。
ダルカレー（インド豆のカレー）には、
ダルカレー、ダルスープ、キーマダルが
あります。もちろん、すべてのカレーに
ダルトッピングが可能です。
今日のおススメは、キーマダル。
牛ひき肉のつぶつぶ感と、
ダルのとろみが相性良いです。
ジンジャーのフライが少しのっていて、
そのアクセントがたまに口に入り、
スッキリするのも、おいしさのひとつ。
ぜひご賞味ください！
初そりを経験した娘さん。
揺れがたまらないのか、
そのまま寝てしまい・・・
タンカみたいになっちゃいました(-_-メ)
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
新作ですよー。
Posted by mirch520 on 2007年12月21日(金) 14:29
みなさん、お寒いところ、こんにちは。
昨日の続きの話題ではございますが、
パニールコフタが、
昨日から新メニューに。
自家製のチーズボールが入った、
マカニソースのカレーです。
チーズが、とろーり入ったコロッケのような
スパイシーではなく、やさしい味です。
過去のカクリコフタを思い出させる味。
（野菜ボールのカレーとして人気でした。）
今日、相談の結果、デリバリーも可能になりましたこのカレー。
1日20個限定という早い者勝ちカレーです。
マカニカレーの好きな方、とろーりチーズの好きな方、
洋食風のカレーが好きな方、きっと、お気に召すかと思います。
ぜひ、ご賞味ください！本店は1000円、デリバリーは1050円です。
昨日おもむろに渡されたこのケーキ。
インド人二人が、宗教上のお祭りだということで、
わざわざみんなにプレゼント。
仕送りばかりしている二人が、
言わなきゃ分からない行事に、みんなの為に・・・
キュンときてしまいます。
しかし、信仰心が大変熱いですねー。すばらしい。
しかも、懐かしい、バタークリームのケーキ。
やはり、外国の方は選ぶセンスが違いますね。
ありがたく、頂きます!(^^)!
年始年末のおしらせ
本店並びにデリバリーは、
１２月３１日～１月３日までお休みさせていただきます！
おせちに飽きたら、ぜひミルチカレーを！！！
ミルチHPは http://www.mirch.biz/ です！
旬のカレー、できました！！！
Posted by mirch520 on 2007年9月15日(土) 14:32
こんにちは。雨な札幌ですね。三連休の初日ですが、どしゃぶりですね。
予定変更されたご家族、たくさんいらっしゃるんじゃないかなー。
そんなときは、ゆっくり自宅で作戦を立てながら、ミルチデリバリーを
お頼みください(^^ゞ
今日は、新作カレーの登場のお知らせを。
夏のチキンとゴーヤのカレーに変わり、昨日から、
ホタテときのこのカレーになりました。
ホタテは、オホーツク海産を使用。
ホタテが入ることによって、良いだしと甘みが出ています。
そのホタテと同じくらい、注目したいのはこちら。
立派なキノコ達でございます。
このキノコは実は、ナメコとシイタケです。
すっごい、でかいっすよねー。
私の大好物のナメコの瓶詰めのナメコと比べたら、
このナメコで作ったら、一瓶に2～3本しか入らないですよ。
すごい大きい植物は味ボケすると聞きますが、
このキノコたちは、しっかりプリッと食感を主張して弾力があります。
味は、正直、カレーに加えるとカレーの味です(-_-メ)。
このキノコは、大滝村のきのこ王国から出荷しております。
お米屋さんの旅家さん（いつもありがとうございます。）の
ご紹介です。
今の時期、旬ということですべてのキノコが入るカレーに、
4種類（ナメコ、ヒラタケ、シイタケ、シメジ）入ります。
ぜひぜひ、旬の味覚をお食べください！
ダルとダリ
Posted by mirch520 on 2007年9月6日(木) 14:16
今日は、雨。梅雨のないこの土地に、雨が降るのはとても新鮮。
今年は、蝦夷梅雨という言葉を聞くくらい、湿度と雨がありましたね。
そういえば、札幌の人はあまり傘をささないのですね。
雪が多く降るからでしょうか、少雨の時はまず傘をささないですよね。
すこし、たくましさを感じました。（＾－＾）
今日のお題は、ダルとダリ。だじゃれのようですがダリもダルも同時に
書きたかった。たぶん信じてはもらえそうもないですがね(-_-メ)
今日までのダリ展。先日、割引券を
保育園で手に入れたので、２人で行くことに。
すごーく混んでいて、なかなか作品に
近づくことができなかったが、
音声ガイドを聞いて、ダリの意外な
姿を知ることができました。
赤の色づかいがとても印象的。
どの作品にもメッセージが込められ、
さみしさと苦痛と愛が伝わりました。
絵描きさんというより、デザイナーですね。
記念にとマグネットを購入。冷静に考えると、１個５２５円は高い！
この絵が好き！っと選んだ絵は、展示されていなかったため、
このマグネットを眺めることに・・・
強引に職場で使っています。
さて、次はダルの話を。
私は知る人ぞ知る東海育ち。ということは、カレーといえば、
coco壱番屋、通称ココイチ。今では世界規模で1000店舗を
超える愛知県発祥の大手です。
そこで必ず食べていたカレーは、納豆と野菜カレー。
なんでしょう、納豆が辛いカレーをマイルドにさせるのにはまって
いましたね。たまに食べたくなる、懐かしの味。。。
（ココイチの話題はこの辺でいいとして・・・）
で、ミルチにはどこかそんな雰囲気のカレーがあるんです。
それが、野菜ダルです。
ダルとはインド豆のこと。糸はひきませんが、豆の
マイルドさは納豆と似ています。
もう、野菜ダルばっかりオーダーされる方、多数いらっしゃいます。
わかります！まめのつぶつぶ感が、野菜カレーをやさしくした
舌触りなんですよね。
辛く食べるとまたさらにおいしさが増す気がします。
今ですと、ほくほくした、くりあじかぼちゃも入ってます。
秋を感じる１品です！
ぜひ！お試しを！
