今日は行楽日和ですね！

Posted by mirch520 on 2012年4月14日(土) 14:06

みなさん、こんにちは。

今日の札幌は暖かく、行楽日和ですね！

みなさん、御家族でぜひミルチのもいらしてくださいね！


そういえば、先月、夜お友達がご来店されたので、

私達も相席させて頂いたんですね。

なかなかミルチで食事した事がないもので（従業員ですからね。
シフトとかないですしね(^^ゞ）

お客様用の椅子に座って、ミルチを眺めるとなんだか新鮮です(^^ゞ


で、その時見た風景でビックリした事がありまして・・・


いつものように、ナシムさんは、タンドールの前でバーべキューなど
忙しそうに作っていたんですね。

そのナシムさんのガラス張りのタンドールの前に、

子供達が群がっているのですよ。

あ、多分、ナンを焼く姿とインド人が珍しいからなんだろうと、


しばらく見ていたのですが、


暫くすると、みんなゲラゲラ笑っているんですよ。

おや！？なにかナシムさん失敗した！？


私も近づいて見ることに。




あ、なんか絵を見せている！

これが子供たちが群がっていた本当の理由なんですね(^'^)

しかも、この子供達はこの絵が見られる事を知っていて

集まっているので、もしかしてもうすでに名物的存在！？


ぜんぜん知りませんでした(^^ゞ

絵の内容は・・・

ご来店してからのお楽しみにしておきましょうか(^^ゞ

最近パパになった、日本人スタッフのＫズ画伯が描いた絵です(^^ゞ




目をキラキラさせてみてました(^'^)





子供大好きなナシムさんだけができるアイデアだと

感心しました(^'^)




ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓

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しっぽの会。

Posted by mirch520 on 2011年10月22日(土) 10:41

みなさん、こんにちは。

先日、デリバリースタッフ君のＭ君がお友達と
長沼にある、“しっぽの会”の見学に行くと聞き、

『画像撮ってきてねー。』

っと、頼むとちゃーんと撮ってきてくれましたので、

ご紹介いたします。

しっぽの会とは、マスター、ママさんも交流があり、
募金もしており、ミルチともご縁のある会です。



ＮＰＯあいがん動物を守る北海道　しっぽの会は、

夕張郡長沼町にあります。




とても、がらーんっとした場所に、

立っているのですねー。やはり、たくさんの

動物を保護されていて、鳴き声とかもしますから、

このような場所にしたのかもしれませんね。







新犬舎という場所です。とてもきれいな部屋ですね！

まるで牛小屋のような見た目。

ここに、所狭しと保健所やいろいろな場所から保護された
わんちゃん達が暮らしているのですね。






わんちゃんは、人が近付くとおびえる子が
多いようですね。

あんなに人懐こいわんちゃんが、
おびえるっていろんな事があったのでしょうね。




ねこちゃんは逆に、すごく人懐こかったようです。





私も行ってみたくなりました。

ここでもらってきた通信にはこのように書かれております。


“平成21年度、全国で行政処分された犬猫は２４万匹、
　１日にすると660匹もの命が人間の身勝手な行いの為に殺され、
　私達の住む北海道でも１万匹が殺処分されているのです。
　しかし、しっぽの会が救える命は年間にたった２００匹前後なんです。”



何かしてあげられる事・・・

保護してあげることはできないので、

この現状を多くの人に知ってもらう事だけでもと
ブログに載せました。

命の尊さを今一度痛感させられました。







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ありがとうカンチ君！

Posted by mirch520 on 2011年10月8日(土) 10:07

みなさん、こんにちは。


今日は３連休に持って来いの良い行楽日和になりました札幌(^^)！

クマが気になるところではありますが、


みなさん楽しんでくださいませ!(^^)!



さて、先月で、ミルチスタッフのカンチ君がミルチを卒業しました。


彼とは、私がミルチに入った時期と似ていて、
同期なんです。（多分、カンチ君は知らない(^^ゞ）


ミルチを５年以上も支えてくれたカンチ君！

彼の魅力はルックスももちろんいいのですが、

やはり、なんとも男らしい性格！


ママさんが特に可愛がっていらっしゃったのもわかります。
（お酒も強い同士なので、飲み会の時は２人でよく盛り上がってましたね(^^ゞ）



そんなカンチ君のサヨナラ会が、ミルチ終了後ミルチで行われました。

他の場所でやらなかったのにはわけがありまして・・・


みんな酒豪がそろうため、お金がかかるから(>_<)。。。


ママさんの手料理が並ぶ（カンチ君への愛ですね。）素敵な送別会。



カンチ君の人柄が最後の最後まで、惜しまれながらの退社と
なりました。



いずれ彼のスタイルのお店を持つ、目標を掲げながら、

頑張っていくカンチ君。


ミルチを今までありがとうございました。



またこれからも、飲み会の時は顔出してね(^^ゞ









リトルさんで作ってもらった花束。

偶然、ミルチ（とうがらし）がたくさんついた花束でした(^^)






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季節の変わり目は・・・

Posted by mirch520 on 2011年9月22日(木) 09:51

みなさん、こんにちは。

連日、悪天候の中、札幌は日に日に秋の空気が流れ、

知らないうちに

あ、寒い。半そでは厳しくなりましたね(^^)



そんな季節の変わり目は、

とても風を引きやすいもので、


ミルチのイケ面スタッフＭさんも

かなりのハスキーボイスで接客中・・・

さらに岩城滉一氏もしくは、反町隆史氏に似ております(^^ゞ


そんな彼を気の毒そうに見ていたら、

今朝私の喉が、あれ！おかしい(-_-メ)

油断してはだめですね。。。


みなさんも、どうか体調をお気を付けください。




ミルチで消化に良いカレーといえば。。。




はい、インド豆５種類使用の“ダルカレー”。

体に優しいカレーです。


体の芯から、スパイスで温まり、

消化に優しいダルで、食欲不振を乗り越えましょう。


今日のランチはこれだな(^^)


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お兄ちゃんにはかなわない。

Posted by mirch520 on 2011年1月22日(土) 14:02

米粉と豆の粉を使った

“ドーザ”というクレープのような
食べ物を、試作で作ってもらう。

これがなかなか難儀な作業なようでして・・・

まずは弟の挑戦！

実は私がカメラを向ける前に3回は
もうすでに失敗しているとのこと。

頑張れナシムさん。

やり方はクレープとほとんど
同じですね。


しきりに、鉄板が薄いのと、

ガスの火のあたりがムラになり
焦げ付いたりしてなかなか巻けないと。

3回も失敗したら、

言いたくなりますよね。

やはり今回も弟失敗(-_-;)。

見てられず、兄が代打です。



おー、なんか、水を振りかけて
いますねー。

おなかの出っ張りのせいか、

なんだか貫禄がありますね(^^ゞ。

そうそう、ここまでは

ナシムさんも同じでしたよ。

ここから剥がれなくて

苦戦するのです。

おっ、さすがお兄ちゃん！

なんとか巻くのに成功！

一発で作り上げました。

でも、お兄ちゃんも、この1枚で

後はどうやら上手く出来なかった
ようでして・・・


この試作は、どうやらメニュー入りまでは

程遠い結末となりました(-_-;)。

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